SPOT BALIK, 'Hayata olta at!' SPOT BALIK, 'Hayata olta at!'
Cengiz Balıkçılık

Balığın Pişirilmesi

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında 9673 tarafından paylaşıldı.

  1. 9673

    9673

    Mesajlar:
    29
    Balıklar
    Pişirebileceğiniz yemekler

    Alabalık
    tava, ızgara, buğulama, çorba, pilaki

    Barbunya
    tava, ızgara

    Çinekop
    tava, ızgara, buğulama, pilaki

    Çipura
    tava, buğulama, pilaki

    Dil Balığı
    tava, ızgara

    Dülger Balığı
    tava, buğulama

    Gelincik Balığı
    buğulama

    Gümüş Balığı
    buğulama, pilaki

    Hamsi
    tava, ızgara, buğulama, tuzlama, içlitava

    İskorpit
    tava, ızgara, pilaki, şiş, çorba

    İstavrit
    tava, ızgara, pilaki

    İzmarit
    tava, ızgara, buğulama

    Kalkan
    tava, ızgara, buğulama, kağıt kebabı, söğüş

    Karagöz
    ızgara, buğulama, pilaki

    Kayabalığı
    ızgara, buğulama, pilaki

    Kefal
    tava, ızgara, buğulama, pilaki, şiş, pilav

    Kılıç
    tava, ızgara, buğulama, şiş, kağıt kebabı

    Kırlangıç
    tava, ızgara

    Kofana
    tava, pilaki

    Kolyoz
    tava, ızgara, pilaki, köfte

    Levrek
    tava, ızgara, buğulama, pilaki

    Lüfer
    tava, ızgara, buğulama, pilaki, tuzlama, köfte

    Mercan
    tava, ızgara, buğulama, pilaki, kağıt kebabı

    Mezgit
    tava, buğulama

    Orkinos
    tuzlama

    Palamut
    tava, buğulama, pilaki, köfte, lakerda

    Sardalya
    ızgara, buğulama, pilaki, kağıt kebabı

    Sazan
    tava, çorba, haşlama, pilaki

    Sudak
    tava, ızgara, çorba, buğulama, haşlama

    Tekir
    tava, ızgara, buğulama, pilaki

    Torik
    tava, ızgara, buğulama, pilaki, lakerda

    Turna
    tava, köfte

    Uskumru
    tava, ızgara, pilaki, dolma, tuzlama

    Yayın
    tava, ızgara, şiş, buğulama, çorba, haşlama

    Zargana
    tava, buğulama

    HADİ RASTGELE
     
  2. Sponsor

  3. eozsoyeri

    eozsoyeri Erdem Özsoyeri

    Mesajlar:
    1.976
    Şehir:
    İstanbul
    Paylaşım için teşekkürler.
     
  4. ahmet58

    ahmet58

    Yaş:
    34
    Mesajlar:
    204
    Şehir:
    İSTANBUL
    Favori Kamış:
    1138 POTENZA SHAKSEPEARE KAMIŞ 360CM 2500 7000 SHAKESPEARE MAKİNE
    En İyi Avı:
    1kg AYNALI SAZAN +şansa bir PALAMUT 800GR
    elinize sağlık Paylaşım için teşekkürler.
    __________________
     
  5. OrhanCinoglu

    OrhanCinoglu

    Yaş:
    37
    Mesajlar:
    344
    Şehir:
    kucukyalı istanbul
    Favori Kamış:
    kamış
    En İyi Avı:
    57 cm kefal 1,5-2kg arası
    güzel paylaşım teşekkürler;)
     
  6. istanbulteam

    istanbulteam Alparslan Altan

    Mesajlar:
    2.467
    Şehir:
    istanbul
    Favori Kamış:
    Yasal olan tüm oltalar
    En İyi Avı:
    96 adet istavrit
    Kaya balığı yeniyormu
     
  7. murat41

    murat41

    Mesajlar:
    1.231
    Şehir:
    kocaeli-izmit
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    vatoz 46,7 kg
    paylaşımın için teşekürler:)
     
  8. gülbaharlar

    gülbaharlar gulbaharlar

    Yaş:
    45
    Mesajlar:
    4.214
    Şehir:
    manisa
    Favori Kamış:
    el oltası, kamış
    En İyi Avı:
    13 kilo aynalı sazan
    paylaşım için teşekkürler
     
  9. güroloflu

    güroloflu Gürol Ofluoğlu

    Mesajlar:
    3.043
    Şehir:
    samsun
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    1.5 kg lık kofana
    Hiç sorulurmu,bembeyaz eti vardır ama derisini yüzersen daha güzel olur.Bir yiyince daha varmı diye sorarsın.:)
     
