Evde Pide

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında Spider tarafından paylaşıldı.

  1. Spider

    Spider Mert Eren

    Mesajlar:
    1.181
    Şehir:
    Ankara
    Valla dayanamadım paylaşayım dedim..
    isteyen balıklı versiyonunu da yapabilir tabi :D

    4 bardak un
    1/2 çay bardağı süt
    1/2 çay bardağı sıvı yağ
    1/2 paket yaş maya
    1 fiske tuz
    alabildiği kadar su (kulak memesi kıvamı)

    hamuru yoğurduktan sonra ıslak bez altında 15 dk dinlendirin

    sonra pidelerinizi yapabilirsiniz..

    kıymalı için harç :
    500 gr yağlı kıyma
    2 büyük domates (kabukları soyulup ince küp doğranmış)
    2 orta boy soğan rendesi
    1 yemek kaşığı salça (isteyen biber salçası da ilave etsin)
    1 tutam ince kıyılmış maydanoz
    2-3 sivri biber (4'e bölünüp ince doğranmış)

    tüm malzemeyi karıştırın
    daha sonra da içine 50 gr kadar ince doğranmış
    katı margarin ilave edin.
    tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra
    sıcak su ile biraz sulandırın.

    gelelim çeşitlere....

    Kaşarlı kıymalı :
    [​IMG]

    Tam karışık (kaşar, kıyma, sucuk, pastırma ve üstünde yumurta) :
    [​IMG]

    Klasik Kıymalı :
    [​IMG]

    Tepsideki halleri (tepsiye koymadan önce unlamayı unutmayın) :
    [​IMG]

    Bu da SpiderJr'ın (Oğlumun) eseri sade kaşarlı :
    [​IMG]
     
  2. Spider

    Spider Mert Eren

    Mesajlar:
    1.181
    Şehir:
    Ankara
    Antalya'ya kargo yapsam mı :D

    ama bitirdik az önce ya..
    tüh !
     
  3. Valla bugün o kadar çok lahmacun yedikki resimlere bakamıyom bile şişkinlikten:( :D

    Peki bunun çipura versiyonlusu nasıl olur acaba?:D


    Emeğine sağlık Mert kardeşim;)
     
  4. ultrass

    ultrass

    Mesajlar:
    78
    Şehir:
    ali sami yen
    Favori Kamış:
    6 adet mutelıf kamıs ve makınalar 3 adet takım cantası
    En İyi Avı:
    antalya -side 13 kg kuzu
    goruntu muhtesem
     
  5. emrecan

    emrecan Emrecan

    Yaş:
    35
    Mesajlar:
    555
    Şehir:
    ankara
    Favori Kamış:
    Shimano
    En İyi Avı:
    turna 95 cm
    mert abi massallah çok güzel yapmıssın...:D:D:D
     
  6. afet

    afet

    Mesajlar:
    823
    Mert ellerine sağlık, Gulb (yutkunma sesi), Valla ne diyeyim, boğazıma kadar tokum ama karışık olanını canım çekmedi desem yalan olur, paylaşım için teşekkürler, afiyetle;)
     
  7. :D :D :D :D izah süper
     
  8. AYDINDH

    AYDINDH Aydın

    Mesajlar:
    648
    Şehir:
    Adana
    Bu güzel görüntüler ve tarif için teşekkürler.
     
  9. mcelikkaya

    mcelikkaya murat çelikkaya

    Yaş:
    49
    Mesajlar:
    1.611
    Şehir:
    samsun
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    arkadaki çalılar
    öncelikle teşekkürler
    az önce eşime linkini attım sayfanın :)
    tarif bende var, bana pazar günü balığa gitmeyen koca lazım dedi :)
     
  10. steelrock

    steelrock Burak

    Yaş:
    44
    Mesajlar:
    2.792
    Şehir:
    İzmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    Mercan-Ağırlığı mühim değil,ben onun gelişini sevdim...
    :D :D :D :D
     
  11. Evlere ve işyerlerine servis varmı :) İştaha geldim valla.
     
  12. smyrna

    smyrna Sevil Kurtoğlu

    Yaş:
    55
    Mesajlar:
    7.772
    Şehir:
    İstanbul
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    olacak inşallah
    Ben de isteriiiiimmm :D
     
  13. zarganax

    zarganax

    Yaş:
    44
    Mesajlar:
    209
    Şehir:
    Denizli
    Favori Kamış:
    D.a.m. Kamış Banax Motor
    En İyi Avı:
    2 Kg Kırlangıç
    Ustam ellerine sağlık ! Müthiş görünüyor...

    Ben de biryerlere çıkamadığımdan daha dün, evde bir Pizza yaptım. Hanıma; ''Valla bu kadarını beklemezdim'' dedirtecek kadar şahane oldu.

    Bizlerde bu balık sevdası olmasa, bu hamaratlıkla herhalde evde olduğumuz sürece Hnmların sırtı yere gelmez diye düşünüyorum :D
     
  14. NİHATSUNAR

    NİHATSUNAR

    Mesajlar:
    913
    Şehir:
    samsun-merkez
    Favori Kamış:
    olta ve çapari
    En İyi Avı:
    22 tane sargan
    Burak yetiiiş ağabeyinin durumu kötü kardeş:D :D :D
     
  15. NİHATSUNAR

    NİHATSUNAR

    Mesajlar:
    913
    Şehir:
    samsun-merkez
    Favori Kamış:
    olta ve çapari
    En İyi Avı:
    22 tane sargan
    Arkadaşım pideler harika vallahi.Döktürmüşsünüz hani.:D
     
  16. Spider

    Spider Mert Eren

    Mesajlar:
    1.181
    Şehir:
    Ankara
    herkese afiyet olsun :D
     
  17. steelrock

    steelrock Burak

    Yaş:
    44
    Mesajlar:
    2.792
    Şehir:
    İzmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    Mercan-Ağırlığı mühim değil,ben onun gelişini sevdim...
    Çok geç çooook :D
     
  18. Burak kardeşim ,Üyelerden Ömer65 ,Ömer abi yani:D Acayip çiğköfte biliyomuş ,ona söylede bi tarifini versin:D Mod dediğin yemeklerimize kadar düşünmelidir:D :D :D
     
  19. steelrock

    steelrock Burak

    Yaş:
    44
    Mesajlar:
    2.792
    Şehir:
    İzmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    Mercan-Ağırlığı mühim değil,ben onun gelişini sevdim...
    :eek: Öyle miii...
    Tarifini vermesin vermesin,bir gün bir araya gelip uygulamalı göstersin bizlere :)
     
  20. Sen rahat ol Burak,Bahar aylarına ne kaldıki;) Tekirler mekirler çiğ miğ köfteler havada uçuşur :D :D