Ha pu sitede hamsi çorba yoktur oyle mi? uy ben yazayim bari malzemeside ucuzdur çözünü sevduğimin hamsusi HAMSİ ÇORBASI Malzeme: 200 Gr. Hamsi 1 adet iri olgun domates 1 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 5 su bardağı su Tuz Karabiber Yapılışı: Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız ve 1 cm uzunluğunda parçalar halinde kesiniz. 8 dakika kadar 5 bardak tuzlu suda haşlayınız. Haşlanmış hamsileri suyunu süzüp kenara alınız. Bu suyu daha sonra kullanacağınızdan dökmeyiniz. Domatesin kabuğunu soyup rendeleyiniz. Soğanı da rendeleyiniz. Tereyağını tavada eritip unu kavurunuz. Rendelenmiş domates ve soğanı ilave edip birkaç dakika çeviriniz. Beklettiğiniz suya ilave ediniz. Suyu kısık ateşte karıştırınız kaynamaya yaklaşınca hamsileri ve kıyılmış maydanozu ilave edip 5 dakika daha pişiriniz. E afiyet olsun da
Maşşalah Maşallah STING 'in şarkısı gibi an English man in Newyork Türkçesi : bir Karadenizli Bornova'da Şaka bir tarafa Tarif güzele benziyor, E Bende akşam evde yapmaya yemek arıyordum iyi oldu...
eline sağlık şahsen hamsinin çorbasını hiç sevmem ben bi defa rizede bi restoranda yemiştim ilk ve seon oldu çok ağır geldi bana