geçen gün arkadasım kırlangıç tarifi verdi.. bir tencerenin içine 1 su bardağı süt-1su bardağı da zeytinyağı ile 2 kg kırlangıç ı kısık ateşte 1 saat kadar pişiriliyormuş hem çok basit hemde çok lezzetli olduğunu söyledi. özellıkle yemeğin suyu şiddetle tavsiye anlatılana göre.. şimdiden iştahımı getirdi. peki boğazda kırlangıç nasıl tutulur. malzeme ne kullanılır. (tabi ki bahsettiğim avlamaya müsait olanlar için. daha önce çapariyle yavru yakalandığını duymuştum ama yavrular daha büyüyyecekk :D)