resimde biri var tüfek tutan anlamıyorum bu ınsanları yaaaa gecen gunde afganıstanda bı dere avını gordum youtube da eleman roket atar atıyodu
Osman iyi güzel hemen önyargını yapmışsın lakin bu orkinos işi maalesef tüm dünyada böyle yapılıyor. Hayvanın kafasından vurup vinç ile ters çevirdikten sonra baş aşağı tutarak vücudunda ki tüm kanın akması sağlanıyor. eğer bu kan akıtılmazsa tam olarak, orkinos etinin kalitesinin düşmesine neden oluyor. Acaba başka bir yöntemi var mı bilmiyorum ama en yaygın yöntemi bu olsa gerek.
En güzel ve akılcı yöntem budur arkadaşlar. Balığın kanı vücutta kalırsa etinin bir değeri kalmıyor. Ayrıca insanca yöntem yokmu diyen arkadaşları mezbahalara davet ediyorum. Oralar biraz daha insancadır
onurcum tüfek olayı biraz tuhaf kaçtı ve sadece sordum başka bir yöntemi varmı diye kızman için bir sebep göremiyorum
arkadaşlar allah aşkına şu resimlere iyi bakın adamlar çiftlikte en iri boydaki balıkları alıyorlar muhtemelen hangi kepçe ile o balığı ordan zedelemeden parçalamadan alacaksınız 450-500 kiloluk balıklardan baksesiyoruz palamut değil çupra değil ki orda yatan balık bence bundan da ağırdır ya neyse bu balığı nasıl durduracaksınız nasıl çıkaracaksınız adamlar eminim en son olarak bunda karar kılmışlardır vurursun ölür zedelemeden alırsın kıyıya orkinosun ben büyüdüm yeterince gelin alın beni demesini beklemiyorsunuz sanırım
Önce su altında büyük balıklar seçiliyor... Sonra dalgıçlar tarafından silahla su altında vuruluyor... Tuhaf bir zıpkınları var barutlu... Sonra su üstüne teknelere vinçle alınıp bir demir çubuk omur iliğine batırılıyor... balığın stresli ölmesini engelliyormuş... Eğer stresli ölürse tadı kötü oluyormuş ve japonlar bundan nefret ediyorlarmış... Sonra kesim ve temizlenme işlemleri yapılıp buz atılıp buzhaneye kaldırılıyor...
Arkadaşlar kusura bakmayın,resimlerin üzerine tıkladım,ama tüfek göremedim,sizin gördüğünüz.elekt.testere,buda normal.
ben tüfek göremiyorum ama testere var buda geyat normalş bence. bıçakla niye uğraşsınlarki. hem ne farkı var.
Forumuzda bir yerde okumustum.. Hayvanin kuyrugu kesilirse de ayni islevi goruyor. Kanini akitabiliyorsunuz. Belki o testere de kuyruk kesmek içindir.
Dalyanda kirk tane Orkinos Kirk degirmen taşi gibi dönmektedir Orkinos dedigin baliklarin şahi, Orkinos mavzerle gözünden vurulur Denizin içinde agaçlar devrilir Kan çanagina döner dalyanin yüzü Camgöbegi yeşili bulanir Bir çirpida kirk Orkinos Reisin sevinçten dili dolanir Bir marti gelir konar direge Atilan Kolyosu havada yutar Bir başkasini beklemez gider Balikçi gülümser tatli tatli Adi Marikadir bu martinin der Her zaman böyle gelir böyle gider Bedri Rahmi Eyüboğlu'nun bir şiirinden alıntı
arkadaşlar görünmeyen bir tüfekten sebep kırmayın birbirinizi.. koca balığı tüfekle vurmanın mantıklı bi yanı yok o yöntem farklıdır bence..
