seckint
Member
- Şehir
- Istanbul / Beylikdüzü
- Favori Kamış
- 4.20 surf kamış
- Favori Makina
- okuma synex
- En iyi avı
- 3,5 kg Martı
- İsim
- Seçkin
Merhabalar
Hafta sonu ailem ile Eneze bir kaçamak yapmaya karar verdik, ee saroz körfezi olurda balık olmazmı diyerek başladım forumdan tavuk göğsünün nasıl yapıldığına,
önce filetosunu çıkarttım altını üstünü önce tuzlayıp sonra şekere buladım eski bir havluya sarıp, 1 gün bu şekilde beklettim ertesi gün baktığımda tavuk göğsü kayış gibi olmuştu
ertesi gün kurşun kalem kalınlığında uzun ince şekilde kesip tekrar tuz ve şekerle bir gün daha beklettim, daha sonrada iğneye girecek kadar ufak kesip hazırladım. Daha sonra bu tavuk göğsüne katmak için 2 kutu ton balığının yağını bir konserveye koyup onuda yanıma aldım
Eneze saat 10-11 arası varmıştık varır varmaz tavuk göğüslerini ton balığı yağının içine attım, önce bir deniz sefası yaptım daha sonra orada mekan sahibi bir abi ile konuşup hemen denemeye başladım,
ilk yemi attığımda ufak ufak oynamalar oluyordu, hemen paletlerimi gözlüklerimi alıp kendimi attım denize, takımı attığım yere gittim bir baktım yemin başında onlarca mırmır yavrusu yemi tırtıklıyor
biraz onları seyrettim
daha sonra kıyıya gelip yemleri tazeleyip biraz daha yakına attım bu sefer hemen bende gittim bi baktım bizim ufak mırmırlar ve başka çeşit bir balığın yavruları yeme saldırıyolar, tam onları izlerken bir baktım kahverengi bir şey yemin başına geldi torpile benziyordu ne olduğunu bilmiyordum biraz yaklaşınca geri geri kaçmaya başladı daha sonra orda bir tekne sahibine şeklini tarif edince ne olduğunu öğrendim bu canlı sübyeymiş
balıkları beslemek hoşuma gitmişti hemen kıyıda kendime kısa bir el oltası yaptım yaklaşık 1.5 met ucunda 3 numara bir iğne ton balıklı tavuk göğsünü taktım attım kendimi denize ufak balıklar hemen etrafını sarmıştı bu arada bir baktım abileri de geliyor el kadar 1-2 tane sargoz ziyaret etti ama yeme atlamadı biraz kısa yapmışım takımı neyse dedim
yem bitince tazeledim yine denize bu sefer biraz daha değişik ama aynı familyanın balıkları geldi bir sefer sadece kuyruğunda siyah çizği olan bir balık geldi (ispari gibi) daha sonra hem kuyruğunda hem kafasında siyah çizgileri olan balıklardan geldi, yalnız ufak balıklar saldırırken büyük balıklar benden ürktü, balıklar arasında bıyıklı bizim barbun balığına benzeyen gri renkli balıklarda vardı onlarında ne olduğunu bilmiyordum boyları 10-15 cm arasıydı
daha sonra kefal ziyaret etti beni bu sefer yanımda takım yada yem yoktu 4-5 tane kefal yaklaşık 40 cm civarındalardı baya bir takip ettim sonra uzaklaştılar
ve en son gördüğüm balık kefal büyüklüğündeydi yaklaşık ama kefal değildi tahminimce bir levrekti bir anda geldi ve hemen gözden kayboldu
daha sonra gümüş sürüleri geçidi tamamladı ve tatili bitirip döndük
Tavuk göğsünü ton balığı yağına batırıp 1 saat kadar bekletince inanılmaz şekilde balıkları çekiyor
deniz altında balıkları izlemek gerçekten çok güzel
Hafta sonu ailem ile Eneze bir kaçamak yapmaya karar verdik, ee saroz körfezi olurda balık olmazmı diyerek başladım forumdan tavuk göğsünün nasıl yapıldığına,
önce filetosunu çıkarttım altını üstünü önce tuzlayıp sonra şekere buladım eski bir havluya sarıp, 1 gün bu şekilde beklettim ertesi gün baktığımda tavuk göğsü kayış gibi olmuştu
ertesi gün kurşun kalem kalınlığında uzun ince şekilde kesip tekrar tuz ve şekerle bir gün daha beklettim, daha sonrada iğneye girecek kadar ufak kesip hazırladım. Daha sonra bu tavuk göğsüne katmak için 2 kutu ton balığının yağını bir konserveye koyup onuda yanıma aldım
Eneze saat 10-11 arası varmıştık varır varmaz tavuk göğüslerini ton balığı yağının içine attım, önce bir deniz sefası yaptım daha sonra orada mekan sahibi bir abi ile konuşup hemen denemeye başladım,
ilk yemi attığımda ufak ufak oynamalar oluyordu, hemen paletlerimi gözlüklerimi alıp kendimi attım denize, takımı attığım yere gittim bir baktım yemin başında onlarca mırmır yavrusu yemi tırtıklıyor
biraz onları seyrettimdaha sonra kıyıya gelip yemleri tazeleyip biraz daha yakına attım bu sefer hemen bende gittim bi baktım bizim ufak mırmırlar ve başka çeşit bir balığın yavruları yeme saldırıyolar, tam onları izlerken bir baktım kahverengi bir şey yemin başına geldi torpile benziyordu ne olduğunu bilmiyordum biraz yaklaşınca geri geri kaçmaya başladı daha sonra orda bir tekne sahibine şeklini tarif edince ne olduğunu öğrendim bu canlı sübyeymiş
balıkları beslemek hoşuma gitmişti
hemen kıyıda kendime kısa bir el oltası yaptım yaklaşık 1.5 met ucunda 3 numara bir iğne ton balıklı tavuk göğsünü taktım attım kendimi denize ufak balıklar hemen etrafını sarmıştı bu arada bir baktım abileri de geliyor el kadar 1-2 tane sargoz ziyaret etti ama yeme atlamadı biraz kısa yapmışım takımı neyse dedim yem bitince tazeledim yine denize
bu sefer biraz daha değişik ama aynı familyanın balıkları geldi bir sefer sadece kuyruğunda siyah çizği olan bir balık geldi (ispari gibi) daha sonra hem kuyruğunda hem kafasında siyah çizgileri olan balıklardan geldi, yalnız ufak balıklar saldırırken büyük balıklar benden ürktü, balıklar arasında bıyıklı bizim barbun balığına benzeyen gri renkli balıklarda vardı onlarında ne olduğunu bilmiyordum boyları 10-15 cm arasıydıdaha sonra kefal ziyaret etti beni bu sefer yanımda takım yada yem yoktu 4-5 tane kefal yaklaşık 40 cm civarındalardı baya bir takip ettim sonra uzaklaştılar
ve en son gördüğüm balık kefal büyüklüğündeydi yaklaşık ama kefal değildi tahminimce bir levrekti bir anda geldi ve hemen gözden kayboldu
daha sonra gümüş sürüleri geçidi tamamladı ve tatili bitirip döndük
Tavuk göğsünü ton balığı yağına batırıp 1 saat kadar bekletince inanılmaz şekilde balıkları çekiyor
deniz altında balıkları izlemek gerçekten çok güzel
O da bir şeyi fırlatır, sonra gider seyreder, ağzına alıp geri getirir tekrar fırlatır, sonra yine seyreder. Sen anlatırken o geldi aklıma. 