  10. sodda

    sodda

    Mesajlar:
    243
    Şehir:
    İstanbul
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    15 tane orta boy istavrit ;)
    Tiriviri

    Arkaşlar, balıkcı1903'ün av malzemeleri arasında 3-5 tane TIRIVIRI görüyorum. Bu işte acemiyim ama okuduklarımdan tırıvırı'nı pek iyi bir şey olmadığı sonucuna varıyorum. ((farklı kullanım alanları varsa bilmiyorum)) Konu hakkında detaylı bilgisi olan varsa hem beni hem de genç arkadaşınızı aydınlatsın.





    balıkçı1903
    Junior Member


    Üyelik tarihi: Sep 2007
    Nerden: Samsun
    Mesajlar: 10
    Av Malzemesi: Olta kamış 180 m eagle makina 3 5 tane tırıvırı 5 10 tane sallama
    En İyi Avı: Taran 600 gram ben amatörüm ne yapayım elimden bu kadar geliyor
     
    Son düzenleme: 7 Eylül 2007
  11. steelrock

    steelrock Burak

    Yaş:
    39
    Mesajlar:
    2.792
    Şehir:
    İzmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    Mercan-Ağırlığı mühim değil,ben onun gelişini sevdim...

    Olcay bek çok haklısınız, tırıvırı denen illet verdiği zararlardan ötürü kullanılması kanunlarca yasaklanmış olan bir malzemedir. Sanırım genç arkadaşımızın bu konuda bir bilgisi yok, kendisini bilgilendirecek ve uyaracağım. Diikatiniz için teşekkür ederiz...
     
  12. sodda

    sodda

    Mesajlar:
    243
    Şehir:
    İstanbul
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    15 tane orta boy istavrit ;)
    Göllerimize, denizlerimize hep birlikte sahip çıkmalıyız. Onları koruyalım ki, bize güzel balıklar yetiştirsinler... ;)
     
  13. 9673

    9673

    Mesajlar:
    29

    TAMAM ABİ ZATEN BANA BİR ABİ DAHA UYARI YAPTI BUNDAN SONRA KULLANMAYACIYIM HATTA ŞİMDİDEN ATTIMDA NE ZARARI OLUYOR BİLGİNİZ VARMI
     
  14. sodda

    sodda

    Mesajlar:
    243
    Şehir:
    İstanbul
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    15 tane orta boy istavrit ;)
    tırıvırı

    tırıvırı yazıp GOoogle'dan ararsan çok detaylı bilgiler var. Bilmemek ayıp değil, öğrenmemek ayıp...
     
  15. istanbulteam

    istanbulteam Alparslan Altan

    Mesajlar:
    2.467
    Şehir:
    istanbul
    Favori Kamış:
    Yasal olan tüm oltalar
    En İyi Avı:
    96 adet istavrit
    Gürol abi bu şimdi bildiğimiz kaya balığımı ilk defa duydum
     
  16. güroloflu

    güroloflu Gürol Ofluoğlu

    Mesajlar:
    3.043
    Şehir:
    samsun
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    1.5 kg lık kofana
    Alparslan kardeşim evet kayabalığı yenir hemde bembeyaz eti vardır.Çok kolay tutulduğu ve herkes bilmediği için ekonomik değeri yoktur o yüzden de pek bilinmez.Ba"lığın sırt ve karın yüzgeçlerini kesince kalan yerlerdeki derisini sivri bir bıçakla baştan kuyruğa doğru kes,bunu hem sırttan hemde karın altından yap sonra baş taraftan derini ucunu tut ve kuyruğa doğru sıyır.Gömlek gibi çıkar.Sonrada bir güzel tavasını yaparsın afiyetle yersin.Yalnız birde kayalarda gördüğümüz bizim buralarda sümüklü dediğimiz ağzı ufacık ve yassı olan bir balık vardır onu yemiyesin.:D Altta kayabalığının bir çeşidinin resmini koyuyorum
    [​IMG]
     
  17. OrhanCinoglu

    OrhanCinoglu

    Yaş:
    37
    Mesajlar:
    344
    Şehir:
    kucukyalı istanbul
    Favori Kamış:
    kamış
    En İyi Avı:
    57 cm kefal 1,5-2kg arası
    Gürol Ağabey dediğin gibi o sümüksü olmayanların açık renkli olanların eti gerçekten çok güzel oluyor ben de senelerdir yerim yakaladıkça:)
     
  18. 9673

    9673

    Mesajlar:
    29
    Evet abiler bu balık gerçekten lezzetli oluyor ben hep balığa gittiğimdi mutlaka alırım ama çok akıllı balıklar suya koyuyorsun ölmüş numarısı yapıyor ve biranda kaçıyor bu konuda ciddiyim