arkadaşlar 50-60 adet sülünez alıp donrucuya atmak ve balığa giderken alıp alıp kullanmak istiyorum. saklarsam iş yaparmı sizce?nerden bulabilirim fikri olan varsa yardımcı olursa sevinirim. fiyatı nasıldır. özelden yemci telefonu gönderen olursa minnetdar olurum.
Dondurulmuş sülünez tazesi kadar olmasada yemsizlikten iyidir..Ancak Sülünezi saklamadan önce tuzlayıp suyunu bırakmasını sağlamamalısın..Çünkü bu su ile beraber kokusu ve çekiciliğide zalmakta..En iyisi kabuklarından ayırıp dondurucuya atmak ve çözülürken üzerine az miktarda tuz serpmek..Böylece tazeliğini daha iyi korumuş olursun
İlk günkü tazeliği gibi verim almak elbette mümkün olmayacaktır. Ancak Erdal abininde dediği gibi yem sıkıntı yaşadığınız bir bölgedeyseniz, yemsizlikten iyidir. Eskiden bunların kurutulmuşları bile satılırdı, artık talep olmadığından bulmakta zor.. ancak kurutulmuş olana göre, dondurulmuş olanı daha iyi olacağı kesin.. tuz yemleri diri ve sert tutmaya yeter.
Konu ile ilgili Carpe nickli Hakan abinin de daha evvel bu şekilde bir önerisi vardı, bu öneriyi de değerlendirebilirsiniz.
Ben dondurucudan çıkarıp çözüldüğünde yumuşayıp dağılır diye düşünmüştüm ama demekki oluyormuş. dediğiniz gibi yemsizlikte işe yarayabilir.
Serdar cıgım gecen Cuma gunu aynı yontemle hazırladıgım 20 kadar sülünes i Bodrum a giderken götürdüm.Mükemmel sonuç aldım.İnan tazesinden cok daha iyi oluyor.Yalnız sülünes i ilk alırken taze olmasına dikkat edilmeli.Aksi halde içi erimiş oluyor ..Taze sülünes i dedigim gibi saklayarak kullanmak inan en verimlisi.Deneyen pişman olmaz..
benimde bir öncekı avımda bir paket boru kurdu arttı...Denemek amacı ile boru kurdunu deep freeze e koydum gazete kağıdı ile birlikte. Ertesi hafta çıkardım ayıkladım fena görünmüyorlar idi . Avda verim aldım diyebilirim bir mırmır yakaladım. Fakat gözlemlediğim kadarı ile çabuk deforme oldular hava teması ıle bırlıkte tazesine nazaran daha çabuk söndüler.
benim en nefret ettiğim yemlerden biridir sülünez tamam çok iyi balık alabilir ama çok kokuyor. buzdolabında 5 gün saklamıştım herhalde kendini zehirlemiş olsa gerek(?) rezalet bir koku yaydı dolaptaki yiyecekleri attık olan bizim bütçeye oldu
