Sos Tarifi =)

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında ddex tarafından paylaşıldı.

  1. ddex

    ddex

    Yaş:
    36
    Mesajlar:
    22
    Şehir:
    hayatımın uzunca bir bölümü ÇORLU - artık ankara v
    Favori Kamış:
    40lık olta
    En İyi Avı:
    -
    Biz balığa gidemiyorduk ama sonunda bugün balık bize geldi, 3 adet karadeniz somonu aldık yağda kızartıcaktık üstüne sos gerekiyordu tabi, çok sık yemiyoruz ziyafete çevirmek şarttı ve bu andan sonra uydurduğum sos =)

    sosun adı: yok

    mutfağı: ben yaptım, türk mutfağı oldu =)

    malzemeler:
    300 gram mantar küçük olmayacak şekilde doğranmış,
    2adet irice domates soyulup ince ince doğranmış,
    1yemek kaşığı sade krem peynir,
    50gram margarin yada tereyağ (genelde paketlerin üstünde 50gram çizgileri oluyo ama ben göz kararı yapıyorum :p ),
    yaklaşık yarım çay bardağı su ve tuz

    yapılışı
    orta boy tencerede margarini eritiyoruz mantarları ekleyip bir güzel karıştırdıktan sonra bir iki dakika beklioruz - sonra mantarların üzerine tuz ve su ekleyip biraz karıştırıp bi iki dakika daha bekliyoruz - daha sonra domatesleri aynı şekilde tencereye boşaltıyoruz domateslerin eriyip kaybolması gerekior - en son hafif hafif kaynamakta olan sosa ocağın altını kapatıp krem peynir ekledikten sonra sosun içinde eritene kadar karıştırıyoruz.. bu kadar.. sosunuz servise hazır..

    endişelerim böyle bir sosun zaten var olduğundan yana ama siz bu sosun tarifini ben bulmuşum gibi yapın =)
     
    Son düzenleme: 21 Mart 2007

  2. Teşekkür ederiz .Sabah 05:39 Saat Tarif için ideal bir saatt..:D:D
     
  3. ddex

    ddex

    Yaş:
    36
    Mesajlar:
    22
    Şehir:
    hayatımın uzunca bir bölümü ÇORLU - artık ankara v
    Favori Kamış:
    40lık olta
    En İyi Avı:
    -
    kem küm ımm :D:D ''uyur sos tarifi yazar''ım ben :D:D
     
  4. deepbourne

    deepbourne

    Mesajlar:
    1.506
    Şehir:
    İzmir
    Favori Kamış:
    Olta,zıpkın
    En İyi Avı:
    Adabeyi 1,5 kg
    Bence akşam sofralar kuruldu.Tekirler açıldı.Muhabbet o kadar koyuyduki ziyafetle beraber saatin nasıl geçtiği anlaşılmadı.Ve uykuya dalmadan önce tarifler verildi.Biz kahvaltıya hazırlanacağımız saatlerde o akşamdan kalmıştı sanırım:):D ;)
     
  5. carpe

    carpe

    Mesajlar:
    1.723
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta, zıpkın
    En İyi Avı:
    3.7kg levrek 8kg sazan
    Evet sen bulmussun gibi yapalım bari:eek: :eek: :eek: