Hepsi yenir, fakat ya derisini soymak lazım, ya da derisiyle pişirip sonra derisini ayıklayıp yenmeli. Başlangıç için kızartmasını deneyin.
Sol baştan ikisi Caner beyin söylediği gibi yazılı hani, üçüncüsü asıl hani, bu üçüne hanoz da deniyor. Sağ baştaki ısparoz.
Suçlu bir sinarit. (Hemen tutuklayıp cezasını keseceğim :D) [IMG]
Biz kabul etsek te etmesek te, yörede balığın adı turna... Sinop'tan, Ankara'dan, İstanbul'dan, ... vs. diğer illerden, bu balıkla hiç tanışmamış...
Ustam ıskarmoz yerine baraküda kelimesini, hele hele de çift R ile ve ü yerine u harfi kullanarak yazacaksak, niye Akdeniz yada Avrupa diyelim,...
İğneleri çeşitli biçimlerde üretmenin tarihi nedenleri vardır. Özellikle klasik şekiller olan düz boyunlu, çapraz boyunlu ve ucu içe dönük...
Bu tür büyük olasılıkla sarıkuyruk ıskarmozdur. Bilimsel adı "Sphyraena flavicauda" dır. Boyu 60 cm ye kadar olabiliyor. Akdeniz'e Süveyş...
Çok teşekkürler, size de afiyet şeker olsun. Dilerim bir gün karşılıklı çay içme fırsatını yakalarız. Hürmet ve selamlar.
Süper bir balık bu :) Aynalı Koi :) :) Dirisi iyi para ederdi, işi bilen bir akvaryumcuyla görüştürülseydi tabii. Sazan, yada İngilizcedeki...
Aslında bu tam kazık bağı değil, misinayı dışarı çıkmaksızın üç kez bedene sarmaktan ibaret, nasılsa genelde kullanıyormuşsunuz, videoya çekecek...
Ah muhterem dostlar, Parazitler ve balık hastalıkları konusunda o kadar az bilgim var ki, yanlış bir şey söyleyip sizi yanıltmak hiç istemem....
Balli dua etmişse demekki sizin için böylesi hayırlıymış, böyle olmuş :) Yoksa kardeşine iki balıkçık tutturmaz mıydı :)
Özellikle sazan oltası için fırdöndülü köstekler (helikopter takımı) çok daha fazla uygundur. Yalnız büyük sazan avını hedefliyorsak, mutlaka tek...
İlk mesajımda sorunuzun cevabu verilmişti.
Vallahi öyle :):D Dilerim bir gün oltanıza böylesi yapışır.
Tam olarak iskender balığı değil de, onun yavrusudur. Bu güzel balık istavritlerle aynı ailedendir, yavruyken sizin avladığınız balıkta görüldüğü...
Vah vah o zaman o cihazları kullananların haline.
Yazdığım mesajları sildim, ama yine dayanamadım. Lütfen Serdar reis, şu yazdıklarına sen inanıyor musun? Yıllarca ekosaunder kalibrasyonundan...
İzmir ve çevresinde, en yakın balık çiftliğinin halat ve dubalarından başka hiç bir yerden midye toplamanızı tavsiye etmem.
Merhabalar; Evet, canlı balık ile turna avında, şamandıranın suya battığı ama takımı dik tuttuğu bir düzenek bu. Ölü balık ta takmak mümkün....
