Balon Balığı Takım: Tetraodontiformes Familya: Tetraodontidae Bilimsel adı: Lagocephalus sceleratus Erişebileceği boy: 110cm Erişebileceği ağırlık: 7kg Üreme dönemi: Bahar ayları sonu Sırtı koyu renkli olup, siyah, kahverengi, üzerinde siyah veya koyu yeşil renkli noktalar bulunmaktadır. Karın kısmı beyazdır. Yanlarda iki gümüş şerit bulunan bu balık, ismini de bu şeritlerden alır. Denizde karşılaşılmaları durumunda zararsız olan bu balıkların yenmeleri durumunda oldukça zehirli oldukları bilinmektedir. Eti tetrodotoksin (TTX) ihtiva ettiğinden kas felci yaparak nefes darlığı yaratabilmekte, dolaşım yetmezliğine bağlı ölümle sonuçlanabilen zehirlenme yaratabilmektedir. Denizde yüzerken veya ellenmesi durumunda herhangi bir tehlike arz etmezler. bunlara alanyada balon balığı diyorlar kahverengimsi olanı 180-250 metrede yaşıyor digeri 30-50 metrede bulunuyor eti beyaz lezzetli sayılır (ben yiyorum) dudaktan veya vucuduna saplanır vaya takılırsa cekme şanssınız var dişler yan keski gibi birlik misinayı cok rahat kesiyor.orjinal ismini bilmiyorum kesinlikle vucudunda dikenimsi kılcığı yok.zehirsiz,yanlız bir üniversitemizde araştırması yapılıyor her halde deniz zararlılarından.selamlar rast gele.
Evet biz avlanırken çok sıklıkla olmasa da, denk gelir arada bir. Ben yaklaşık bundan 4-5 ay önce olta balıkçılarının bulunduğu ufak bir pazar var, ora da görmüştüm, yaklaşık 70 cm boyunda ve 3 kg ağırlığında idi.... Gözlerimize inanamamıştık...
hayır kesinlikle değil belki aynı familyadan olabilir cünki etini yedikten sonra dişlerini kendim temizledim.
Balon Balığı Balık ilk mesajda da söylendiği gibi balon balığıdır. Japonlar buna fugu der... Bence yenmemesi gereken balıklardandır. Mersinde kıyıdan atılan her oltaya geliyor.
Yakup kardeşim İyi bilgi. Bir de neden yenmemesi gerektiğini açıklarsan daha iyi olur. Hepimiz bir şeyler yazıyoruz ama senin yazacağın önemli. Teşekkürler.
merhaba evet bu aralar çok çıkıyor bazen bu balık yüzünden avı kesmek zorunda kalıyoruz oltayı dahi kesiyor çok güçlü çenesi var 4-5 sene önceye kadar çıkmıyordu gerçekten araştırılması gerek okyanustan geldi heralde ama burda nasıl yaşıyor dayanıklı bir balık.
balon Balon balığı Mersin kıyılarından çok çıkıyor ve dendiği gibi avdan bıktırıyor. Bu balıkla ilgili ODTU Deniz Bilimlerinin bir araştırması var zannediyorom Bulursam eklerim. 3-4 sene evveline kadar olmayan bu balığın Kızıl denizden geldiği sanılıyor.
Çütre ve balon balıklarının etinde insan bünyesinde birikerek belirli bir dozun üzerine çıktığında ölüme neden olan bir zehir vardır. Arasıra yenmesinin bir zararı olmasa da, bu balıkları sık yiyenlerde tehlikelidir.
japonlar fugu balığından suşi yapıp yediklerinden zehirleniyor olabilir.pişirince protein yapısındaki zehir etkisini yitiriyor olabilir.şahsen bizde bu balığı uzun zamandır yiyoruz hiç zehirlenmedik.
