sazan balığı hakkında bilgiler

Konu, 'Tatlısudaki Canlılar' kısmında uzunköprülü umut tarafından paylaşıldı.

  1. uzunköprülü umut

    uzunköprülü umut Umut ÖZER

    Mesajlar:
    672
    Şehir:
    edirne/uzunköprü
    Favori Kamış:
    3.00m alba kamış 60lık olta ve her türlü şamandıralı olta takımı
    En İyi Avı:
    10 cm tatlısu levreği
    SAZAN BALIĞINI TANIYALIM:
    Sazan Cyprinidae familyasından uzakdoğu kökenli bir balıktır. 13. yüzyıldan sonra Avrupa’ya getirilmiş, daha sonrada tüm kıtalara yayılmıştır. Bu balığın ıslah edilmiş çeşitleri de vardır. Normal sazan, aynalı sazan, çıplak sazan ve son zamanlarda görülmeye başlanan kavuniçi renkli aynalı sazan gibi. Sazan balığı amatör balıkçıların sevdiği bir balıktır. Çok özel şartlar aramaz, az oksijenli sularda bile yaşar. Yalnızca suyun kalitesi ile orantılı olarak etinin kalitesi de değişir. Kirli bir sudan yakalanan balığın eti çamur gibi kokmakta ama bulanık olmasına rağmen temiz bir sudan yakalanan balık ise çok lezzetli olmaktadır. Ben sazan balığının lezzetsiz olduğuna kesinlikle inanmıyorum, ancak pişirmenin de etkisini inkar etmemek gerekir.
    SAZAN BALIĞI NERELERDE BULUNUR?
    Sazan yapısı itibariyle bulanık, duru göl veya göletler ile akarsularda bulunur. Sevdiği ortam yosunlu, dibi çamurlu ve sazlık ortamlardır. Ağzını çamurlu veya milli kuma sokarak yem arar, üstte bulduğu tohumları da ihmal etmez. Bu işlemi yaparken de toprağa sıkışan hava kabarcıklarını çıkararak yerini belli eder. Belli bir yerde kalmaz, devamlı olarak gezer, yazın suyun üstüne yakın bölgelerdedir, su soğuyunca derinlere çekilir. İri boydaki balıklar daima orta derinliklerde dolaşır ve geceleri iyi av verirler. Birden derinleşen, taşlık, kayalık bölgeleri pek sevmez. Göl veya gölete su taşıyan dere ağızları ve dışarıdan su getiren ama kurumuş dere yataklarının ağızları en uygun bölgelerdir. Yer seçimini bu durumları göz önünde bulundurarak yapın, bulunduğunuz yeri önce yemleyin, sonra diğer hazlıklarınızı yapın ve ondan sonra oltalarınızı atın. Sabırlı, sessiz ve daima sakin olun. Sazan balığı su ısınınca hareketlenir, bu nedenle kış ayları ve sonbahar aylarında su ısısı düştüğü için olta ile av verimi azalır. Nisan ayı sonundan itibaren su sıcaklığı 17-20ŞC olduğu zaman av verimi artar. Bu nedenle de yanınızda bir termometre bulundurmanız faydalı olur kanaatindeyim.
    Bildiğiniz gibi yeni sezon yaklaşmakta. Sizlere değişik yem formülleri vereceğim. İlk başlarda avlanacağınız bölgede balıkların bu yemlere alışması için yemleme yaparsanız, bir süre sonra balıkların o çevreden ve yemlerden hoşlandığını, ayrılmadığını göreceksiniz. Bazı bölgelerde ekmek içine, hamura, haşlanmış mısıra, bir arkadaşımın anlattığına göre kuru üzüme tepki verir, hatta limon kabuğuna bile. Ancak ortak nokta ise koku ve protein içeren yemleri sazan tarafından geri çevrilmeyeceğidir. Unutmayın sazan şekeri, şeker ve meyve kokularını çok sever.
    Burada dikkat edilecek konu şudur: Evinizde sadece kuru karışımı hazırlamalı, av bölgesine geldiğinizde, göl suyundan kuru karışıma azar azar katarak, hafif nemlenecek şekilde yemi hazırlamalısınız. Yem hiçbir zaman bulamaç gibi olmamalıdır. Yapacağınız toplar çok büyük olmamalı ve hemen dağılmamalıdır. Bunu kıyıda deneyerek bulursunuz. Genel olarak yem hazırlamada kullanılan malzemeleri aşağıda veriyorum.
    YEM HAZIRLARKEN KULLANABİLECEĞİNİZ MALZEMELER:
    Mısır unu - Soya unu - Buğday unu - Kepek - Süt tozu - Süt şekeri (Laktoz) - Şeker veya Glikoz - Yumurta - Kazein (Peynir özü) - Peynir mayası - Bulgur- İrmik - Kuş darısı (haşlanmış) Kenevir tohumu (haşlanmış) - Nohut (haşlanmış) - Mısır (bol şekerli suda haşlanmış) - Meyve esansları - Sinek larvası - Solucan - Buğday ve mısır nişastası - Bal - Kenevir yağı - Kuru kedi maması (balıklı olanlar tercih edilmelidir) - Gıda boyası ( boyaların gıda boyası olmalarına dikkat ediniz. Diğer boyaların içinde arsenik gibi çok zehirli maddeler vardır. Hem size hem de göle zarar verebilir)

