Sülünez Alip Dondurmak Istiyorum

AVCIYILMAZ

AVCIYILMAZ

Şehir
izmit
Favori Kamış
Lineaffe 420 10kilos
Favori Makina
Shimano ultegra 4500-5500
En iyi avı
3 kg Levrek
İsim
Şaban YILMAZ
arkadaşlar 50-60 adet sülünez alıp donrucuya atmak ve balığa giderken alıp alıp kullanmak istiyorum. saklarsam iş yaparmı sizce?nerden bulabilirim fikri olan varsa yardımcı olursa sevinirim. fiyatı nasıldır. özelden yemci telefonu gönderen olursa minnetdar olurum.
 
AVCIYILMAZ demiş ki:
arkadaşlar 50-60 adet sülünez alıp donrucuya atmak ve balığa giderken alıp alıp kullanmak istiyorum. saklarsam iş yaparmı sizce?nerden bulabilirim fikri olan varsa yardımcı olursa sevinirim. fiyatı nasıldır. özelden yemci telefonu gönderen olursa minnetdar olurum.
Hepsini görüntüle...

Dondurulmuş sülünez tazesi kadar olmasada yemsizlikten iyidir..Ancak Sülünezi saklamadan önce tuzlayıp suyunu bırakmasını sağlamamalısın..Çünkü bu su ile beraber kokusu ve çekiciliğide zalmakta..En iyisi kabuklarından ayırıp dondurucuya atmak ve çözülürken üzerine az miktarda tuz serpmek..Böylece tazeliğini daha iyi korumuş olursun;)
 
İlk günkü tazeliği gibi verim almak elbette mümkün olmayacaktır.
Ancak Erdal abininde dediği gibi yem sıkıntı yaşadığınız bir bölgedeyseniz, yemsizlikten iyidir. Eskiden bunların kurutulmuşları bile satılırdı, artık talep olmadığından bulmakta zor.. ancak kurutulmuş olana göre, dondurulmuş olanı daha iyi olacağı kesin.. tuz yemleri diri ve sert tutmaya yeter.
 
carpe demiş ki:
Eger sulunes i kolay temin edemiyorsanız ve dışarıdan getirtiyorsanız size bir tavsiyem olacak..

Surekli sehir dışından sipariş vermek yerine daha fazla miktarda getirtin..Fazlasını kabugundan cıkarttıktan sonra bir saklama kabının icine koyun, bir corba kasıgı tuz ve bir tatlı kasıgı seker ilave edin ve guzelce harmanlayarak buzdolabının icine koyun.Uzun zaman bu sekilde muhafaza edebilirsiniz.Üstelik yeni kabugundan cıkmıs halınden daha sert ve dayanıklı olacak,igneye daha rahat takılacaktır..Ben heran rahatlıkla bulabilmeme ragmen bu sekilde kullanıyorum..
Bir de tuzla kurutan arkadaslar var..Ben de bu yontemi denedim fakat fazla tutmadım.Kurutunca sertlesiyor,igneye takılması guclesiyor ve balık taze yem tepkisi vermiyor..
Hepsini görüntüle...

Konu ile ilgili Carpe nickli Hakan abinin de daha evvel bu şekilde bir önerisi vardı, bu öneriyi de değerlendirebilirsiniz.
 
Ben dondurucudan çıkarıp çözüldüğünde yumuşayıp dağılır diye düşünmüştüm ama demekki oluyormuş. dediğiniz gibi yemsizlikte işe yarayabilir.
 
Avciperdeci demiş ki:
Konu ile ilgili Carpe nickli Hakan abinin de daha evvel bu şekilde bir önerisi vardı, bu öneriyi de değerlendirebilirsiniz.
Hepsini görüntüle...

Serdar cıgım gecen Cuma gunu aynı yontemle hazırladıgım 20 kadar sülünes i Bodrum a giderken götürdüm.Mükemmel sonuç aldım.İnan tazesinden cok daha iyi oluyor.Yalnız sülünes i ilk alırken taze olmasına dikkat edilmeli.Aksi halde içi erimiş oluyor ..Taze sülünes i dedigim gibi saklayarak kullanmak inan en verimlisi.Deneyen pişman olmaz..;)
 
benimde bir öncekı avımda bir paket boru kurdu arttı...Denemek amacı ile boru kurdunu deep freeze e koydum gazete kağıdı ile birlikte. Ertesi hafta çıkardım ayıkladım fena görünmüyorlar idi . Avda verim aldım diyebilirim bir mırmır yakaladım. Fakat gözlemlediğim kadarı ile çabuk deforme oldular hava teması ıle bırlıkte tazesine nazaran daha çabuk söndüler.
 
onurt47 demiş ki:
benimde bir öncekı avımda bir paket boru kurdu arttı...Denemek amacı ile boru kurdunu deep freeze e koydum gazete kağıdı ile birlikte. Ertesi hafta çıkardım ayıkladım fena görünmüyorlar idi . Avda verim aldım diyebilirim bir mırmır yakaladım. Fakat gözlemlediğim kadarı ile çabuk deforme oldular hava teması ıle bırlıkte tazesine nazaran daha çabuk söndüler.
Hepsini görüntüle...

Yukarıdaki mesajımdada belirttiğim gibi hafif tuzlamanız çabuk parçalanmasını önler;)
 
benim en nefret ettiğim yemlerden biridir sülünez tamam çok iyi balık alabilir ama çok kokuyor.
buzdolabında 5 gün saklamıştım herhalde kendini zehirlemiş olsa gerek(?) rezalet bir koku yaydı dolaptaki yiyecekleri attık
olan bizim bütçeye oldu:D
 
Back
Yukarı