Biz buna kurbağa balığı diyoruz. Bilim adı Uranoscopus Scaber . yöresel adlarını bilenlerin katılımını bekliyorum. Benim gördüklerim en fazla 25-30 cm. boyunda. kıyılarda yaşıyor. Küçük balıklar için canavar. Ağzı üstten geniş biçimde açılıyor.Ufak ispari ve kayabalıklarını lokum gibi yutuyor.
Ben de hiç görmedim... Fener balığı gibi çirkin bir tipi var Reis amca bu balık yeniliyor mu? nasıl bir balık lezzet olarak bilginiz var mı?
........ Nadiren de olsa bizim Samsunda da oluyor. Biraz iskorpite benziyor. Eski balıkcılar uyduruyormu bilmiyorum ama öküz balığı diyorlar.
Özür dilerim. Yazmayı unuttum. Beni yazılarımdan tanıyanlar biliyor. Bir kere her balığın tadına bakıyorum,ondan sonra fikir sahibi oluyorum. Kurbağa balığını da eskiden atardık.sonra bir tadına bakayım dedim. Veee! hiç de fena değil. Eti beyaz.lezzeti de iyi .yenmeyecek gibi değil. Bir de balığın üstü kaygan bir sıvı ile kaplı,derisi kalın. Başının üstünde boynuz gibi iki dikeni var ama zehirli değil. Ben derisini yüzmeden tavada pişirdim. Sizin yakalayabileceğinizi zannetmiyorum.Çarşıda da bulamazsınız. Meğer ki rastgele.
Uranoscopus scaber. diğer adı tiryaki balığı,bir diğer adı kurbağa balığı http://www.asturnatura.com/Consultas/Ficha.php?Especie=Uranoscopus scaber resimi kopyalamaya izin vermediği için link atıyorum. KURBAĞA BALIĞI Uranoscopus Scaber,Himmelsgucker,Uranuscope Akdeniz, Ege ve Marmarada taşlık ve yosunlu bölgelerde yaşar. Dipte yatarak başının üstündeki gözleri ile küçük canlıları veya balıkları görüp avlar. Nisan - Mayıs aylarında kışladıkları derin sulardan sahillere, bazan da acısu bölgelerine sokulup, Temmuz - Eylül arasında üreme yapar. Kg/ağırlığına göre 10.000 - 20.000 yumurta döker. Yavrular önce planktonlarla, daha sonra omurgasızlarla beslenir. Eti lezzetlidir. Özel avcılığı yapılmadığı için ekonomik değeri azdır. ALINTIDIR www.denizce.com
Gecelerde Demre de, balıkcılardan yem olarak kullanmak için subye vs. istedik. Bize bu balıktan verdiler, ben de ilk orada görmüştüm. Ancak o yörede adı farklı, bu balığa orada tütün balığı diyorlar.... Gerçekten çok çirkin bir balık, yem yaptık çok ta güzel balık atladı... Dediğiniz gibi beyaz bir eti var....
