Ne taraftaydın ? biz Q beach yanındaydık.
Az önce geldim Gürpınar sahilden. Dalgalar 2-3 metre . Lüfere attık ama yemlere dokunan bile olmadı toplanıp geldik.
İstavrit 8 hamsi 5 lira ... Özellikle hamsiler cam gibi...
Dün gece gittim 15 istavrit bir tane yavru hani geldi. Bence toplanıp boğaza yakın bir yere gidelim , lüfer bastı boğazları.
Hangi tarih ve saatte buluşuyorsunuz bende gelirim, biraz bişeyler öğrenmem lazım ..
O tip balıklar fırında olmaz :) kayış gibi olur. Çipura mercan tipinde canlılr dediğim gibi pişirilir.
Her balık aşağı yukarı aynı temizlenir, anüsten bıçakla yar kafasına kadar iç organları çıkar ve kan pıhtılarını temizle, ama karagöz ve isparide...
Vizyondayız hepimiz, izleyin.. http://youtu.be/x6dMGlrKVyk
http://youtu.be/x6dMGlrKVyk
http://youtu.be/x6dMGlrKVyk Vizyondayız , hepimiz...
Vizyondayız..... http://youtu.be/x6dMGlrKVyk
Kimi kitap satma peşinde kimisi takım , kimisi egosunu tatmin eder kimisi cebini. Sen yinede yavru balığı geri bırak. İnan bana daha büyüğü hep...
Tebrikler , bereketli avlar dilerim.
Kimse sana tuttuğun hatta yediğin balığın hesabını soramaz (zabıtalar hariç ) 33 santimlik fayans ise oradaki , balıkların en büyüğü 13-15 cm...
Ben vazelin kullanıyordum , bide bunu deneyelim :)
3-4 tane 1.5 litrelik su şişesini iyice dondur. Kapaklı bir kap hatta kapaklı bir kova içine koy, balıklar öldükçe o kutuya koy .Hava...
Başın sağolsun Aret
Fayansın boyuna göre heaplayınca 13 - 14 cm gibi duruyor, sanırım fayanslar olması gerektiğinden baya büyük.
Hiç gerek yok :) evdeki tahta saplı bıçaklardan birini getir aynısını yapalım .. finn diyor bak bende fin sayılırım .
Fileto bıçağı budur... devam.
