Merhaba Dostlar.. Uzun zamandır oğlumun hesabından takip ettiğim sitenize kendi hesabımdan ilk mesajı yazma heyacanı ve mutluluğumu paylaşalım diyerekten.. Yer: Mersin Arpaçbahşiş - Alata takım: Klasik üçlü dip oltası Yem : Karides Tekne: Pala ibrahimin deniz bisikleti Bayramda ziyaretimize gelen oğlum eski günleri yad etmek ve deniz özlemini gidermek için benimde unuttuğum balık avı aşkımı devşirerek hadi bakalım kurt yeteri kadar dinlendin tekneyi ayarla denize açılalım dediğinde hemen aklıma emektar dost pala ibrahim ve oğlu ahmet geldi.deniz bisikleti hazırlanıp vira bismillah doğru avlağa..Bizim sahiller pilaj sahili olduğundan derinlik fazla değil,iki mil üç mil açılırsan ancak 14-15 kulaç derinliğe ulaşırsın pedal çevirerekde ancak 45 dakikada varırsın ki bu da iyi spor yapmak sayılır neyse biz balığa bu heyacanla çıktık her şey hazır takımlar suya bırakıldı heyacanla geçen sene yakalanan balıkların sohbeti ile ilk balığın gelmesi bekleniyor ama vuruş bile yok..zaman geçiyor tık yok her tarafı saran balon balığına bile hasretiz ama yok işte aralarında anlaşma yapmışlar bugün bize 45 dakika pedal çektirmelerine rağmen selam vermiyecekler.Akşam serinliği başladı dönüş yolu suratlar asık. İkinci gün Başka meralarda şansımızı zorlayacağız ama neresi olabilir diye düşünürken kendimizi yeniden kumsalda bulduk haydi hayırlısı deyip pedalleri alata (devlet üretme çiftliği) açıklarına doğru çevirmeye başladık derinlik 6 kulaç yem aynı takımlar aynı bismillah deyip bıraktık suya..bekle....tmedi bizim minik kuzu parmak kadar bir mercan oğlumun ellerinin arasında.öpücünü verdikten sonra geldiği yere kuyruk sallyarak gitti..oh be minikde olsa gelen balıktı,demek ki bir yerlerde hala bir şeyler kalmıştı.akşam dönüşümüzde yüzümüz gülüyordu ne olsa iki kilo civarında mırmır,kupez,domuz torbamızdaydı.Eve vardığımızda eşim de çok mutluydu çünkü biricik oğlu balık tutmuş ve deşarj olmuştu.Şimdi yapılacak bir şey vardı o da tutulan balıkların sitenin emektar görevlisine verilmesi..afiyet olsun. Üçüncü gün aynı meraya hareket.hedef balon balığı çünkü keratalar yenmesede çekmesi çok zevkli.herbiri kiloluk olmuş sanki lüfer geliyor..tam tekneye pardon deniz bisikletine alacaksın ama alamıyorsun çünkü takım gitti mübarekdekiler diş değilde demir testeresi..Tutulan balıklarmı valla bu deniz bir garip üç mil uzaklığa balık tutabilmek için 45 dakika pedal çevir tık demesin sadece moral bulabilmek ve oyalanmak için git resimdeki kuzuları versin.Bu kuzular üst kattaki komşumuz,anneannemiz,eşim,oğlum ve benim kısmetimmiş.. URL=http://imageshack.us/photo/my-images/221/09112011639.jpg/][/URL]
Çok güzel av olmuş Hikmet Bey, keyifle okudum, tebrikler. İyi miktarda mırmır ve kupez almışsınız, domuzlarda bonus olmuş. Demek sizin orada bu kadar bol çıkıyor, bizim Antalya'da nadiren gelir. Hatta baya uzun zamandır tutan duymadım. Ama iyi zevk vermiştir onları çekmek. Afiyet olsun. Arayı açmayın. Raporları bekliyoruz.
abi baba oğul güzel sitres atmışsınız mükafatınıda almışsınız baba oğul balıkda varmı bundan iyisi nice avlara beraber pedal sallayın abi rasgele ........ bu taraflarda 4 5cm lik mırmırları alı koyanları görünce bunlar onların yanında epey büyükler bence boyları normal, ilk resim: biz onlara eşek mırmırı deriz,sürünün içinde tek tük olur,
evet kardeşim balıklar fazla büyük değiller ama inan ki bunları bile bulduğumuza sevindik.eskiden bu balıkları hiç almazdık. maalesef bunlara bile şükreder olduk.
teşekkürler kardeşim.maalesef bizim buralarda d balık kalmadı.inanın tamamen tesadüf eseri bulduk bunları da.bütün avlakları dolaştık tık bile demedi sırf delikanlı mutlu olsun diye çıktığımız denizde gelişi güzel bir yere çapa attık buradan bunlar çıktı.bir dahaaynı yere gitsek bulabilirmiyiz bilmem.arayı açmayı bende istemem ama artık zor ancak seneye..
Teşekkürler kardeşim, Bizim için en güzel şey oğlumun balık çekerken yaşadığı duygularıydı.Bir ara büyük bir balon balığı çekişi vardı ki keşke videoya alabilseydim de o mutluluğunu sizlerle paylaşabilseydim.pedallar iyi kas yapıyor ama bizim yaştakilere iyi gelmiyor.Mırmırların boyuna gelince inanın buralarda çıkabilen en büyük mırmır boyu 20 cm geçmez.Antalya tarafını pek bilmem ama Mersin deki av raporlarına dikkat edin çok fazla büyük balık olmaz Ege denizinin lidakileri burda çupra (çipura) diye tutulur.
Evet kardeşim bu domuz balığı yenir.ister derisini yüzdükten sonra yağda kızart ye istersen benim gibi salatasını yap ye.salatasının tarifinide vereyim derisini yüzdükten sonra 15-20 dakika tencerede kaynat.sonra etlerini kemiklerinden tavuk eti dider gibi temizle.üzerine başka bir kapta hazırladığın karışımı ( bir iki kaşık zetinyağı,bir kaşık sirke az biber salçası üç dört diş sarımsak ezmesi bir tutam maydonoz yarım limon suyu )üzerine dök soğuk olarak ye..afiyet olsun yanına da aslan sütünü koymayı unutma balıklar ağlar sonra..
sağolasın canım. Bir zamanlar göçmenden liman açıklarından karaduvar önlerinden tuttuklarımız aklımıza geldiğinde inan bunları niye alıyorum diye üzüldüğüm de olmuyor değil ama artık bunları bulduğumuza da şükreder olduk.
Salata tarifi güzelmiş, olur da bir daha denk gelirsem denerim, olmadı benzer başka bir türde deneyeceğim. Biz derisini yüzer yağda kızartırdık. Çok oldu ama hatırladığım kadarıyla lezzetli bir eti vardır. Bilmeyenler için, derisini sadece çene altından kuyruğa kadar çizip geri kalan kısmı kuyruğu, yüzgeçleri ve kafasıyla birlikte bozmadan çıkarabilirseniz (ki derisi kalın olduğundan yapmak kolaydır) bunu güzelce içini dışını tuzlayıp balkonda kurutun. Çok güzel, vitrinlik süs oluyor. Antalya'da olsam fotoğrafını koyardım.
