Yer: Beyşehir Kamış: Odyssey Hybrid Spin 2.70 Makine: Shakespere RX25 Dip oltaları Yemler: Karışım hamur, mısır, levrek için canlı yem Selam arkadaşlar. 22 haziran akşamından 23 haziran sabahına kadar 3 arkadaş Aşağıda gördüğünüz 105 adet çin sazanı (israil sazanı-Çim sazanı-Kılçıklı sazan) yakaladık. Bunlarda ağırlık olarak 300-600 g. arası değişiyordu. Maalesef beklediğimiz ne bir aynalı trofe ne de bir levrek tutamadık. Göllerimizden bu balığı bir nebze olsun eksiltmek için hepsini alıkoyduk. Tat olarak diğer sazanlardan bir fark göremedim. Ama çok aşırı bir kılçık var. Hepinize rasgele... http://img198.imageshack.us/img198/8521/pict0477b.jpg http://img198.imageshack.us/img198/5712/pict0472b.jpg http://img198.imageshack.us/img198/6897/pict0468l.jpg
bu balıkların parmak kadar olanı bol kızgın yağda kızartıcaksın abicim sonra hiç kılçıklarını ayıklamadan patates cipsi gibi yiyceksin senin tuttuklarındanda pilaki yapıcaksın suyuna bana bana götürüceksin
İnşallah bi dahaki sefere denerim Teşşekkür ederim. Daha iyileri ve irileri sana gelsin. Maalesef öyle. Böyle giderse yakında bu sazandan başka bir çeşit göremicez.
beyşehir gölünde aslında kadife boldur şayet solucan kullansaydınız kadife alma şansınız olabilirdi genede avınız için tebrikler bu balığa kuyruk tarafından karın bölgesine doğru sık aralarla çaprazlama ince çizikler atarsanız veya fileto yapıp kızgın yağda çok fazla kurutmadan pişirirseniz ve bu pişirme işlemini avlandığınız yerde yaparsanız tadına doyamazsınız ama yok evde pişirecem derseniz tadını alamazsınız
Verdiğin bilgiler için teşekkür ederim. Geçen yıl ekmek içiyle çok kadife almıştım. Ama bu yıl alamadım.
Onun da formülü var Aytekin. Eve kadar canlı getirebilirsen livarda, ki kolay ölmüyorlar zaten, temizlemeden deepfreze koy. 2 gün sonra çıkar bırak kendi çözülsün.Sonra temizle ve kılçıkları tek tek elinle al. Bu yöntemle kılçıklar etten çok kolay ayrılıyor. Domates soğan biber ve karabiberle frırında pişir de bak bakalım nasıl oluyor.
Nejat abi eğridir ve beyşehirin israillerinin cinsi biraz farklı meret balığın içi saç teli kalınlığında çatal kılçık kaynıyor balığı ayıklıyacağım diye uğraşıncayakadar ağzındaki ekmeği yutmuş oluyorsun bir bakıyorsun el kadar balıkla bir ekmek bitmiş tabi ekmekle doymuş oluyorsun bizim istanbulun israili bile güzel ne kılçık var ne birşey
