Selam, son birkaç zamandır mavi benekli kültür alabalığı yakalamaya merak salmış durumdayız. Pek fazla tecrübeli olmadığımız bir konu olduğu için dikkatimizi çeken bir noktayı sormak ihtiyacı duyduk. Yakaladığımız alabalıkları su kenarında temizlerken ( hava çok sıcak olduğu için tuzlamak amacıyla ) bazılarının etinin bembeyaz bazılarının ise kırmızıya çalan portakal rengi/kahverengi olduğunu gördük. Bu farklılığın nedenine kendimizce fikir yürütsek de yanıt bulamadık. Bilgi verebilecek olan dostlara şimdiden teşekkürler.. Rastgele
Yusuf Bey, Çiftlik kaçkını alabalıklar doğal ortamda beslenmeye başladıktan sonra etinin renkleri değişiyor ve pembe-yuruncu arası bir renk alıyor. Lezzetleri de aynı oanda değişerek tatlanıyor.
