Sevdalisi oldugumuz baligin, kelime olarak Ruscada `Carlik doneminden kalan bir somon baligi tutsuleme yontemi` oldugunu biliyor muydunuz? Yani somon fume hazirlama gelenegine `balik` diyorlarmis. Ben de az once tesadufen ogrendim. Site Turkce degil ama ilginc gelebilir dusuncesiyle asagida ilginize sunuyorum. http://www.balik.ch/en/products/rauchlachs.htm Ayrica, bakiniz; http://en.wikipedia.org/wiki/Balyk
abi bu nasıl bir sayfadır böyle...hepsi mücevher gibi...şampanyalar setler...of ki ne oh...ya bu balık kültürü ayrı bir olay...abi sağol değişik bir şey daha öğrendim...
Ilgin icin sagol Turgay... boyle ilginc seylerle karsilasinca paylasmak lazim diye dusunuyorum... bilginin kiymeti paylastikca artar derler... yeter ki ogrendigimizi kendimize saklamak yerine paylasalim... zira daha ogrenecek cok seyimiz var... Bu arada sende ne var ne yok, sezona hazir misin? Yeni mekan neresi?.. Selamlar
