Selam Arkadaşlar Milk Fish Denen Bir Balik Hakkinda Bilgi Istiyorum Bir Arkadaşim Yaklaşik 10 Tane Ikram Etti Ama Nasil Bir Balik Ve Nasil Pişirilir Bilmiyorum..konu Hakkinda Bilgi Sahibi Arkadaşlardan Yardim Istiyorum.hepimize Rastgele
Sanırım bu bir tür balık değilde ...balığın pişirilme şekli.. ekmeği bana bana yediniz dimi...sütlü levrek yada sütlü balık olsa gerek olsada yesek
Aradığınız balık bu sanırım.. [/URL][/IMG] buda link..bilgi için http://en.wikipedia.org/wiki/Milkfish yaşasın internet
Daha ne duyacağız ne göreceğiz vallahi hayret. Uzakdoğuda, Hindistandan Japonyaya kadar yetiştiriciliği yapılan bizim eğrez balığı yada kefal ayarında çok değerli olmayan bu balığın Türkiyeye geliş yolunu merak ettim. Nasıl gelirse gelsin o balığın kilogram maliyetini 100 ytl ye çıkartacağı kesin. o parayla da 2-3 kg iri bir kalkan, 10 kg kadar çiftlik çuprası ve levreği alınabilir. Gerçi mesajda balığın Türkiye'de mi, Hindistan'da mı verildiği konusunda da bilgi yok.
Merhabalar, Şayet gerçekten bahsedilen balık milk fish ise, o balık Kızıldeniz'de bolca bulunmaktadır. Tipi kefali andırmakta, ancak kuyruğu çatal ve kafası kefal kadar basık değildir. Burada fiyatı 3-5 ytl arasında değişmektedir. Ama tadının lezzetsiz oluşu nedeniyle pek rağbet gören bir balık değildir. Yalnız bu balık nasıl olup da o kadar mesafeyi göç edip memlekete gelmiş, hayret doğrusu. Keşke daha lezzetli ve makbul bir balık gelseymiş. İşte Fishbase den linki http://www.fishbase.org/Photos/PicturesSummaryV2.cfm?ID=80&pic=Chcha_u1.jpg