Aksine özel suşi ve saşimi tekniklerini bilmeden bu balıkları bolca yiyenler zehirleniyor. Bence tahmin yürütmek yerine internette araştırırsan daha geniş bilgi sahibi olursun. Hem de senden daha sık yeme ihtimali olan arkadaşların zehirlenmesi gibi bir tehlikeye kapı açmamış olursun. Ben konuyu az daha açayım bu Tetradontiformes üyelerine has bir zehir tipidir ve her türde aynı yoğunlukta değildir. Aynı cinse ait bazı türler çok zehirli iken bazıları zararsızdır. Bize öğretilen ve bilimsel kaynaklarda yer alan bilgi yemenin zehirlenmeye neden olduğudur. http://filaman.ifm-geomar.de/search.php Common name yazan pencereye contains in karşısına fugu yazıp search e tıkla Gelen listenin 3. sutunundaki balık adlarına tıkla, en alttan 3. satırlarda Dangerous: un karşısına bak, kaçında "poisonous to eat" yazıyor...
akdenizdeki farklı balıklar kıymetli arkadaşım actığım konu hakkında bilimsel olarak cevapları okuyorum.ve bu görüşlerinin neredern geldiğini bu gün verdiğin siteyi tıklayınca anladım.ben aynı sayfanın dördüncü satırındaki fugu cinslerinin bizim buradaki yakaladığımız balon balıklarına daha yakın olduğunu sanıyorum,yabancı lisanım olmadığı icin tabi özellikleri hakkında bir bilgi edinemedim.acaba bu balıklarındamı zehir oranı yüksek veya daha az?bunu değinirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler.
balığı araştırdım .zehirli bir balık fakat japonlar bu balığı çiğ yediklerinden pişirilmiş halinin zehirli olup olmadığı hakkında bir bilgi bulamadım.balığın zehiri birikme yapıp zehirlenmeye yol açtığından dolayı her ihtimale karşı bu balığı artık denize geri salma kararı aldım.verdiği bilgilerden dolayı yakup erdem beye teşekkür ederim. bu balığı araştırırken japonyada çok kıymetli olduğunu gördüm.mersin taraflarında çok olduğu söylenmiş acaba bu balığın orkinoslarınki gibi bir ihraç değeri olabilir mi?
Sana tavsiye bir japon bul ona ver... sen hiç yemeyi düşünme. Japonyada bir restorantvar bu balığı yemek isteyen '' balıktan ölürse biz surumlu değiliz. '' bir yazıyı imzalattırıyorlarr ona göre ... Denizleri en zehili balığı Bizden sölemesiii
Bunların bazı türleri tatlı su ve acı su akvaryumlarında da bakılmakta. "Puffer" diyorlar. Tombalak görüntülerine rağmen son derece saldırganlar. Bir de bunların tadına bakmaya kalkışan balıklar bişle zehirleniyor. Yeri gelmişken belirteyim dedim. Saygılarımla...
balon balığı nasıl yenir adrasanda balon balığının temizlenmesini ve pişirilmesini kadir öğretebilir. balıkları al olymposa git. kadir kim dersen herkes gösterecektir. onla beraber yapar yersiniz. zehirlenme riskin var.rus ruleti oynamayı seviyorsan yiyebilirsin
yeni olan iyidir çiğ ve bluefish etinden yapılan yemek için "sushi" yine çiğ ve balon balığından yapılana "fugu" diyor japonlar, yiyecekleri pişirmek çiğ yemekten daha yeni bir teknoloji takdir edersiniz. Yeni olan daim iyidir. genellemeler herne kadar hata içersede şimdi böyle düşünüyorum.
Balon Baliği (fugu) öncelikle selam mersin ve çevresinde balon olarak bilinen balığın (her yeme atlar plastik dahil) kızıldeniz göçmeni olduğunu akdenizin kendi türü olmadığını biliyomusunuz.ayrıca bağlı bulunduğu tür itibariyle(FUGU=japon suşisi bunlardan yapılır. çoğu türü zehirlidir.FUGU aşçılık sertifikası olmayanların suşi yapması yasaktır)zehirlimi yoksa belirli miktarlarda yendikten sonramı zehirlediğinin tam araştırılmadığını ,buna rağmen tipik Türk DENİZDEN BABAM ÇIKSA YERİM mantığıyla yendiğini biliyormusunuz.
adoli hemşerim ilk önce bir imza ayarlarını yaparsan sana daha iyi hitap ederiz bu balon balığı, kurbağa balığı, fugu, her ne adı batasıca bir hayvansa sadece bizim mersinin değil bütün akdenizin başının belası. her seferinde 10-15 defa misinayı koparttırıyorum bunlara. dalga olmazsa olta attığımda teknenin altına binlercesinin biriktiğini görüyorum. bunlar başımıza bela oldular bilmem ne yapacağız. bana ilginç gelen şeylerden biride balığı çektiğindeki puf puf sesi çıkartışı çok değişik
