ANADOLU KARTALLARI Amatör Balıkçılık Grubu Buluşma,Organizasyon ve Paylaşım Platformu

aradaki en büyük fark; lüfer balığa saldırır, piranha ise suda hareket eden herşeye

 

Selamün Aleyküm ben geldim

 

Ve Aleykümselâm, Hoşgeldin...

 

Hpşbulduuuk... Nasılsın, iyisindir inşallah... faydası olur belki diye paylaşayım dedim işte...

 

Hoşbulduk

Erhan Abi senin emanet İsa Abi'de

 

Adamlar ile farkımız bu işte... Mis gibi balıklar yakalıyorlar...

Denizde..! karada..! yiyecek tükendide onamı kaldı yeme işi...! sofrada hayatta yer bulamaz...!! anca balık yemi olur..! fransızlarda kurbağ bacağı, sümüklü böcek yiyorlar ve çok lezzetli olduğu söyleniyor...! hihi

 

Çok sağolasın, sanada zahmet verdik... İsa usta nerelerde, hiç ses yok..! yoksa buraya geldimi..!? aramadıda..!? idk

 

Yok ya ne zahmeti..

Sabah yanına uğradım, öğlene kadar beraberdik.. Bugün sizin tarafa gidecek gibi bir hali yoktu ama

 

amma yaptın be Erhan abi.. kalamarı bu kadar aşşağılayan bi seni gördüm.. kalamarı sümüklü böcekle de kıyasladın ya helal olsun zevkler tartışılmaz tabi ama kalamarın deniz mahsülleri sofrasındaki yeri çok sağlamdır :thumb:

 

hoşgeldin ahtapot aleykümselam.. biz de şimdi kardeşin kalamardan bahsediyorduk :laughing: :laughing: :laughing:

 

İzmitte bol güneşli bahar havası vardı bugün...kar kalmadı gibi birşey...

 

mmmm enfessss...

Kalamar nasıl pişirilir

 

Bundan da ne et çıkar be

http://www.youtube.com/watch?v=rrLZLnOcHfs&feature=related

 

Burda da kıyıdan sahteyle çekiyolar kalamarları..

[YOUTUBE]5g-sc4BGkWA[/YOUTUBE]

 

aleyküm selam deniz hoş geldin

aykut abi çino da denedim öbürün de gözümle gördüm kıymayı akvaryumdan fırlayıp kapıyordu elden denemem ve tavsiye etmem

 

Ne kadar, mmmm enfessss..te desen... Yemezler, onca balık varken....
mmmm enfessss... tava yap, mangal yap, fırın yap...yap,yap, ye... hihi
Sonuçta, Bizim yemek kültürümüzde bu tür yiyecekler :hungry: yok...idk

 

Merhaba Arkadaşlar,

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. Bildiğiniz gibi 1 Şubat'ta baba oldum. Sağlıklı bir oğlum oldu. Adını da balık sevdamızdan mütevellit Deniz koyduk Hastaneden taburcu olduk. Evde de düzeni sağladık gibi. Biz oğlumuza, oğluşum bize alışmaya çalışıyor.

Bu süreçte arayıp tebrik eden, mutluluğumu paylaşan, arayamasa da iyi dilekleri ve duaları ile yanımda olduğunu bildiğim siz değerli dostlarıma teşekkür ederim.

Önce iş seyahati ardından doğum derken sizlerden biraz uzak kaldım ama bu hasret yakında biter. Zaten bende kaşıntılar başladı. Bugünkü güzel havada ah bir olta atabilsem demedim değil hihi

Çok geçmez, çıkarız balığa

Bu arada kalamar ve ahtapot benimde çok sevdiğim deniz ürünleridir. Özellikle tavada süper olur hihi

Olsa de yesek

 

oh be abi hoşgeldin

 

Hoşbulduk Kardeşim.... Ben de özledim sizi...

 

Erhan abi 100 yıl önceki yemek kültüründen bahsediyorsan evet yok, ama yıllardır var.. bizim yemek kültürümüzde hamburger de yok pizza da ama her 100 Türk'ten 80'i hamburger ve pizza yiyor.. her taraf ta hamburgerci ve pizzacı dolu.. yemek kültürünü damak zevkiyle karıştırmamak gerek bence.. ben olsam sırf benim kültürümde yok diye kendimi bu lezzetlerden mahrum bırakmazdım, bırakmıyorum da..
Tahminimce sen lezzet ya da kültürden çok "din / inanç" etkisi ile bu tür gıdalardan uzak duruyorsun.. eğer öyleyse hassas bir konu olduğundan hiç tartışmaya girmem, tercih meselesidir.. yine bizim kültürümüzde bir söz vardır: "denizden babam çıksa yerim".. biz ailecek severek yeriz deniz mahsullerini.. kalamar, midye, karides, pavurya.. hepsi de birbirinden lezzetli ve besleyicidir.. :thumb: