Arkadaşlar bugün gittiğimiz avlakta bu balıktan yakaladık acaba bunun cinsi nedir? Yenir mi yenirse nasıl makbuldür? Uploaded with ImageShack.us
çatal kuyruk buna çatal kuyruk ve yoresine bağlı olarak değişmekle beraber çıplakta denilir yakalaması bence yemesinden daha zevkli olan bir balıktır .ama fark etmez denizden ne çıksa yenmez miki? nerede aldınız ve neyle yakaladınız?tadı güzel sayılabilir ancak yağsız olması nedeniyle kuru bir tatdır
Balığın bilimsel ismi Lichia glauca olup en yaygın olarak Yaladerma ismiyle bilinir. İstavrit, Sarıkuyruk, iskender Balığı ve Akya balıkları ile aynı familyadandır. (Carangidae) Ege ve Akdeniz'de bulunur. Azami boyu 70 cm. Eti pek lezzetli olmamakla birlikte yenilebilir. Büyüklerin ızgarası, küçüklerin dilimlenip tavası yapılabilir.