Ben de geçenlerde marketten almıştım. Tezgahta uskumru yazıyordu ancak gözlerini patlak görünce kolyozdur diye tahmin ettim. Tavada balık yapmayı sevmediğim için ızgarada yaptım ancak tadını sevmedim. Ekşimtrak bir tadı vardı.
sene 1990 babamla istanbula gitmiştik.kadıköyde gördüm ilk defa sandalda pişiriyorladı uskumruyu.ilk o zaman yemiştim.hala tadı damağımdadı o kadar çok çeşit balık yememe rağmen hala o lezzet aklımda kaldı.
Norveç Uskumrusu onlar. Yerli uskumruya göre tadı son derece yavandır. Yerli uskumruyu yeme imkanı bulursanız o zaman farkı görürsünüz. Yerli uskumru artık sadece Ege'nin bazı bölgelerinde çıkıyor ve İstanbul'un lüks balıkçılarında çok ender bulunabiliyor.
Seksenler dizisini çok izlerdim bitmesi beni cok üzmüştü ama kore dizilerini keşfettim onlarda cok guzel her gece izliyorum
