merhaba sevgili arkadaşlar.Bugün okuduğum bu haber beni açıkça çok üzdü.Üstelik hele o havyar tarifi yokmu bittiğim andır..Bilinçli balıkçılar yetişmesi dileklerimle.. Balıkçı Salim Gücüyener'in, Enez’deki Lagün Gölü, Harmanlık Gölü, Gala Gölü, Batan Göl ve Peso Gölü’nün birleştiği Kılçık Kanalı’na attığı ağlarına, 17 kilo ağırlığında 1 metre uzunluğunda sazan balığı takıldı. Görenleri şaşkına çeviren balıktan 2 kilo havyar çıktı. Sazan balığında en çok tercih edilen havyarın bulunduğunu belirten Salim Gücüyer, "Havyarı bol zeytinyağı ve limon ile bir toprak kapta çırparak pişirebilirsiniz” dedi. Saygılar.. Herşey gönlünüzce ollsun..