Bundan tam 10 gün önce Galata köprüsün Haliçe bakan tarafında mantarsız-hırsızlı takımdaki hemcinsini yemeye çalışırken yakaladığım azman istavrit. Öyle sert vuruşlar yaptı ki oltaya bir an için kofana yakaladığımı zannettim. Kimse inanamadı istavrit olduğuna zaten boyu tamı tamına 19.5 cm geldi. Aslında istavrit doğal ortamında 25 cmye kadar büyüyebilen bir balık fakat biz kıraça yemeye alışkın bir millet olduğumuz için bizde istavrit boyu maalesef 4-5 cm ve o yüzden bu balık gözümüze palamut gibi gelmiş olabilir tabi gönül ister ki kıraçeler, çinekoplar değil dev istavritler, lüferler yakalayalım ama kendi açgözlülüğümüz ve hırsızmız buna engel oluyor ne yazık ki
berkay güzel bir balık ama geçen hafta eminönünde kadıköy iskelesinin yanında çinekop takımı ile 36cm bir canavar istavrit yakaladım. canavar diyorum çünkü öyle zor çektimki birde misineye torba takılmıştı görenler lüfer diye başıma toplandı akşama kadar herkes fotografını çekti.
çekmeyi çok istedim hatta arşive koyucaktım. ama malesef bir ben çekemedim fotografını herkes çekti ) gerçekten hayatımda ilk defa böyle bir istavrit gördüm hatta yemekte tereddüt ettim bu balıkta birşey var diye) gerçekten güzel tadı var ama standart boyutlardakinin tadı daha güzel..
Berkay bey, herhalde geçen forumda yayınlanan 9 kilo 200 grmlık istavriti görmediniz.Mudanyada yakalanmış orkinos gibiydi, yaklaşık 15 senede yakalanmazlarsa bu kadar büyüyebiliyorlarmış:thumb:
işallah bizde görürüz diyicem ama kendimizden geçtik çocuklarımız görsün yeter bu gidişle bırak istavriti kraça bile bulamiycaz. adamlar kraçayı bile şişelere doldurup balık tuttum diye seviniyorlar. nasıl bişey anlamadım.
1- 9 kilo 200 gram diye haberi çıkan balık istavrit değil. (Pseudocaranx dentex = Pseudo : sahte, yalancı caranx - carangidae: istavritgillerin Latince'deki ismi) 2- 19 cm istavrit çok şaşırtıcı bir boy değil. 25 cm'den çok daha büyük boylara ulaşabiliyor istavrit. Aşağıdaki fotograflardaki balık 45 cm gelmiştir.
istavrit çok büyür hatta çok pis bi avcıdır. denizde balık malık bırakmaz. büyük istavrit çinekopları bile yer. o nedenlen allahtan boğazın dışında fazla yok. bide istavritin büyüğü lezzetsizdir. ot gibi eti olur. sen o balığı bi ye bak görürsün ne demek istediğimi.
Valla ismini bilmem ama cismini gördüm Yine burda yayınlandı, yerini bulabilirsem söylerim ama resmen bildiğimiz istavrit gibiydi.Ayrıca 200 tl'ye bir lokantaya satılmış, artık ne yapacaklarsa, hiç tadıda olmazki
keşke çekseydiniz resmini çok merak ettim valla şu balığı tereddüt etmektede haklıymışsınız ayrıca insan o boyda istavrit görünce psikolojisi bozulur Hadi canım şaka mı yapıyorsunuz 9 kg 200 gr istavrit? şoktayım Maalesef haklısın. İtiraf etmem gerekirse bende o hatadan çok yaptım ama gerçekten kıraça yakalanmayacağını bilmiyordum o zaman herkes tutuyordu bende tutmuştum. 1 ay içinde tam 1000 kadar 8-9 cm istavrit tutmuştum ama gerçekten bilmiyordum 12 cm sınırı olduğunu kim bilir onlar yavrulasa belki şimdi 100.000 tane olmuştu ama benim yüzümden yavrulayamadılar o gün bugündür de hiç limit altı istavrit tutmadım, geçen gözümün önüdne çapariyle 4er tane çekiyorlardı ben çapari atmadım hırsızlı takım attım 22 cm aslan gibi sarıkanat yakaladım ki bunun zevki de bambaşkaymış insan 7 cm kıraça tutunca balık tuttuğunu bile anlamıyor. Keşke hep iri istavrite rastlasak. Kıraça tutmaktan büyeyemiyo ki zavallı hayvanlar... Bence siz çok şanslımışşsınız yaşadığınız yerde o boyda balıklar v ar. Ama bizim burda en büyük istavrit 10 cm Ben bu balıgı tutunca bütüğn köprü başıma üşüştü doğrusu. EVet ya 9 cm 200 gr istavrit olamaz haklısınız istavrit 25 cm kadar büyüyor diye biliyorum ben. 45 lik istavrit içinse bravo çok şanslıymışsınız. Ama bizim buralarda (haliç) çıkmazo balık. Aynen katılıyorum benim 19.5 santimlik istavritin tadı hala damağımda... kefalden hiç bir farkı yoktu doğrusu, ot gibiydi. Yorum yazan herkese teşekkürler.
arkadaşlar, internet sitelerinde "dev istavrit" diye gösterilen 9 kilo civarındaki dedikleri resimler falan gerçek istavrit değil, büyük ihtimalle ona banzeyen başka tür balıklara aitler. başka bir sitede gördüğüm şu fotoğraftaki istavrit gerçekten bir hayli büyük...
Bende 3 ay kadar önce üsküdarda radarın orda izmarit yakalarken izmarit oltasıyla karidese gelen 800 gr bir istavrit yakalamıştım.. Tadının bir şeye benzemediği kesin ama tutmanın ve ilgi odağı olmasının zevki başka..
İsa abi senin bahsettiğin balıkla ilgili haber bu linkte http://www.milliyet.com.tr/bunun-is...sondakikaarsiv/12.12.2010/1325416/default.htm ama bizim yakaladığımız istavritler bu kadar büyümez. Bu yine aynı familyada olan Kral Balığı isimli farklı bir tür. Asil istavritin sarıkanat istavrit denilen türü 50 cm'e kadar, karagöz istavrit denilen türü ise 40 cm'e kadar büyür.