çimçim-teke

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Birahas
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
B

Birahas

erdemyılmaz demiş ki:
abi çimçim ne?
Karidesin küçüğüne deniliyor Erdem'cim

gambablanca12ry7.jpg
 
CANAZOR demiş ki:
Benim bildiğim kadarıyla teke karidesin küçüğüdür.

Çimçim tarifi=Temizlenmiş karidesler küp küp dogranıp tuzlanır ve buzdolabında belli bir süre bekletilir,balık için iyi bir yem olur

Aslında pek sayılmaz. Evet sonuçta ayni familyadan oldukları bir gerçek ama farklılar sanıyorum.
Teke "yabani karides", ya da İzmir civarındaki adı ile "çalı karidesi" diye biliniyor. Rengi mamun renginde.. Hemen her suda sığ yerlerde bulunuyor. Ama akarsu ağızlarındaki çalılık bölgelerde çok miktarda oluyor. Tülden yapılmış kepçeleri o çalı diplerine sürüyerek çıkarıyorlar..
 
ahmetabi teke biraz bekleyince pembe olur guneste biraz beklet kıpkırmızı oluyor :)
 
erdemyılmaz demiş ki:
yav abi kafam iyicene karıştı şimdi keridesin ufagı:teke
karidesin ayıklanıp küçük parcalar halinde tuzlanmışına:çimçim denmiyormu

hayır Erdemcim...
Karidesin küçüğüne çimçim deniyor
Teke ise bunlarda ayrı bir canlı.
 
bmutlu demiş ki:
ahmetabi teke biraz bekleyince pembe olur guneste biraz beklet kıpkırmızı oluyor :)
Mutlucum sence yukardaki resimdekiler beklemiş teke mi
Bence bir yanlış var ama ne anlayamadım...
Bana varsa teke ve karides (jumbo değil ama çimçimlik) resmi ekleye bilirmisin aradaki farkı tartılaşım
 
Teke de bir karidestir.

Arkadaşlar teke de bir karidestir bu önemli değil de, bu son fotograftaki tam anlamıyla karidestir. Hatta en büyük türlerden biri, jumbo adıyla anılır.
Teke türleri aşağıdaki linktedir.
http://www.balikavi.net/forum/showthread.php?t=6384
 
Son düzenleme:
Back
Yukarı