Dün aldığım kefaller(acaba küçükçekmece gölündenmi?)

bortacina

bortacina

Yaş
43
Şehir
İstanbul/avcılar
Favori Kamış
Remixon
En iyi avı
Kefal 800gr
İsim
Şerif
Herkese mrb.

ben Avcılarda oturuyorum

dün yolda seyyardan cüzi bir fiyata 3 adet kefal satın aldım aldım.
fakat kefaller taze olmasına rağmen içi resmen çamur gibiydi ve kokuyordu..satan adam ambarlı balığı dedi ama içime bir şüphe düştü küçükçekmece gölü balığına benziyor.
Göl kefali olduğunu nasıl anlarım ?
Acaba küçükçekmece gölünün kefalini yersem zehirlenirmiyim

Kefallerin her biri 900 gr var.çok çekici :)
4563.jpg

resimleri var fakat nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum?
 
Son düzenleme yönetici tarafından yapıldı:
balıklar hakkında hiçbir fikrim yok ama fotoğrafı http://imageshack.us/ bu siteden yükleyebilirsiniz browse diyip fotoğrafı seçin ardından şimdi yükleye basın daha sonra altta forum kodunu kopyalayıp mesaj bölümünün yukarısındaki manzara tarzı şeyi açıp kodu yapıştırın resim eklenmiştir :)
 
İmageshack.us 'e girdiniz ardında orda Browse diye bir şey ona tıklıyorsunuz ve bilgisayarınızdan yüklemek istediğiniz fotoğrafı seçiyorsunuz yüklemek istediğiniz fotoğrafı masüstüne getirirseniz daha kolay olur.Sonra masaüstüne getirdiğimiz fotoğrafı seçiyoruz ve yükleniyor ardında orada forum kodu yazıyor onu tamamen kopyalayıp yapıştırıyoruz.
Bu kadar ondan sonra yinede bir önizleme yapın ki doğru mu diye .
Umarım yardım edebilmişimdir.
 
Kefalin içinde zaten siyah bir tabaka ve koku vardır : ) Benim içim kefal yemeği kaldırmıyor.Göl kefalına gelince göldeki kefaller pek oltaya gelmez.Çarpma ile alırlar küçükçekmece köprü üzerinden yada göle ağ atmaları lazım..
 
baharatlı pilakisini yaparsan sulu yemeğinin tadına doyamassın
 
bu hayvanlar tipten kaybediyor zaten :p
şaka bir yana dışı bile çamur sanırım bunların.
boğazdaki kefallerin en azından dış yüzeyi pırıl pırıl oluyor.
söylediğiniz gibi gölde yaşıyordu bunlar heralde
 
dışı çamur değil ahmet abi balığın pulları ayıklandığı için öyle duruyor :D bana pek göl balığı gibi gelmedi ama ne yalan söyleyeyim. içindeki çamur dipteki yosunlarla kumu eşeleyip içindeki ufak böcük vs ile beslendiğinden dolayı. korkulacak bir şey yok. sirkeli suda bekletirsen koku kalmaz. içinde siyah bi zar var onu da gazete kağıdıyla iyice temizlemişsindir umarım. tepsiye soğanı domatesi patatesi at balıklarıda kekik sarımsak ve tuzu bi miktar yağın içine karıştırıp o sosla dinlendirdikten sonra tepsiye diz ver fırına. hadi afiyet olsun :)
 
Kardeş aklında bulunsun bir balık türünü tanımak -tanımlamak için pulunu felan ayıklamadan aldıgın veya tuttugun hali ile yan dan üsten felan yakın çekim yap... mesela kefal denince ve tezgahtan da aldıysan rus kefalide olabilir.. başka bir tür olabilir.. adam halden alır da satar sana gerçeği söylemez..

çekmecenin son durumu nedir bilmiyorum kirlimidir? aslında bunu bende şu an merak ettim.. :)
 
dünyada küçükçekmece gölü kadar kirli bir yer varmıdır bilmiyorum.


ama bu balıklar %80 küçükçekmece gölünden çıkma ve rus kefali karışımı birşey.
bunu bildiğim halde sirke mirke bişeyler yapıp bu akşam yiyecem bu balıkları
zehirlenirsem hakkınızı helal edin . ayrıca tv ye de haber yapın belki şu çekmeceyi temizlerler bu vesileyle. :))
 
bortacina demiş ki:
dünyada küçükçekmece gölü kadar kirli bir yer varmıdır bilmiyorum.


ama bu balıklar %80 küçükçekmece gölünden çıkma ve rus kefali karışımı birşey.
bunu bildiğim halde sirke mirke bişeyler yapıp bu akşam yiyecem bu balıkları
zehirlenirsem hakkınızı helal edin . ayrıca tv ye de haber yapın belki şu çekmeceyi temizlerler bu vesileyle. :))
Hepsini görüntüle...

Şerif dur yeme gerekmiyor :)
 
bu balıklar %70 küçükçekmece ye ait :)

avcılardanda boğazdanda kefal tuttum ama küçükçekmece den tutulan kefaller bir başka oluyor. eline aldığın zaman elini yağ tabakası bürüyor resmen.böyle iri kefalleri menekşeden zıpkınla tutuyorlar.birde gölle deniz arasında kalan yerde ayın bazı günlerinde çıkıyor böyle kefaller..
içini bilmem ama dışını görünce ben eve götürmüyorum öyle balıkları..
 
bu kefaller büyük bir ihtimalle küçük çekmece kefali. bundan 6 ay önce tutanları izlemiştim. .ancak kefaldeğilde küçük çekmeceye fabrika atıkları hala döküldüğü için bu gölün balıklarında ağırmetal var. yani çinko ve kurşun gibi. bu metaller vicudu hemen zehirlemez. zaman içinde belirtileri bir biri çıkar. aynı domuzgribi aşısı gibi. kokuya gelince o gölün dibi çamur bile değil lağım ve fabrika atığı karışımı bişey. genede yemek yada yememek sana kalmış. ama bare çocuklara yedirme.. saygılar.
 
Küçükçekmecede köprü dibinde serpme ile yakalandığına çok tanık oldum karakol polislerinde aldığını gördüm. İster gölden olsun ister denizden yakalansın bunlar arada gidip geliyorlar sürekli, denizden çıksada gölden çıksada bölgenin balığı sürü halinde o sularda yüzüp besleniyor. Çokta zararlı olacağını sanmam göl ne kadar kirli densede toplu balık ölümleri yok yaşam barındıracak kadar temiz.
 
Eyvah be ya. Şerif'ten 16:08 den beri haber yok.
inşallah bir şeyi yoktur.
 
Back
Yukarı