İstanbul ve çevresi organizasyon ve tartışma platformu

boyoz=????? abi bu ne??

 

Erdem, istanbulluların bilmediği, bilmedikleri için poğaça filan gibi gereksiz ve koftiden şeyler atıştırmak zorudna kaldıkları nevi şahsına münhasır bir şey. Öyle çook çıtır değil, çok yağlı değil, yağsız hiç değil, susamlı değil, nerden bakarsan tamamen alelade.. Ama öyle ki, her gün yesende bıkmadığın bir orta karar lezzette.. Ne tatlı, ne tatsız.. Tatlı olsa bıkarsın, tatsız olsa bıkarsın.. Bu, hepsinin ortasıdır, yemekten bıkmazsın..

 

* Yinede poyraz bana vız gelir diyosanız rastgelsin.

Poyrazdan korkan ondan beter olsun netekim...

 

abi hiç yemedim ama bir kaç tane numune yollarlarsa izmirli arkadaşlar tadına bakarız

 

al benden de o kadar

 

Olmaz abi.. Gidecen, sabah erkenden pasaportta yiyecen. Hatta yanında grileşmiş yumurta olacka, çay zaten olmazsa olmaz.. Taze olacak, öyle bayatı yenmez, unufak olur, her yere saçılır..

Doğrusu, son izmir ziyaretimde, ahanda boyoz diye atlamıştım.. Bu ne yaa diye ilk ısırıktan sonrasını çöpe.. Akabinde, yanımda karnı burnunda hanım olduğu halde, pasaport'ta bulmuştum adam gibi boyoz..