balon balığı - Lagocephalus sceleratus

Konu, 'Denizdeki Balık Türleri' kısmında rauf tarafından paylaşıldı.

Sayfa 1 / 9
  1. rauf

    rauf Rauf usluer

    Mesajlar:
    111
    Şehir:
    alanya
    Favori Kamış:
    oltanın her türlüsü
    En İyi Avı:
    akdeniz palamutu 4kl.
    Balon Balığı

    Takım: Tetraodontiformes
    Familya: Tetraodontidae
    Bilimsel adı: Lagocephalus sceleratus
    Erişebileceği boy: 110cm
    Erişebileceği ağırlık: 7kg
    Üreme dönemi: Bahar ayları sonu

    Sırtı koyu renkli olup, siyah, kahverengi, üzerinde siyah veya koyu yeşil renkli noktalar bulunmaktadır. Karın kısmı beyazdır. Yanlarda iki gümüş şerit bulunan bu balık, ismini de bu şeritlerden alır. Denizde karşılaşılmaları durumunda zararsız olan bu balıkların yenmeleri durumunda oldukça zehirli oldukları bilinmektedir. Eti tetrodotoksin (TTX) ihtiva ettiğinden kas felci yaparak nefes darlığı yaratabilmekte, dolaşım yetmezliğine bağlı ölümle sonuçlanabilen zehirlenme yaratabilmektedir. Denizde yüzerken veya ellenmesi durumunda herhangi bir tehlike arz etmezler.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    bunlara alanyada balon balığı diyorlar kahverengimsi olanı 180-250 metrede yaşıyor digeri 30-50 metrede bulunuyor eti beyaz lezzetli sayılır (ben yiyorum) dudaktan veya vucuduna saplanır vaya takılırsa cekme şanssınız var dişler yan keski gibi birlik misinayı cok rahat kesiyor.orjinal ismini bilmiyorum kesinlikle vucudunda dikenimsi kılcığı yok.zehirsiz,yanlız bir üniversitemizde araştırması yapılıyor her halde deniz zararlılarından.selamlar rast gele.
     
    Son düzenleme yönetici tarafından yapıldı: 16 Nisan 2008
    rauf, 12 Ağustos 2006
    #1
  3. Mert Arslan

    Mert Arslan Mert Arslan

    Yaş:
    39
    Mesajlar:
    80
    Şehir:
    İstanbul
    Favori Kamış:
    Okuma Helios 2.40mt 15-45 / Okuma V-System 2.28mt 3-12gr LRF
    Favori Makine:
    Daiwa Freams 2500A
    Puffer diye geçer... İri bir yengeçi bir ısırıkta ikiye böler ve katır kutur yiyebilir...
     
    Mert Arslan, 12 Ağustos 2006
    #2
  4. MGB

    MGB GOKHAN

    Yaş:
    42
    Mesajlar:
    986
    Şehir:
    AYT - DUBAI
    Favori Kamış:
    Kamış olta, yapay yemler, sırtıyı pek severim :) ...
    En İyi Avı:
    Umarım yakında İRİ bir LEVREK :)
    Evet biz avlanırken çok sıklıkla olmasa da, denk gelir arada bir.
    Ben yaklaşık bundan 4-5 ay önce olta balıkçılarının bulunduğu ufak bir pazar var, ora da görmüştüm, yaklaşık 70 cm boyunda ve 3 kg ağırlığında idi.... Gözlerimize inanamamıştık...:eek:
     
    MGB, 12 Ağustos 2006
    #3
  5. [​IMG]


    en alttaki resim bir papağan balığının çenesine benziyor....
     
    Son düzenleme yönetici tarafından yapıldı: 12 Ağustos 2006
    smena, 12 Ağustos 2006
    #4
  6. rauf

    rauf Rauf usluer

    Mesajlar:
    111
    Şehir:
    alanya
    Favori Kamış:
    oltanın her türlüsü
    En İyi Avı:
    akdeniz palamutu 4kl.
    hayır kesinlikle değil belki aynı familyadan olabilir cünki etini yedikten sonra dişlerini kendim temizledim.
     
    rauf, 12 Ağustos 2006
    #5
  7. karayel

    karayel Yakup ERDEM

    Yaş:
    58
    Mesajlar:
    2.068
    Şehir:
    Sinop
    Favori Kamış:
    şeytan otası
    En İyi Avı:
    kaya balığı (1.5 gram) :)
    Balon Balığı

    Balık ilk mesajda da söylendiği gibi balon balığıdır.
    Japonlar buna fugu der...
    Bence yenmemesi gereken balıklardandır.
    Mersinde kıyıdan atılan her oltaya geliyor.
     
    karayel, 14 Ağustos 2006
    #6
  8. REİS

    REİS Mahir Ersin

    Yaş:
    78
    Mesajlar:
    2.389
    Şehir:
    İstanbul
    Favori Kamış:
    Olta
    En İyi Avı:
    Torikler-Kofanalar
    Yakup kardeşim
    İyi bilgi. Bir de neden yenmemesi gerektiğini açıklarsan daha iyi olur.
    Hepimiz bir şeyler yazıyoruz ama senin yazacağın önemli.
    Teşekkürler.
     
