asma yapraginda sardalya yaparken, yapraklar taze olacak ( salamura kullanilmis) ve asçi ustanin sardigi gibi damari olmayacak. en iyi yaprak kus uzumu yapragidir. sardalya yagli baliktir firça ile uzerine zeytinyagi surmek yeterlidir videosaki gibi zeytinyagina bulayinca izgarayi parlatir bu da yapraklarin yanmasina sebep olur. ustune tuz doktukten sonra saracaksin dagilmamasi için asmanin biyiklari ile baglayacaksin. benim bahçemde çok iyi cins bir asma var. surekli yaparim.
ne yapip ne edip bir bulusma ayarlamamiz sart oldu gibime geliyor... senin usta asci oldugun belli... bir sardalya yaprak sarma yiyecegiz insallah elinden... karides guvec de benden olsun hadi..
ama o vakit sardalya yenmez daha iyi baliklarla daha iyi tarifler var 
insallah abi
... misafirim ol bir hafta sonu... mesela Caen'den bindin mi 4 saatte Portsmouth'tasin... karsilarim ben seni limanda... yalniz asma yapraklarini getirmeyi unutma ... yaninda beyazi da benden ...
Madem oyle, atla feribota, gec karsiya be dostum
http://www.brittany-ferries.co.uk/f...ntno=&fconsubmission=true&journeytype=One Way
benim avlandigim mekandan hareket ediyor insallah bir gun gerçeklestiririzAnlasildi
dieppe-newhaven transmanche ferrier var ibrahim abi arabali falan
newhavendan dieppe e vardigi an ben 1 saat mola veririm hep çunki baligi keser genelde koyun sol tarafina vurdurur
... gidis- donus 400 km... iste balik aski boyle birsey... bravo valla :thumb:
Baliga gitmek icin her seferinde 200 km yol yapiyorsun yani
kilosu 6euro olan balik icin dunya masraf ediyorum ama gece ruyalarima giriyor. gel diyor sudan zipliyor kivriliyor geri suya daliyor. uyanip ustumu kapatiyorum o haftasonu 200 km gidiyorum ya ctesi pazar yapiyorum veya aksam geri donuyorum
yapiyorum vallaha abi ya
iyiymis be abicim 
... biz tanesine 3 pound veriyoruz ... yani cogu zaman vermiyoruz, tavuk yiyoruz ...
yapiyorum vallaha abi ya
burnumda tutuyor zaten ekmek arasi midye, kokorec, kayiktan balik-ekmek bol soganli ... saka bir yana insallah onu da yapariz valla hic hayir demem ...
eski haliç köprüsü yeni köprünün oradayken karaköy tarafinda seyyar arabali bir abi vardi. Bir balik ekmek hazirlardi tuzunu limonunu bir ayarlardi yok böyle bir sey.