    Alıntıdır.....Sedat Gedikli
     
    Son düzenleme: 5 Eylül 2007
  2. derya__kuzusu

    derya__kuzusu Manyak Müjdat :)

    Yaş:
    53
    Mesajlar:
    7.966
    Şehir:
    izmir/bornova
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    yayın 4,5 kg.-4,kg.Lambuka
    Umut'çum paylaşımın için teşekkürler .

    Ama bunu nereden alıntı yaptığını belirtirsen bunu hazırlıyan arkadaşında emeğine yazık olmaz hem seni hemde bu konuyu hazırlıyan kişiyi tebrik ederiz bizlerde.;) :)
    Allaha emanet ol kardeşim.
     
  3. uzunköprülü umut

    uzunköprülü umut Umut ÖZER

    Mesajlar:
    672
    Şehir:
    edirne/uzunköprü
    Favori Kamış:
    3.00m alba kamış 60lık olta ve her türlü şamandıralı olta takımı
    En İyi Avı:
    10 cm tatlısu levreği
    abi kusura bakma bende daha yapım aşamasındaydım unutmuşum çok özür dilerim
     
  4. derya__kuzusu

    derya__kuzusu Manyak Müjdat :)

    Yaş:
    53
    Mesajlar:
    7.966
    Şehir:
    izmir/bornova
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    yayın 4,5 kg.-4,kg.Lambuka
    Estahfurullah, Sevgili kardeşim .ben sana çok teşekkür ederim .

    Hem konu için, hemde düzeltme için.

    Emeğe saygı duyalım değilmi,,

    Allaha emanet ol .sevgiyle kal.:)
     
  5. uzunköprülü umut

    uzunköprülü umut Umut ÖZER

    Mesajlar:
    672
    Şehir:
    edirne/uzunköprü
    Favori Kamış:
    3.00m alba kamış 60lık olta ve her türlü şamandıralı olta takımı
    En İyi Avı:
    10 cm tatlısu levreği
    tekrardan teşekkürler abi :)
     
  6. murat41

    murat41

    Mesajlar:
    1.231
    Şehir:
    kocaeli-izmit
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    vatoz 46,7 kg
    paylaşımın için teşekürler:)
     
  7. eozsoyeri

    eozsoyeri Erdem Özsoyeri

    Mesajlar:
    1.976
    Şehir:
    İstanbul
    Teşekkürler..
     
  8. oz0735

    oz0735 Özkan

    Yaş:
    39
    Mesajlar:
    732
    Şehir:
    ankara/yenimahalle
    Favori Kamış:
    olta ve zıpkın
    En İyi Avı:
    28.2 kg sarıkuyruk(kuzu);4.7 kg levrek;1.5kg kofana;4.5 kg deniz turnası;2cm gümüş(alanya)
    paylaşım için teşekkürler.
     
  9. hauki

    hauki mustafa cecen

    Yaş:
    39
    Mesajlar:
    1.716
    Şehir:
    finlandiya-jarvenpaa-tr alanya
    Favori Kamış:
    olta ve zipkin
    En İyi Avı:
    görup de tutamadigim balikti
    paylasim icin tesekkurler...
     
  10. mallaca

    mallaca Halil Barış Şengül

    Yaş:
    49
    Mesajlar:
    4.027
    Şehir:
    Bursa
    Favori Kamış:
    Makinalı kamış olta,her türlü el oltası,rapala
    En İyi Avı:
    Kiloluk mırmır,Kiloluk iskorpit
    Teşekkürler güzel paylaşım
     
  11. mustafadinç

    mustafadinç

    Yaş:
    57
    Mesajlar:
    719
    Şehir:
    Eskişehir
    Favori Kamış:
    Fiber olta
    En İyi Avı:
    Sazan 4 kg
    Umut Kardeşim bir sazancı olarak bu bilgiler çok işime yarayacak teşekkür ederim .
     
  12. flazer

    flazer mehmet ali filizer

    Mesajlar:
    4.148
    Şehir:
    ESKİŞEHİR
    Favori Kamış:
    YILMAZ 90 LIK ZIPKIN SHEAKPER MAKARALI OLTA VEDE ALBA NIN KAMIŞLARI
    En İyi Avı:
    TATLI SUDA 43 KG AYNALI SAZAN(rüyamda)5,5kg aynalı sazan,6KG DÜZ SAZAN, DENİZDE 2KG MIGRI
    umut eline sağlık teşekkür ederiz;)
     
  13. solakali79

    solakali79

    Yaş:
    44
    Mesajlar:
    441
    Şehir:
    Denizli
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    Sazan 2KG
    Paylaşım için teşekkürler