    REİS, 14 Ağustos 2006
    #7
  9. merhaba evet bu aralar çok çıkıyor bazen bu balık yüzünden avı kesmek zorunda kalıyoruz oltayı dahi kesiyor çok güçlü çenesi var 4-5 sene önceye kadar çıkmıyordu gerçekten araştırılması gerek okyanustan geldi heralde ama burda nasıl yaşıyor dayanıklı bir balık.
     
    deep_face, 14 Ağustos 2006
    #8
  10. igursey

    igursey

    Mesajlar:
    3
    Şehir:
    Mersin
    Favori Kamış:
    Kargı+Makina ve suni yem
    En İyi Avı:
    Levrek, 1250 gr.
    balon

    Balon balığı Mersin kıyılarından çok çıkıyor ve dendiği gibi avdan bıktırıyor. Bu balıkla ilgili ODTU Deniz Bilimlerinin bir araştırması var zannediyorom Bulursam eklerim. 3-4 sene evveline kadar olmayan bu balığın Kızıl denizden geldiği sanılıyor.
     
    igursey, 14 Ağustos 2006
    #9
  11. karayel

    karayel Yakup ERDEM

    Yaş:
    58
    Mesajlar:
    2.068
    Şehir:
    Sinop
    Favori Kamış:
    şeytan otası
    En İyi Avı:
    kaya balığı (1.5 gram) :)
    Çütre ve balon balıklarının etinde insan bünyesinde birikerek belirli bir dozun üzerine çıktığında ölüme neden olan bir zehir vardır.
    Arasıra yenmesinin bir zararı olmasa da, bu balıkları sık yiyenlerde tehlikelidir.

     
    karayel, 14 Ağustos 2006
    #10
  12. kaiser

    kaiser

    Mesajlar:
    75
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    kasnak,misina,iğne,kurşun
    En İyi Avı:
    mığrı 3kg
    japonlar fugu balığından suşi yapıp yediklerinden zehirleniyor olabilir.pişirince protein yapısındaki zehir etkisini yitiriyor olabilir.şahsen bizde bu balığı uzun zamandır yiyoruz hiç zehirlenmedik.
     
    kaiser, 16 Ağustos 2006
    #11
  13. karayel

    karayel Yakup ERDEM

    Yaş:
    58
    Mesajlar:
    2.068
    Şehir:
    Sinop
    Favori Kamış:
    şeytan otası
    En İyi Avı:
    kaya balığı (1.5 gram) :)
    Aksine özel suşi ve saşimi tekniklerini bilmeden bu balıkları bolca yiyenler zehirleniyor.
    Bence tahmin yürütmek yerine internette araştırırsan daha geniş bilgi sahibi olursun. Hem de senden daha sık yeme ihtimali olan arkadaşların zehirlenmesi gibi bir tehlikeye kapı açmamış olursun.
    Ben konuyu az daha açayım bu Tetradontiformes üyelerine has bir zehir tipidir ve her türde aynı yoğunlukta değildir.
    Aynı cinse ait bazı türler çok zehirli iken bazıları zararsızdır.

    Bize öğretilen ve bilimsel kaynaklarda yer alan bilgi yemenin zehirlenmeye neden olduğudur.
    http://filaman.ifm-geomar.de/search.php
    Common name yazan pencereye contains in karşısına fugu yazıp search e tıkla
    Gelen listenin 3. sutunundaki balık adlarına tıkla, en alttan 3. satırlarda Dangerous: un karşısına bak, kaçında "poisonous to eat" yazıyor...

     
    Son düzenleme: 17 Ağustos 2006
    karayel, 17 Ağustos 2006
    #12
  14. rauf

    rauf Rauf usluer

    Mesajlar:
    111
    Şehir:
    alanya
    Favori Kamış:
    oltanın her türlüsü
    En İyi Avı:
    akdeniz palamutu 4kl.
    akdenizdeki farklı balıklar

    kıymetli arkadaşım actığım konu hakkında bilimsel olarak cevapları okuyorum.ve bu görüşlerinin neredern geldiğini bu gün verdiğin siteyi tıklayınca anladım.ben aynı sayfanın dördüncü satırındaki fugu cinslerinin bizim buradaki yakaladığımız balon balıklarına daha yakın olduğunu sanıyorum,yabancı lisanım olmadığı icin tabi özellikleri hakkında bir bilgi edinemedim.acaba bu balıklarındamı zehir oranı yüksek veya daha az?bunu değ[​IMG]inirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler.[​IMG]
     
    rauf, 17 Ağustos 2006
    #13
  15. kaiser

    kaiser

    Mesajlar:
    75
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    kasnak,misina,iğne,kurşun
    En İyi Avı:
    mığrı 3kg
    balığı araştırdım .zehirli bir balık fakat
    japonlar bu balığı çiğ yediklerinden pişirilmiş halinin zehirli olup olmadığı hakkında bir bilgi bulamadım.balığın zehiri birikme yapıp zehirlenmeye yol açtığından dolayı her ihtimale karşı bu balığı artık denize geri salma kararı aldım.verdiği bilgilerden dolayı yakup erdem beye teşekkür ederim.

