ben bu işi seviyorum

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan azimli
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
adem abi ayıp ama ya :( misss gibi koktu vallahi afiyet olsun. çipurayı mangalda çok seviyorum ben. sarımsak kekik karabiber ve tuzu zeytinyağında dövüyorum biraz sonra balığı o sosla iyice karıştırıp bi gece bekletiyorum sonra manga atmadan o dipte kalan tortuyu (sarımsak kekik) balığın içine yediriyorum atıyorum mangala. balık yemeyen bi arkadaşa balığı sevdirdim :D
 
rockchy demiş ki:
adem abi ayıp ama ya :( misss gibi koktu vallahi afiyet olsun. çipurayı mangalda çok seviyorum ben. sarımsak kekik karabiber ve tuzu zeytinyağında dövüyorum biraz sonra balığı o sosla iyice karıştırıp bi gece bekletiyorum sonra manga atmadan o dipte kalan tortuyu (sarımsak kekik) balığın içine yediriyorum atıyorum mangala. balık yemeyen bi arkadaşa balığı sevdirdim :D
Hepsini görüntüle...

karışımın içine, sadece kırmızı ete yakışır sanılır ama çok az kimyon koy bak neler oluyor:eek: birde şunu dene balıkları temizledikten sonra 1 saat kadar tuzlu suda beklet daha sonra durula ama çok suya tutma.

sende bu işi seviyosun:thumb:
 
azimli demiş ki:
karışımın içine, sadece kırmızı ete yakışır sanılır ama çok az kimyon koy bak neler oluyor:eek: birde şunu dene balıkları temizledikten sonra 1 saat kadar tuzlu suda beklet daha sonra durula ama çok suya tutma.

sende bu işi seviyosun:thumb:
Hepsini görüntüle...

sevmezmiyim usta 2 aydır balık yemedim krize gireceğim resmen :(
 
kimyonuda deneyeceğim. levrek için tavsiyen var mı?
 
Eline sağlık Adem Kardeş, harika görünüyorlar. Farklı baharatları denemek lazım.

Bu balıklar kolay ölmezmiş biliyor musunuz?
Balığı yakalayıp sudan çıkarısınız ölmez,reeling
Karnını yarıp iç organlarını çıkarırsınız ölmez,
Pişirirsiniz ölmez,
Tabağa yerleştirip masaya koyduğunuzda,
yanına bir kadeh rakı koymazsanızidk
Kahrından ölürmüş.banghead
 
genarex demiş ki:
Eline sağlık Adem Kardeş, harika görünüyorlar. Farklı baharatları denemek lazım.

Bu balıklar kolay ölmezmiş biliyor musunuz?
Balığı yakalayıp sudan çıkarısınız ölmez,reeling
Karnını yarıp iç organlarını çıkarırsınız ölmez,
Pişirirsiniz ölmez,
Tabağa yerleştirip masaya koyduğunuzda,
yanına bir kadeh rakı koymazsanızidk
Kahrından ölürmüş.banghead
Hepsini görüntüle...

tuttum bunu :)
 
genarex demiş ki:
Eline sağlık Adem Kardeş, harika görünüyorlar. Farklı baharatları denemek lazım.

Bu balıklar kolay ölmezmiş biliyor musunuz?
Balığı yakalayıp sudan çıkarısınız ölmez,reeling
Karnını yarıp iç organlarını çıkarırsınız ölmez,
Pişirirsiniz ölmez,
Tabağa yerleştirip masaya koyduğunuzda,
yanına bir kadeh rakı koymazsanızidk
Kahrından ölürmüş.banghead
Hepsini görüntüle...

:thumb: :thumb: :thumb: :thumb: :thumb: :thumb:
 
rockchy demiş ki:
kimyonuda deneyeceğim. levrek için tavsiyen var mı?
Hepsini görüntüle...

valla furkancım ben bu yöntemi çok tuttum her balığada yakışıyo izmarit bile hiç kurumudan çok güzel oluyor küçük yağsız balıklarda dikkat edilecek husus üzerine koyacağın folyoyu almadan pişireceksinki buharı içine işlesin :)
 
Alacağın olsun kardeşim akşam akşam imrendirdin beni ev balık koktu ama hanım fena bozuluyor balık kokusuna, amaaaaan can boğazdan gelir be...Ne yapalım artık haydi bana afiyet olsun
 
cybarr_67 demiş ki:
Alacağın olsun kardeşim akşam akşam imrendirdin beni ev balık koktu ama hanım fena bozuluyor balık kokusuna, amaaaaan can boğazdan gelir be...Ne yapalım artık haydi bana afiyet olsun
Hepsini görüntüle...

boşveeeeeeer, onlar aman çok koktu amn yağ oldu aman o aman bu söylenir söylenir sonra löööp löööp indirir benimkide öyle merak etme:laughing:
 
Back
Yukarı