yeniçiftlikte kalkan oltasına takılan köpek balığı : video linki : http://www.balikavi.tv/video/256/köpek-balığı biz bu balığı tuttuk ama pek bir bilgimiz yok.o yüzden geri iade ettik .Avlanması yasak mı? yenir mi? köpek balığın cinsi ne? bilen arkadaşklarımız varsa paylaşalım.
tebrikler güzel balıktır camgöz. buradaki konuda yakup hocamız tarifini vermiş, ilaveten katmam gerekenler var buna. balık oradaki tarifteki gibi kanı süzdürülür, karabiberli soğanlı karışıma (bu karışım damak tadınıza göre değişebilir) yatırılır 1 gün dolapta bekletilir, şiş olacak şekilde küp küp kesilir. domates, biber, bir parça camgöz ve ardından defne yaprağı sıralamasıyla şişe dizilir ızgaraya yatırılır. gerisini anlatamıcam bir tuhaf oldum gözümün önüne geldide defne yaprağını mutlaka deneyin derim, lezzetine lezzet katar.
bu açıdan çok bellı olmasada dorsal ve anal yüzgeçlerinden anladığım kadarıyla Heptranchias perlo bozcamgöz cinsidir max boyu 200 cm e varabildiği için bu boydakini denize salmakla en iyisini yapmıssınız
tebrikler reyhan usta yinede bi balık yakalamışsınız zevkli geçmiş tekrar tebrikler videoda on numara olmuş yani
O balığı çok çabuk salmnak gerekiyor umarım ömyle yapmıştır videodaki kişi. Çünkü köpek balığının oksijensiz kalmaması için devamlı olarak yüzmesi gerekiyor. Hareketsiz kalan bir köpek balığı dakikalar içersinde ölebiliyor.
bilgilendirme için çok teşekür ederim.bir daha kısmet olursa bu tarifi uygulayacağımdan emin olabilirsin.sağol.
