değerli arkadaslarım ben bugun mideye aldım ve yarın kısmetse gökçeadaya gidiyorum balık tutmaya... midyeleri açıp temizleyeceğim onları yarına kadar nasıl muhafaza edeyim? birde o içi çıkmış midyelerin sadece üst dersimi takılır?
iğneye takıp hemen dağılmasını istemiyorsan bence hepsini temizle ve gazete kağıdının üzerinde kurut ama fazla olmasın mayalı hamur gibi bir kıvama gelene kadar yani..sonra hepsini ağızı hafif delik kavanoz gibi bir şeyin içinde muhafaza edebilirsin.. Şimdiden rastgele..
teşekkürler ama ben yarın sabah gideceğim yani 10 saat falan duracak bu bende... yine değiniz gibi yarın sabaha kadar ağzı açık bir kapta dursun mu yoksa buzluğa atayım mı? birde ben sülinez ve kardes ile avlandığım içn açıkçası midyenn nasıl yem olarak ayıklıanacağını bilmiyorum. içini açınca içindeki herşeyi alıp mı kurutacağım
Acil yardı için Telefonunuzdan 1-1-2 'yi çeviriniz... Midye için en iyi saklaa yöntemi tabiki de gazete kağıdıdır. Ayrıca midyenin kuru olması istenilen bir durumdur.
112lik durum şimdilik yok inşallah karşıda da olmaz sizin dediğinizi anladım yani ayıkladıktan sonra içinin tamamını yarına kadar gazete kadğıdında saklamamı mı söyliyorsunuz? birde tuzlama işe yararmı dolaba koymam gererkir mi gazete kağıdını yada tuzlama yararsa tuzladıkları mı?
O kadar kısa süre için gerek yok. Gazeteye dizdikten sonra dürüm sarar gibi yaparsanız daha sağlıklı saklarsınız.
