kofana

bu gece bende yeşilköy deyım
 
mustafa_34 demiş ki:
erkan kardeşim balıgı tuttugum elime dikkat et elim balıgı kavrıyormu ordan anlarsın kofanamı lüfermi rast gele
Hepsini görüntüle...


Lüfer : Lüfergiller familyasından lüfer (Pomatomus saltator) sıcak ve ılık denizlerin 10-200 m derinlikteki ortasularında yaşayan kemiklibalıktır. Lüfergiller familyasının Türkiye denizlerindeki tek temsilcisidir. Küçük sivri dişleri içeren ağzı, gövdesinin ucundadır. Sırtı, yanlara doğru giderek açılan parlak koyu mavi-yeşilimsi gümüşi, karnı parlak beyazdır. Göğüs yüzgeci ve solungaç kapağı sarımsı, diğer yüzgeçleri sarımsı ve mattır. Eti çok lezzetli olan lüfer boyuna göre çeşitli adlar alır. Defne yaprağı (10 cm'ye kadar), çinekop (10-18 cm arası), sarıkanat (18-25 cm arası), lüfer (25-35 cm arası), kofana (35 cm'den fazla). Türkiye sularında boyu ender olarak 1 m'yi bulabilen bu balık, sürü oluşturan balıklarla (hamsi, uskumru, kolyoz, istavrit, sardalye vb.) beslenir.
Hepsini görüntüle...


İri elli biriyimdir ve ölçeklendirme konusunda yoğun mesai harcayan biri olarak mesleğim gereği ehil biriyimdir. Yani elinizin kavramaması onun kofana olduğunu kanıtlamaz. Çokça zaman el yetişkin bir sarıkanatı bile kavramaz. Ve bunu metreyi elinize alıp ölçerek bunu test edebilirsiniz.


Maksadım da sizin tuttuğunuz ava muhalif olmak maksatlı değildir. Ama bu konuda bukadar döküman ve bilgi varkende siz buna kofana diyorsanız. Doğrudur der geçerim hocam...;) ;)
 
omurakgun demiş ki:
Bir yerlerden aşağıdaki listeyi kopyalamıştım. Şimdi neresi olduğunu hatılayamıyorum.
Belki faydası olur.

* 12 cm ye kadar ======-> Defne Yaprağı
* 13 - 17 cm arası ======> Çinekop
* 18 - 20 cm arası ======> Sarıkanat
* 21 - 30 cm arası ======> Lüfer
* 30 - 50 cm arası ======> Kofana
* 50 cm den büyükleri ==-> Sırtıkara
Hepsini görüntüle...



Lüfer : Lüfergiller familyasından lüfer (Pomatomus saltator) sıcak ve ılık denizlerin 10-200 m derinlikteki ortasularında yaşayan kemiklibalıktır. Lüfergiller familyasının Türkiye denizlerindeki tek temsilcisidir. Küçük sivri dişleri içeren ağzı, gövdesinin ucundadır. Sırtı, yanlara doğru giderek açılan parlak koyu mavi-yeşilimsi gümüşi, karnı parlak beyazdır. Göğüs yüzgeci ve solungaç kapağı sarımsı, diğer yüzgeçleri sarımsı ve mattır. Eti çok lezzetli olan lüfer boyuna göre çeşitli adlar alır. Defne yaprağı (10 cm'ye kadar), çinekop (10-18 cm arası), sarıkanat (18-25 cm arası), lüfer (25-35 cm arası), kofana (35 cm'den fazla). Türkiye sularında boyu ender olarak 1 m'yi bulabilen bu balık, sürü oluşturan balıklarla (hamsi, uskumru, kolyoz, istavrit, sardalye vb.) beslenir.
Hepsini görüntüle...



Bu verdiğiniz bilgiler tezgahta sarıkanatı lüfer diye satabilmek için uydurulmuş olan aslı olmayan ölçüler olabilirmi acaba :confused: :confused: diye eklemek istedim Ömür bey...:rolleyes: Biz bu konuda bilinçli olanlar bu konuya bu kadar ehemmiyetsiz yaklaşırsak yakın zamanda defnelerde çinekop diye adlandırılacaktır ki bu son zamanlarda görülmeye başlandı bile... :( :(
 
Son düzenleme:
E_39 demiş ki:
Bu verdiğiniz bilgiler tezgahta sarıkanatı lüfer diye satabilmek için uydurulmuş olan aslı olmayan ölçüler olabilirmi acaba :confused: :confused: diye eklemek istedim Ömür bey...:rolleyes: Biz bu konuda bilinçli olanlar bu konuya bu kadar ehemmiyetsiz yaklaşırsak yakın zamanda defnelerde çinekop diye adlandırılacaktır ki bu son zamanlarda görülmeye başlandı bile... :( :(
Hepsini görüntüle...

mustafa ağabeyi kutluyorum yakaladığı balıktan dolayı ama benimde vicdanım el vermiyor ona kofana demeye. ;) yinede nekadar lezzetli olduğu gerçeğini değiştirmez. :)

erkan karşime katılıyorum ve aslında mevzu kofana mı - lufer mi? den ziyade yayınlanan tablolardaki daha küçük hallerinde vahimleşiyor çünkü tamamen ticari amaclı planlanmış yanlış değerlendirmelerden kaynaklanıyor.

özellikle marmarada gırgırlardan şikayet ederken, ben yakalıdığım lüferi bile geri bırakırken, çinekopun lüferin küçüğü oldugunu bile bile sanki başka bir balıkmış gibi çapariyle yakalayıp kovaya atan insanları anlayamıyorum. bu balığın lüfer olduğu zaman üreyebildiğini ve daha ufagının adı ne olursa olsun, isterse devlet adına ödül koysun, avlanılmaması gerekiyor. çünkü balık bitti artık.
 
Son düzenleme:
rastgele daim olsun
 
Back
Yukarı