öncelikle merhaba arkadaşım kofana lüferin büyüğünün ismidir ve denizde yaşar. Yani senin balık dolayısıyla hiç resmini gördemen bile kofana değil diyebiliriz ki resminden de bu apaçık ortada afiyet olsun fakat kofana için değil...
baligin ne oldugu belli degil bence sen bu baligi yeme abi kofona degil zaten bu tatli su baligi ama ne tur oldugunu cikaramadim uzakdogudan kacak gelen baliklardan olabilir buyuk ihtimallede bayat bir balik...
Balık çok bayat ayrıca kuyruk muyruk gitmiş, balık pörsümüş... Kofana için ise; eğer bu kofanaysa benimde Galatadan yakaldığım İstavritlerde Akyadır.
akyayı kofona diye sattıklarını yada sudakı mezgit diye sattıklarını çok gördüm lakin tatlı su kefalinin kofona diye satıldığını ilk kes görüom Koca koca pulları görmüomusunuz . resim yanıltmıyorsa tatlısu kefali bence o
Arkadaşlar balığı mideye indireli aylar oldu.Üstelik bayatta değildi.20 YTL ya almıştım.Tatlı su kefali ile alakası yok.
Kesinlikle kofana . Afiyet olsun.Bunların birde van gölünde cıkanları var. Çok daha iri ama pazarlaması sorun oldugundan 10 ytl ye satıyorlar
yöresel olarak belki bu isim kullanılıyo olabilir.... Yoksa Lüferin büyüğü olarak bildiğimiz kofanayla yakından uzaktan bi alakası yok
tatlı su kefalinin akrabalarından birisi ağzına bakarsan su üstünden yem toplayan bir balık türü. avcı değil dolayısıyla kofana olma ihtimali %0 direk bu kofana değil desem hukuksuz olur diye delille ifade etmeye çalıştım
Tatlı su balığından hiç anlamam balığın türünü bilmiyorum.Kofana olmadığı kesin ayrıcada havyarlı gibi geldi bana bu balık.
Bu balık değil abi daha çok küçükbaş hayvana benziyor baksanıza kırmızı et Şaka bi yana acaba Trofe Kızılkanat olabilirmi diye aklımdan geçti
Mesut abi kusura bakma ama Kızılkanat çok büyümez gibi bilgileri biliyorsunda bu balığın cinsini nasıl bilmiyorsun, şaşırdım valla... Yöresel adı Kofana Bu da garip.... Yanlış anlama sana bir sözüm yok da mesela yöresel ad nedir? Kefale Balıkesir civarında Gasna veya Kasna denir. Turnaya bazı yerlerde Oklama denirmiş... Bu tarz olur... Ama mesela Adanada Hamsiye Levrek dense şaşırırım. Başka bir balığın adı yöresel balık adı olunca garip oluyor.
