Turbot ta kalkan olmasın.. http://www.kkgm.gov.tr/birim/su_urn/Deniz1/kalkan.html http://en.wikipedia.org/wiki/Turbot http://www.seafood-portal.com/Fish_Products/Psetta_maxima:Turbot http://tr.wikipedia.org/wiki/Kalkan_balığı http://www.fishbase.org/summary/FamilySummary.php?ID=515
Valla muvaffak bey kalkan diyorlar ama lezzet aynisi degil nerde karadenizin bol dügmeli erkek kalkani nerde okyanusun turbotsu :s
Dünyada turbot ismine sahip başka balıklar da var. Genelde çoğu sevilerek tüketilen yassı balıklardır. Fransızlar bizim de kalkan olarak bildiğimiz balığa bu adı veriyorlar.