    bu balığı araştırırken japonyada çok kıymetli olduğunu gördüm.mersin taraflarında çok olduğu söylenmiş acaba bu balığın orkinoslarınki gibi bir ihraç değeri olabilir mi?
     
    kaiser, 23 Ağustos 2006
    #14
  16. barakuda

    barakuda

    Mesajlar:
    231
    Şehir:
    İstanbul
    Favori Kamış:
    Makinalar:(D.A.M, SHIMANO,DAİWA, Abugarcıa.) Oltalar: Soprtex3.45, Fuji 4.10, Remexon 4.00,
    En İyi Avı:
    Barakuda 1986 Kızıldeniz
    Sana tavsiye bir japon bul ona ver... sen hiç yemeyi düşünme. Japonyada bir restorantvar bu balığı yemek isteyen '' balıktan ölürse biz surumlu değiliz. '' bir yazıyı imzalattırıyorlarr ona göre ... Denizleri en zehili balığı
    Bizden sölemesiii:)
     
    barakuda, 9 Ekim 2006
    #15
  17. tolkien

    tolkien Onur G. HİTİT

    Mesajlar:
    242
    Şehir:
    SAMSUN
    Favori Kamış:
    Olta
    Favori Makine:
    Alba
    En İyi Avı:
    5 kilo alabalık
    Bunların bazı türleri tatlı su ve acı su akvaryumlarında da bakılmakta. "Puffer" diyorlar. Tombalak görüntülerine rağmen son derece saldırganlar. Bir de bunların tadına bakmaya kalkışan balıklar bişle zehirleniyor. Yeri gelmişken belirteyim dedim.

    Saygılarımla...
     
    tolkien, 9 Ekim 2006
    #16
  18. hobbytime

    hobbytime

    Mesajlar:
    174
    balon balığı nasıl yenir

    adrasanda balon balığının temizlenmesini ve pişirilmesini kadir öğretebilir.
    balıkları al olymposa git. kadir kim dersen herkes gösterecektir.
    onla beraber yapar yersiniz.
    zehirlenme riskin var.rus ruleti oynamayı seviyorsan yiyebilirsin
     
    hobbytime, 10 Ekim 2006
    #17
  19. karademir

    karademir

    Mesajlar:
    27
    Şehir:
    antalya
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    lambuka 2,5-3 kg
    yeni olan iyidir

    çiğ ve bluefish etinden yapılan yemek için "sushi" yine çiğ ve balon balığından yapılana "fugu" diyor japonlar, yiyecekleri pişirmek çiğ yemekten daha yeni bir teknoloji takdir edersiniz. Yeni olan daim iyidir. genellemeler herne kadar hata içersede şimdi böyle düşünüyorum.
     
    karademir, 11 Ekim 2006
    #18
  20. adoli

    adoli

    Mesajlar:
    26
    Şehir:
    mersin
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    levrek 1000 gr
    Balon Baliği (fugu)

    öncelikle selam
    mersin ve çevresinde balon olarak bilinen balığın (her yeme atlar plastik dahil) kızıldeniz göçmeni olduğunu akdenizin kendi türü olmadığını biliyomusunuz.ayrıca bağlı bulunduğu tür itibariyle(FUGU=japon suşisi bunlardan yapılır. çoğu türü zehirlidir.FUGU aşçılık sertifikası olmayanların suşi yapması yasaktır)zehirlimi yoksa belirli miktarlarda yendikten sonramı zehirlediğinin tam araştırılmadığını ,buna rağmen tipik Türk DENİZDEN BABAM ÇIKSA YERİM mantığıyla yendiğini biliyormusunuz.
     
    adoli, 10 Aralık 2006
    #19
  21. suates

    suates suat ateş

    Yaş:
    59
    Mesajlar:
    426
    Şehir:
    mersin(taşucu)
    Favori Kamış:
    sadece olta
    En İyi Avı:
    fangri
    adoli hemşerim
    ilk önce bir imza ayarlarını yaparsan sana daha iyi hitap ederiz
    bu balon balığı, kurbağa balığı, fugu, her ne adı batasıca bir hayvansa sadece bizim mersinin değil bütün akdenizin başının belası. her seferinde 10-15 defa misinayı koparttırıyorum bunlara. dalga olmazsa olta attığımda teknenin altına binlercesinin biriktiğini görüyorum. bunlar başımıza bela oldular bilmem ne yapacağız.
    bana ilginç gelen şeylerden biride balığı çektiğindeki puf puf sesi çıkartışı çok değişik
     
    suates, 10 Aralık 2006
    #20
Sayfa 1 / 9