lüfer yerine mahmuzlu camgöz

Merhabalar,

Bugün lüfer yerine mahmuzlu camgöz (Squalus acanthias) geldi. Olta birden gıcırdamaya başladı, kırılacak zannettim. mrsparkle

Herkese rastgele! reeling

 

Afiyet olsun

 

Keske geri iade etseydiniz.

 

neden geri iade etseydim?

 

bildiğim kadarıyla camgöz avı yasak ve oldukça da küçük o yüzden geri iade edilmeliydi.

 

1 - Mahmuzlu camgöz avı yasak değil.
2 - boyu da gayet iyi.

Sahip olduğunuz bilgiler yanlış. Biraz araştırmanızı tavsiye ediyorum.

 

ne kadar bilgili olursan ol bu iş aslında vicdan işi,ister ye ister geri sal,paşa gönlün bilir.
ben camgöz e takıldım galiba onun avının yasak olduğunu biliyorum da bu mahmuzluymuş heralde gerçi mahmuzlarınıda göremedim ya neyse

 

.

Eğer türünü yanlış yazdıysam, lütfen doğrusunu söyleyin. Neden vicdanen geri salmam lazım? Yani lüfer gelseydi onu da mı salmam gerekiyordu? Mantığınızı anlayamadım, lütfen açıklar mısınız?

 

Tebrik ederim avda bir sıkıntı yok. Yasal/legal bir av. Afiyet olsun Azerciğim.

 

-Türü için bir şey diyemem o konu hakkında bilgim yok(ben sadece ön ve arka sırt yüzgecinde olması gereken mahmuzları göremedim o kadar)
-Sana göre yenecek büyüklükteyse dediğim gibi paşa gönlün bilir.
-lüfer de limit 20 cm.dir. Vicdani limit ise 30 cm dir.(25 cm ve üstünde yumurta dökmeye başlıyor)
-kısacası sürderilebilir balıkçılık için bunlar gerekli,ama sen ben yakalamazsam başkaları yakalar diyorsan bu da vicdani bir şey

 

Cevabınız için teşekkür ederim. Tebliğe göre boy limiti olmayan bu balık türünün sizce vicdani limiti ne kadardır?

 

Tebrikler bereketli olsun çanakkalede cam göz yemiştim ama mahmuzlumuydu değilmiydi bilmiyorum ekşim tırak bir tadı vardı şiş yapmışlardı

 

Tebrikler, paylaşım içinde teşekkürler. Köpek balığı yiyeni ilk defa bu konuda duydum gerçektende. Gerçi denizden çıkan birçok canlı yeniliyor ya oda ayrı bir durum

 

Teşekkürler!

Bunu yazdığınız için özellikle teşekkür ederim

Hepinize teşekkür ederim!

 

Balığı salmak için bir bahane mi olması gerekiyor illa?

Lüferde dahil, her şey gayet güzelce salınabilir. Tek istisna, israil sazanı, balon filan gibi istilacı yabancı türler olabilir sadece.

 

Bazı köpekbalıklarını yersen, ölürsün.

Ama bu tür, baya lezzetli bir köpekbalığı nevidir. Çok zaman restoranlarda kılıç şiş diye satılır ve müşteriyi kılıcın tatsız berbat etini yemekten kurtarır, tabi müşteri bunu çoğu zaman bilmez.

Ama biraz kefal gibidir. Bazen çok pis amonyak kokabilir. Ama kaide değildir bu pis koku. Arada öylesi denk gelir bazen, sanırım vatoz yediklerinde öyle oluyorlar.

 

Geceden temizleyip buzdolabında sütte beklettim. Bu akşam da karabiber, tuz ve soya sosu ekleyerek yarım saat kadar marine ettim, soğan ekleyerek kızarttım. Çok lezzetliydi!!! İnanamadım mrsparkle

 

Afiyet olsun. Sanırım eleştirel yorumlar bu balığı yemeyeceğiniz düşüncesiyle yazılmış.

 

Teşekkür ederim. Umarım her şey açıklığa kavuşmuştur

 

Vakti zamanında (92-94 arası hatırlayamadım) Silivri civarını basmıştı yazın bu mahmuzlu camgözler. Çaparilere dolanıyor, zokaları kesiyor, uzun oltaları hurdahaş ediyorlardı. 1 kiloluklarından 10 kiloluklarına kadar onlarca, yüzlerce yakaladık 4 ay boyunca. Çoğunu saldık ama denizde pelajik balık bırakmadıklarından karagöz avlarımız dışında balığa hasret kaldığımızdan bazılarını alıp yedik.

Biraz ekşimsiydiler, ama fazla değil. Amonyak kokusu pek yoktu, sirkeli soğan rendeli taze domates sosunda marine edip defne yapraklı, domatesli, sivri biberli ve arpacık soğanlı şiş yapardık babamla, ailecek afiyetle yerdik. Sonradan bu tür sürü balığı avcılarının bünyesinde tehlikeli olabilecek boyutta civa mıva ağır metaller biriktirdiğini öğrendik ama tabi aradan yıllar geçmişti. Hele bir tanesini ayıklarken karnından canlı yavrular boşandığında koşa koşa denize götürüp martılar yemesin diye onlarca metre birlikte yüzdüğümü dün gibi hatırlarım.

Bir gün Vedat Milör gibi ellerim titremeye başlarsa da sebebim mahmuzlu camgözden aldığım civalar olacaktır. Fazla tüketmeyin ama arada sırada değişiklik olsun diye keyifle yiyebilirsiniz sanırım. Afiyet olsun.