Bende hatırladım bu balığı mordoğana gittiğimizde limanın içinde görmüştüm hatta arkadaşlara bu ne büyük bir kaya balığı dedim hayvani bişeydi bilek kadar kalınlığı vardı kaya balığına çok benziyor ama en az4-5 katı daha büyük bir balık .... eger doğru gördüysem
Evet, biliyorum.. beni ıggghhh bööğğğ ettirmişti. İlk defa gördüğüm için oltadan çıkarırken temkinli bir şekilde elimi uzattım. Öyle kaygan ve vıcıktı ki kocamanda bir yutağı var. yem olarak kullanmayı hiç düşünmemiştim. denemekte fayda var
arkadaşlar bu balığın yaklaşık 1 kg.lığını dizim kadar suda vurdum.denizden çıkarken hiç hesapta yokken piyango gibi oldu valla bu balığın irilerinin derisini ve kafasını komple çıkarmanız gerekir.sonra doğru tencereye.acaip güzel çorbası oluyo.mmmm keşke bi tane daha vurabilsem.ama kum renginde olduğundan görmesi zor
Bütün arkadaşlar ve büyük ustalar kollarınızı sıvayın lütfen. Forum içinde dağılmış olan bilgilerinizi balık türleri konularının altına toplayalım lütfen. Bu tür hakkında kısa öz bilgiyi balıkçı ve melih reis vermişler zaten. Konunun devamını bizler doldurmalı ve güzelleştirmeliyiz. Herkesin el atması lazım. Çok güzel bir arşiv olacaktır. Neler yazılabilir: Bu balık türü hakkında herşey, ama herşey. Avlanabilecek yerleri, avlanma takımı, avlanma incelikleri, ustaların engin tecrübeleri (bu balık hakkında), vs.. vs.. gerekirse diğer konularda görüp çok beğendiğiniz bu tür hakkındaki yazıyı buraya alıntı yapabilirsiniz. Buna izin verileceğini sanıyorum. Önemli olan Balık türleri konu içeriğini (tür adedi değil) genişletmek. Forumda Mezgit hakkında aranılan her türlü bilgi MEZGİT konusunda olursa çok güzel bir forum olur. İlerledikçe sizler sayesinde çok güzel bir arşivimiz olacaktır. Özellikle Sadece Bu Konudaki Balık Türü İçin Yazı Yazmamız Çok Önemli. Yazacağımız Yazının Faydalı Olmasınada Özen Gösterelim. Gereksiz Özel Sohbetlerden Kaçınalım. Bunu yazmamdaki amaç sitemizin daha güzel olmasıdır. Şimdiden bütün duyarlı forum dostlarına teşekkür ediyorum.
Peki bu balığa neden tiryaki balığı dendiğini düşündünüz mü? Bu balığın belkide İzmir' de en çok bulunduğu yer Zeytinelidir. Balık kıyıya çıkarıldığında ağzına bir sigara sokulur. Balık ağzını oynattıkça sigaradan derin nefesler çeker. Çocukken çok eğlenceliydi seyretmesi ama şimdi aklıma geldikçe kızıyorum kendime
kurbaga balığının ağızının içinde dısarıya cıkan yem gibi bir uzantısı var ve cevredeki ufak balıklar bunu yem sanıp yaklastıklarında bu balık tarafından yeniliyor aynı zamanada kumun içinde gomulu oldugu zaman soluk alıp vermesine yarar
ben rastlamıştım.marmaris taraflaronda rastladım.yanlış hatırlamıyosam çene kısmı şişiyo bunun.dip oltalarına musallat oluyo bazen
Reis abim tava yaptığını ve direk pişirdiğini söylemissin .Ben ölesini hiç denemedim ama bunu uğraşıp derisini yüzüp aynı tavuğun beyaz etlerine uygulanabilinen kırmızı biber ayçiçek yağı ve cok az miktarda soya sosunda marine edip kızartırsan offf...tadından yenmemekte Şu aralar ondan pek tutamadım ama tutarsan benim içinde ye bir de bu balığın çorbası da çok güzell
ben limanda avlandığım zaman genelde bu balık oltama takılıyor ve avımı biraz mahvediyor. Çok güçlü ve keskin cenesi var ve ikinci yada üçüncüyü çekerken misinayı kesiyor. ben ismini ve yenip yenmediğini bilmiyordum. Etinin beyaz oluşundan yem yapıyordum. Balon balığı da diyorlarmış ismine herhalde
Bu balık ilk kez Fethiye nin koylarında dip oltasına gelmişti. Kaygan, vıcık bir yapısı var. Babamlar Mersin tarafında da olduğunu söylediler. (benim bahsettiğim şaşkın balıkçının eklediği resimdeki tür.) İlk onlardan duydum Kurbağa balığı diye. Hatta bizimkiler Adana dan bana gönderdikleri balıkların içine örnek olarak 1 tane koymuşlar Ta kendisi... Eti bembeyaz vs ama ben çok hoşlanmadım kendilerinden.. Olta attığım yerden 1 tane çıkıyorsa toplanıp yer değiştiriyorum. Çünkü rahat bırakmıyorlar..
