Balığın muhafazası değilde ölüm sürecinde, balığın lezetini koruması, Geç bayatlaması, vs sebeplerle kimileri balığın suya koyup orada can vermesini kimilere bu sürecin karada geçmesini(Suyun dışında) kimileri ise sürece müdahele etmesini tercih eder. İşe duygusal boyutu katmadan,Sizce doğrusu nedir..? Neden olta balığı parakat veya ağ balığına( ezilmeleri yok sayarsak) nazaran daha leziz olduğu söylenir Siz tartışın benin az işim var geleceğim:D