kırmızı soğan yatağında acı biber turşu kavurmalı fırın çipura

eşimin ellerinden tarifi sonra soğutmadan yiyelim
mısır ekmeği eşliğinde

 

ev yapımı mısır ekmeği

 

mehmet abi görmesin misilleme olur gibime geliyor
paylaşım için teşekkürler de hani tarif

 

Koral arkadaşım, bence yemeğin tarifini bırakalım evin tarifini alım, hazır yapılmışı varken...

 

buyrun buyrun

 

diren hanım gidelim çok uzak ama değer galiba mısır ekmeğini yeni gördüm

 

Haaaaaa baruthaneye niye gelemedin anladım şimdi. Tövbe tövbe tövbe oğlum beni baştan çıkaracaksınız yine ne güzel manzara helede yanında sen olunca o ayranda güzel olur herhalde biraz suyunu fazla kaçırmışsın ama idare eder.Haydi afiyet olsun.

 

Gürol abi sana yakın galiba git de bizim yerimizede birşeyler atıştır

 

Gürol abi, o sulu ayrana balıkavı ailesi içinde tekir de denir Konu harici sohbetler başlığında sık sık adı geçer

 

Tabi yakın ama ben gidene kadar Murat halleder onu. Bana birşey kalmaz.Balık ne isede ayranda güzel görünüyor.

 

hazırlık foto içindi Gürol Abi
içilen ayran biraz daha yoğurtluydu
hemen gel bitmeden

 

Hay sağolasın güzel kardeşim.Hep merak ediyordum ama cahilliğim belli olmasın diye soramıyordum.Ne bilim tekir ya kediye yada Barbunun irisine derler diye biliyordum ama konuşma şekline göre bir yere oturtamadım.

 

sen yetişemessen biz hiç yetişemeyiz burdan ama kederden hepimiz sulu ayran (tekir) içebiliriz

 

Gelirim ama benim araba iki tekerlekli olduğu için korkuyorum.Sulu yoğurt bende baş dönmesine sebep oluyor.Birde anlayamadım resmini çektikten sonra balığı tekrar derin dondurucuyamı koydun?

 

Ayranın hası Tekirdağdan gelir ya... O nedenle kısaca tekir deniyor.

 

Vallaha siz hepiniz seçmesiniz

 

Teşekkür ederim bu yaştan sonra sayenizde kültürümü geliştireceğim

 

yetişemedin Gürol Abi
balık bitti ama tekire beklerim çok da memnun olurum

 

evet derseniz gelip sizi alır sonra da eve bırakırım

 

vallahi Gürol abi ben zaten alkolle hiç aram yok 7 sene turizimde barmen olarak çalıştım şimdide arpa suyu fabrikasında çalışıyorum
alkolü hiç sevmem yani