Antalya ve çevresi organizasyon ve tartışma platformu

Konu, 'Bölgesel Amatör Balıkçılar' kısmında simendifer tarafından paylaşıldı.

  1. ozan

    ozan Ozan

    Mesajlar:
    3.040
    Şehir:
    Antalya
    aman balık diye çekmeyin aşağıdan füzeleri
     
  2. Entomorph

    Entomorph

    Mesajlar:
    342
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    Olta,Çapari,Rapala
    En İyi Avı:
    Dülger Balığı 1 kiloya yakın
    Mayın tarlasındamı avlanıyomuşuz:eek: :D
     
  3. MGB

    MGB GOKHAN

    Yaş:
    43
    Mesajlar:
    986
    Şehir:
    AYT - DUBAI
    Favori Kamış:
    Kamış olta, yapay yemler, sırtıyı pek severim :) ...
    En İyi Avı:
    Umarım yakında İRİ bir LEVREK :)
    Ya arkadaşlar ciddi ciddi bu aralar balık yok...
    Acaba dünkü yağmurdan sonra bir değişme olmuş mudur?

    Madem balık yok ne yapsak kalamara mı çıksak :D:D:D Ha Ozan ne dersin....
     
  4. excalibur

    excalibur

    Mesajlar:
    774
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    olta
    Doğrusu o zaten , muhittini korkutalım dedik azcık :D :D :D
     
  5. MGB

    MGB GOKHAN

    Yaş:
    43
    Mesajlar:
    986
    Şehir:
    AYT - DUBAI
    Favori Kamış:
    Kamış olta, yapay yemler, sırtıyı pek severim :) ...
    En İyi Avı:
    Umarım yakında İRİ bir LEVREK :)
    Benim bildiğim Muhittin korkmaz öyle patlayıcıdan, mayından....
    150 lik kurşunu gönderir valla mayının ta zembereğine...

    Onda bu balık aşkı varken :)
     
  6. Entomorph

    Entomorph

    Mesajlar:
    342
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    Olta,Çapari,Rapala
    En İyi Avı:
    Dülger Balığı 1 kiloya yakın
    Korkutmayın beni:mad: :D

    Zaten balık yok piyasada moralim bozuk:eek:

    Gazipaşaya mı gitsek diye düşünüyom. Biladerin söylediğine göre kiloluk fangriler ve trançalar çıkıyomuş:confused:
    Gerçi geçen gittiler oraya, tek başına 5 kg nin üzerinde izmarit tutmuş. Kolum yoruldu artık bıraktım saat 2 gibi diyo:)
     
  7. MGB

    MGB GOKHAN

    Yaş:
    43
    Mesajlar:
    986
    Şehir:
    AYT - DUBAI
    Favori Kamış:
    Kamış olta, yapay yemler, sırtıyı pek severim :) ...
    En İyi Avı:
    Umarım yakında İRİ bir LEVREK :)
    Ne Gazipaşa imiş be her giden tutuyor maaşallah...

    Biz gider orayıda kuruturuz bu kısmetsizlikle :) :) :)
     
  8. MGB

    MGB GOKHAN

    Yaş:
    43
    Mesajlar:
    986
    Şehir:
    AYT - DUBAI
    Favori Kamış:
    Kamış olta, yapay yemler, sırtıyı pek severim :) ...
    En İyi Avı:
    Umarım yakında İRİ bir LEVREK :)
    Arkadaşlar geçen lara kıyıdan yakaladığım ahtapotu yaptım...

    Hem salatasını hem de güvecini... Vallaha ilk denemeye göre hiç te fena sayılmazdı... İnsana parmak yedirtecek cinsten...

    Salatası neyse ama, bol kaşarlı güvece diyecek yoktu hani. (gerçi güveç yerine borcam kullandık verimi biraz düşürdü ama neyse... :) :) :)

    Öğlen vakti yayınlamayım fotoları yoksa beni linç edersiniz neyime lazım :D:D:D
     
  9. Mehmet PEKMEZCİ

    Mehmet PEKMEZCİ

    Mesajlar:
    736
    Şehir:
    İzmir
    Favori Kamış:
    olta
    Gökhan ahtopotunda maşallahı varmış. İkisine de yetmiş. Maşallah diyorum:D
    Yayınlasana resimleri ekmek banardık.
     
  10. MGB

    MGB GOKHAN

    Yaş:
    43
    Mesajlar:
    986
    Şehir:
    AYT - DUBAI
    Favori Kamış:
    Kamış olta, yapay yemler, sırtıyı pek severim :) ...
    En İyi Avı:
    Umarım yakında İRİ bir LEVREK :)
    Abi yok o kadar büyük değildi...
    Sadece merakımdan ikisini de deneyim diye yaptım... Biraz ondan biraz bundan.
     
