Geçen yaz Altınoluk taydım, oradaki balık malzemecilerin çoğunda hep aynı tip takım var, sadece farklı olan iğne numaraları. Her numaradan 1er 2şer almıştım.
Mademki balıklar nazlı 7 numara 3'lü takımı sülünezle yemle, iğnenin boyun kısmını sülünez tam örtsün hatta bedenin ortasına kadar ilerlesin. Bazı yerler çok sığ olduğu için çok ileri atmak gerekiyordu. Liman, barınak, taş yığma bir yer olursa daha iyi olur. . Balıkçı barınağı gibi bir yerden akşam üzeri şamandıralı olarak at ileri, emininki yakalarsın...
Sabah erken saatte ise sahilden/kumsaldan 15-25metre ileri bak. Denizin renginin farklı olduğu yerleri bul. Buralar altı kayalık veya yosunluk yerlerdir ve buralarda baık yuvası olma ihtimali yüksektir. Bildiğimiz İki köstekli kefal takımı al. Durumu göre 2-3-4 no iğne olsun kefale atıyor gibi taze ekmekle yemle kefal topu ile at. denizin yüzeyinde kıpırdamaları seyret. Sarpa veya güzel kefal alırsın. Kiloluk sarpalar vardı geçen sene, ama hala aldığım o güzel sarıkulak kefallerin heyecanını ve lezzetini unutamıyorum.
Biliyorsun kefali iskeleye almak için sert çekmeye gelmez ağzı yumuşak olduğu için yırtılır kaçar yazık olur balığa. Bir keresinde öyle büyük bir kefal gelmiştiki, tahta iskeleye çekmeye cesaret edemedim. iskeleden kıyıya kadar yürüyüp sahile kumların üstüne kadar çekmiştim
Karagöz bile deme bence, yakışıklı balıktır etide bembeyaz lezzetlidir.
Hadi rast gele..