Tarkan abicim selamlar, Bu pavurya değil çağanoz. Çağanoz pavuryaya göre daha bol bulunan bir türdür. Tahmin edilebileceği gibi pavuryanın eti çağanoza göre çok daha makbuldur. Çağanozlar da pişirilip yenilebilir ama çok sulu ve az lezzetli bir eti vardır. Ama çağanoz etini pavuryaya tercih eden kimseler de vardır. Pavuryalar kayalıkların içinde bulunurken çağanozlar kumluk yerlerde yaşarlar. Büyüklük olarak birbirlerine yakındırlar ama pavuryaların kolları bacakları çağanoza göre daha kalın ve güçlüdür. Gövde kabuklarının yapısı da birbirlerinden farklıdır. Pavuryaların renkleri koyu turuncu, kırmızı, koyu kahve, mor tonları gibi göz alıcı renkteyken çağanozlar sade, açık kahverengi olur. Boğaz'da pavurya ve çağanoz dışında, daha küçük boyutlu, yassı ve hızlı hareket eden başka bir yengeç türüne daha rastlıyoruz.
