Ege Yöremizin Yemekleri ( Balık ve diğerleri karışık )

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında tarcan tarafından paylaşıldı.

  1. Eczacı

    Eczacı

    Mesajlar:
    3.057
    Şehir:
    Aydın
    Favori Kamış:
    olta
    İnanki yapmıyor :D gündüz gözlükle daldım balık var ama ufak vede deniz çok derin derine dalamıyorum kulak problemli,gece pansyondan kalamar aldım biraz attım gelen deniz çiyanı hemde 30 cm gündüz bir daha denedim sadece lidaki oda ufak,denize iade edildi sanırım tekne ile avlanmak lazım orda kıyıdan balık zor.
     
  2. tarcan

    tarcan ...

    Mesajlar:
    6.700
    Şehir:
    Hatay
    Favori Kamış:
    .
    Favori Makine:
    .
    En İyi Avı:
    Kefal 325 gram
    .

    Anladım ,

    Turunç hakkında bir fikrin varmı peki ?

    eklemek istediğin bir dip not, takım önerisi vs. gibi.
     
  3. geneben

    geneben Aşkın

    Yaş:
    48
    Mesajlar:
    3.702
    Şehir:
    İzmir/Bornova
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    Deniz turnası 70 cm 900 gr.
    Aydın'dan örnekler...
    Ege kıyılarından iç kesimlere doğru ilerlerken, Selçuk-Aydın yolunda incir çıkıyor karşımıza. İncirin yanı sıra, zeytin, av hayvanları ile yapılan yemekler, tahıl ve yörük ekmeği bu yöreye özgü lezzetlerden.
    Yoğurtla yenen kıyma ve undan yapılan Yuvarlama, Ciğer Zarı ve Paşa Böreği ile Ege'nin düğün ve bayram yemeği Keşkek bu yörede en güzel yapılan yiyeceklerden. Ayrıca Kulak Çorbası, Patlıcan-Biber Taratorlu Turşu, Etli Kereviz ve Pelvize Tatlısı da bu yöreye özgü diğer lezzetlerden örnekler.


    Aydında eksik olan tahinli pide hiç bir tatlıya değişmem.Buçuk sade kıymalı üzerine tek tahinli günün tek öğünü başka bişey yemezsiniz zaten yiyemezsiniz de denebilir.Ben sabah kahvaltısı etmeden İncirliovada öğlene doğru uyanınca bu şekilde yerim ertesi gün sabah kahvaltısına kadar başka bişey yok :D:D
     
  4. tarcan

    tarcan ...

    Mesajlar:
    6.700
    Şehir:
    Hatay
    Favori Kamış:
    .
    Favori Makine:
    .
    En İyi Avı:
    Kefal 325 gram
    .


    Offf Hepimiz acıktık gene galiba.

    Eve gitsemde yemek yesem...
     
  5. Eczacı

    Eczacı

    Mesajlar:
    3.057
    Şehir:
    Aydın
    Favori Kamış:
    olta
    Ben hiç gitmedim o tarafa Tarkan bilemiyorumki,ama çok kalacaksanız tekne ayarla dip yap sırtı çek mutlaka balık olur .
     
  6. tarcan

    tarcan ...

    Mesajlar:
    6.700
    Şehir:
    Hatay
    Favori Kamış:
    .
    Favori Makine:
    .
    En İyi Avı:
    Kefal 325 gram
    .


    6 gece kalacağız en az 2 gün tekne ile çıkmayı planlıyoruz.


    Sırtı konusunda haklısın mutlaka deneyeceğim.
     
  7. kovboy

    kovboy MESUT

    Yaş:
    50
    Mesajlar:
    1.380
    Şehir:
    ist
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    89cm turna 4,350kg
    güzel paylaşım teşekkürler