Tavuk Göğsü

Öncelikle selamlar .Ben forumun yeni üyesiyim . Benim siz degerli tecrübeli abilerime ve arkadaslarıma bir sorum olacak. ben 2 hafta sonra vizelerimden sonra didime gidecegim. Ve 4 5 gün balık avlanmaya gidecegim . Ekipmanlarım didimde hazır yem olarak canlı mamun ve tavuk gögsü kullanacagım. acaba tavuk göğsünü ava gidecegim gün şerit şerit kesip tuzlayıp götürsemmi daha iyi yoksa bir gün onceden tuzlayıp buzluga atsammı . bunu nasıl yapacagımı bılmıyorum bilgilendirebilirseniz cok sevinirim.

Merhaba

Ben tavuğu şu şekilde kullanıyorum.
1 parça tavuk göğsünü 3 parça olacak şekilde fleto yapıyorum, sonra bunları bir tepsi üzerinde güzelce tuzluyorum.

Yaklaşık 3 saat sonra suyunu bırakmış tavuğu bu sefer küp olarak doğrayıp tuzluyorum. Yaklaşık 1 saat sonra bunları küçük konserve kutuları tarzı kutuların içine koyup buzdolabının normal gözüne koyuyorum. İhtiyacım oldukça çıkarıp kullanıyorum.

şimdiye kadar bir sıkıntı yaşamadım. Zaten lokum gibi olduğu için kancandan zor da çıkıyor.

Önceden tuzla fakat buzluğa koyma.

Aynen bence de.Buzluk görmesin.Yoksa tuzlasan bile fayda vermeyebilir.Fayda vermez derken iğnede durmayabilir.

tavuk göğüsüyle hangi balık avlanıyo?

Bahtına

Deniz mi? Gölümü ? Biz tavuk çiğerini yayın yakalamak için kullanıyoduk

cevaplarınız icin cok ama cok tesekkur ederim

2 hafta önce gitmiştim Didime tekne avıydı ve en iyi iş yapan yem çim çim di. ben sadece bir bardak almıştım çim çim bittikten sonra mamunla pek birşey yakalayamadım. Tavuk göğsü orta karar bir yemdir başka yem varsa tercih etmem zaten etrafındakiler sülünez veya çim çim kullanıyorsa tavuk göğsüne pek fazla balık gelmiyor fakat herkes tavuk kullanınca randımanlı olabiliyor. Birde mecan diğer balıklardan daha fazla tercih ediyor tavuk göğsünü genelde yedek yem olarak alırım yanıma. Tavuk göğsünün bildiğim en etkili hazırlama yöntemi şu: Tavuk gösünü jülyen kes yani patates kızartması gibi (yarım göğüs için) üzerine 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker şeker, iyice ovala sonra 20-30 dakika kadar güneşte beklet tavukları çevir diğer tarafınıda 15-20 dakika güneşte beklet. Suyu akacaktır akan suyu dök. Bu işlem sonunda haribo jöle ayıcıkları kıvamnında olacaktır ve oltadan çok zor düşecektir. Güneş çok yoğunsa bekletme süresi biraz kısaltılabilir. Şekeri muhakkak ekle jöleleşmede çok faydalı oluyor.

Tuz yerine bolca şeker kullan. Gazete kağıdının üstünde şekerle kurut. (çok bol şekerle) kuruturken arada üstüne şeker ekle. Kuruduktan sonra koy bi kavanoza at çantana. 2 yıl hiç bir şey olmuyor. Ne zaman lazım oldu. 15 dkk ıslat kullan.

cok tesekkur ederim degerli dostlarım abilerim yorumlarınız icin