  11. excalibur

    excalibur

    Mesajlar:
    774
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    olta
    Gökhan hani resim ? :D :D
     
  12. Entomorph

    Entomorph

    Mesajlar:
    342
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    Olta,Çapari,Rapala
    En İyi Avı:
    Dülger Balığı 1 kiloya yakın
    Gökhan resim nerde:confused:
     
  13. Entomorph

    Entomorph

    Mesajlar:
    342
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    Olta,Çapari,Rapala
    En İyi Avı:
    Dülger Balığı 1 kiloya yakın
    GÖKHAAAAAAAAAAAAAAAANNNNNNNN:mad: :D
     
  14. excalibur

    excalibur

    Mesajlar:
    774
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    olta
    he he he :D :D :D
     
  15. MGB

    MGB GOKHAN

    Yaş:
    43
    Mesajlar:
    986
    Şehir:
    AYT - DUBAI
    Favori Kamış:
    Kamış olta, yapay yemler, sırtıyı pek severim :) ...
    En İyi Avı:
    Umarım yakında İRİ bir LEVREK :)
    BENDEN GÜNAH GİTTİ; Alın size resim:

    Lara kıyıda sülünese gelen ahtapot
    [​IMG]

    Aman bu ahtapotlarda boy limiti var mıydı yahu? Yayınladık ama....
    Bugünlerde iyice paranoyak oldum kaç santimdi, kaç taneydi....
    [​IMG]

    Ahtapot salatası ve güveci için ahtapottan başka gerekli olan malzemeler:
    Diğerleri zaten görülüyor sadece ortada ki kasedekileri sayayım.
    (Ortada ki kasede salata için sos var. Zeytinyağ-limon-maydonoz-kekik-sarımsak-tuz)
    [​IMG]

    Güveç için derince bir kapta kavrulan daha önceden haşlanmış ahtapot, soğan, sarımsak, biber, mantar, kekik, tuz, karabiber...
    [​IMG]

    Malzemeler iyice kavrulduktan sonra (aman fazla yakmayın ben biraz yaktımda) domates ve maydonozları da ekleyip biraz daha kavuruyoruz ve sonra fırına atmak için kabımıza boşaltıyoruz.
    [​IMG]

    KAŞARLI AHTAPOT GÜVEÇ:
    15 dak. kadar fırınladıktan sonra çıkarmaya yakın rendelenmiş kaşarı üzerine serpiyoruz. Ve sonuç:
    (Aslında toprak güveç kabı kullanmanın lezzeti çok daha artıracağına inanıyorum, lakin evde güveç kabı olmadığı için ben de cam kapta yaptım.)
    [​IMG]

    AHTAPOT SALATASI:
    [​IMG]

    Birbirlerine pekte yakıştılar... Gerçi biraz az oldu ama, iki kişiye de yetti hani.
    [​IMG]

    GÖRÜŞLERİM:

    1) İlk defa yaptığım ahtapot güveç ve salatası ilk denemeye göre hiçte fena
    olmadı.
    2) Ahtapotu ben 45 dak. düdüklüde haşladım kıvamı süper oldu. Ne sert ne yumuşak.
    3) Hem salatasında hem de güveci için has zeytinyağ kullanın.
    4) Salata da sarımsağı fazla kaçırmayın, ahtapotun tadını bastırıyor.
    5) Benim gibi güveci çok sıcak yemeyin biraz dinlendirin. Adamın ağzını yakıyor.
    6) Salatanın suyuna taze ekmek bandırın, iyi göbek yapıyor.
    7) Güveci benim yaptığım kadar güzel yapmayın, evde kavga çıkıyor :)
    8) Güveç için mutlaka toprak güveç kaplarından kullanın.
    9) Ne yaparsanız yapın zevk alarak yapın...
    10)Ne olur bana kızmayın, fotoları siz istediniz diye koydum... :D

    AFIYET OLSUN....
     
    Son düzenleme: 13 Aralık 2006
  16. excalibur

    excalibur

    Mesajlar:
    774
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    olta
    Afiyet olsun Gökhan, yarasın..
    löp löp et olsun . :D :D :D :D
     
  17. fsekerci

    fsekerci

    Mesajlar:
    822
    Şehir:
    ankara-batıkent
    Favori Kamış:
    sadece olta
    En İyi Avı:
    turna 4 kg
    of of offffff,,,,
    manzaraya bak,
    ayıp oluyo ama gökhan,,,bulan var bulamayan var...

    lop lop et,,pıt pıt yağ olsun..afiyet olsun
     
  18. Entomorph

    Entomorph

    Mesajlar:
    342
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    Olta,Çapari,Rapala
    En İyi Avı:
    Dülger Balığı 1 kiloya yakın
    Ahtapot güveç demek böle bişeymiş.

    Hmmm.:confused:

    Ahtapot parakatı varmıdır acaba:eek: :D
     
  19. excalibur

    excalibur

    Mesajlar:
    774
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    olta
    Hocam sana kaçlı lazım ? ;)
     
  20. Entomorph

    Entomorph

    Mesajlar:
    342
    Şehir:
    Antalya
    Favori Kamış:
    Olta,Çapari,Rapala
    En İyi Avı:
    Dülger Balığı 1 kiloya yakın
    ABi 100 lü yeter. 500 mt.

    Son bi iş olacak, son bi vurgun, sonra izimizi keybettirip, yeşil pancurlu yayla evlerimizde ölünceye kadar mutlu yaşarız.:D :D :D