Yorumsuz Edirne'de tatlı sularda balık avlama yasağının kalkması üzerine balıkçı tezgahlarını yayın ve sazan balıkları süslemeye başladı. ''Yasayın kalkmasıyla tezgahlarda yayın ve sazan balığı yer almaya başladı. Şu anki satışlardan çok memnunuz. Vatandaşlarda özellikle yayın balığına büyük ilgi gösteriyor. Sadece Edirne'den değil komşularımız Yunanistan ve Bulgaristan'dan da gelen kişiler yayın balığı alıyor. Biz müşterilerimize taze ve günlük balık yedirmek için çalışıyoruz.'' Yayın balığının genelde tavada kızartmasının yapıldığını, en ideal ve lezzetli olanının ise 1 ile 1,5 kilogram arasında olanlar olduğunu belirtti.
Bu balıklar yani yavru yayın balıkları haziran başından beri yasak dönem içinde de satılıyordu.Konu hakkında yetkililer ile görüşmelerimden hiçbir sonuç alamadım.
Mehaba abicim nasılsın o satılan balıkların hepsi limit altıydı. Yüzlerce o şekilde yayın balığı gördüm tezgahlarda. üzüldüm sadece elimden gelen başka bişeyde yok
yahu yayın balığının 1-1,5 kg alınırmı hiç ustalar limitin en az 3 kg+ olması gerektiğini söyler hep lezzet açısından.
100 küsür kilolara kadar çıkabilen bir balık için 3 kg nedir ki. Zaten limit 90 cm. 90cm 3 kg da hiç birşey değil.
