Kalamar tava ve sosunun yapılışı..

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında carpe tarafından paylaşıldı.

Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.
Sayfa 2 / 3
  1. sedatk

    sedatk Sedat

    Yaş:
    48
    Mesajlar:
    1.584
    Şehir:
    İzmir/Şirinyer
    haydaaaaaaaaaa olaya bak saat 13,30 da da bu mesaj okunurmu yahu,ağzımın suyu aktı harbidende!:)
    Yav hakan insan bu kadar iştah kabartıcımı anlatır.
     
    sedatk, 16 Haziran 2008
    #21
  3. hauki

    hauki mustafa cecen

    Yaş:
    40
    Mesajlar:
    1.716
    Şehir:
    finlandiya-jarvenpaa-tr alanya
    Favori Kamış:
    olta ve zipkin
    En İyi Avı:
    görup de tutamadigim balikti
    sen gel 2 hafta sonra Alanya ya 2-5 kg aralarinda ben cok tutarim yapmasi senden kalamarlar benden Hakan abi;) :D :D
     
    hauki, 16 Haziran 2008
    #22
  4. carpe

    carpe

    Mesajlar:
    1.723
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta, zıpkın
    En İyi Avı:
    3.7kg levrek 8kg sazan
    Ayıpsın Mustafa..
    Sen ayarla kalamarları..

    Yapması da benden sosu da..

    Tekir ide Namıkı dan..;) :D :D
     
    carpe, 17 Haziran 2008
    #23
  5. carpe

    carpe

    Mesajlar:
    1.723
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta, zıpkın
    En İyi Avı:
    3.7kg levrek 8kg sazan
    Hadi ya..:eek: :(

    BEn de ne guzel yapmıştım bak planı..:cool:
     
    carpe, 17 Haziran 2008
    #24
  6. hauki

    hauki mustafa cecen

    Yaş:
    40
    Mesajlar:
    1.716
    Şehir:
    finlandiya-jarvenpaa-tr alanya
    Favori Kamış:
    olta ve zipkin
    En İyi Avı:
    görup de tutamadigim balikti
    :cool: beni dellendirmeyin at cek baba kalamarlari tutarim sonra katliam yapiyior diye siteye rezil edersin:cool: :D :D sen iskelede balik tutanlari seyrederken ben tersanenin orda tutugum kalamari bisikletin ustune yatirmis 3 kisi ile göturmeye calisiyordum;)
     
    hauki, 17 Haziran 2008
    #25
  7. carpe

    carpe

    Mesajlar:
    1.723
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta, zıpkın
    En İyi Avı:
    3.7kg levrek 8kg sazan
    Anaaaa:eek: Namık bunu gormemiş kesin..:D :D :D
     
    carpe, 11 Temmuz 2008
    #26
  8. yolgezer

    yolgezer Volkan DENİZ

    Mesajlar:
    260
    Şehir:
    uluabat (bursa)
    Favori Kamış:
    LINEAEFFE TURNAFRESH
    Favori Makine:
    OKUMA POWER LINER PL 865
    En İyi Avı:
    turna-3 kg.(uluabat gölü)
    şu an itibari ile
    açlıktan yan gidiyorum... :D:D:D
     
    yolgezer, 11 Temmuz 2008
    #27
  9. sedatk

    sedatk Sedat

    Yaş:
    48
    Mesajlar:
    1.584
    Şehir:
    İzmir/Şirinyer
    Hakan,tarifini okudum ve buraya bakmadan yaptığıma da pişman oldum.Halden aldığım kalamarlar balıkçı tarafından temizlendi,doğrandı bunlara hiç bir şey ilave etmene gerek yok,aynen bu şekilde pişir ye dedi.Dedi demesine de gel gör kalamarlar lastik gibi oldu:eek: :p
     
    sedatk, 31 Temmuz 2008
    #28
  10. carpe

    carpe

    Mesajlar:
    1.723
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta, zıpkın
    En İyi Avı:
    3.7kg levrek 8kg sazan
    Sedat benim tarifi 1000 kişi denemiştir inan pişman olanı gormedim..

    Bu tarif ünlü bir balık restoranın şefinin tarifidir..Dene pişman olmazsın kardeş..;)

    Afiyet olsun..:)
     
    carpe, 31 Temmuz 2008
    #29
  11. sedatk

    sedatk Sedat

    Yaş:
    48
    Mesajlar:
    1.584
    Şehir:
    İzmir/Şirinyer
    abi bidahaki sefere inanki yazdığın tarifi virgülüne dek okuyupta yapacam zaten:D :D
     
    sedatk, 31 Temmuz 2008
    #30
  12. filinta_35

    filinta_35 haşim özkamalı

    Yaş:
    53
    Mesajlar:
    1.545
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    YOĞURTÇUYU DENİZE ATACAM:))
    ÖNCE YAKALAMAN LAZIM:D :D :D
     
    filinta_35, 31 Temmuz 2008
    #31
  13. carpe

    carpe

    Mesajlar:
    1.723
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta, zıpkın
    En İyi Avı:
    3.7kg levrek 8kg sazan
    Benim dolapta hala 2 kg kadar var(geçen kış yakaladıklarımdan;) )BİRAra benim teknede yuvarlarız isterseniz..;) :D :D
     
    carpe, 31 Temmuz 2008
    #32
  14. Conqueror

    Conqueror Ahmet Fatih Eryılmaz

    Yaş:
    43
    Mesajlar:
    10.402
    Şehir:
    Edirne / Kutlutaş
    Favori Kamış:
    Silstar at makara 50 lik , Silstar Bx makara 50 lik ,Silstar 2,70 m iki adet kamış
    En İyi Avı:
    100 gr israil sazanı
    Ellerine sağlık Hakan abi ne güzel anlatmışsın , canım çekti kalamar yanında da arpa suyu ohhhhhh dadından yinmez :)
     
    Conqueror, 31 Temmuz 2008
    #33
  15. filinta_35

    filinta_35 haşim özkamalı

    Yaş:
    53
    Mesajlar:
    1.545
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    YOĞURTÇUYU DENİZE ATACAM:))
    çok isterim şöle temiz havada nEFES açarız hemde:D :D :D


    ne zaman istersen;)


    :cool: :cool: :cool:
     
    filinta_35, 31 Temmuz 2008
    #34
  16. sfenksant

    sfenksant

    Mesajlar:
    183
    Şehir:
    ANTALYA
    Favori Kamış:
    OLTA
    En İyi Avı:
    PALAMUT 2kg
    arkadaşım benimde sizlere nacizane tarifim olacak bende antalyada çok ünlü bir ustadan aldım bu tarifi

    kalamarlar halka şeklinde doğranır
    250 gr yoğurt la karıştırlmaya başlanır daha sonra karıştırlırken 1 adet kızılay soda içine dökülür ama karıştırılmayada devam edilir
    1 2 dakika karıştırıldıktan sonra 1 adet efes bira yavaş yavaş dökülür ve karıştırılır
    1 2 dakika sonra 1 adet kızılay soda dökülür ve iyice alt üst edilip dinlenmeye bırakılır diğer arkadaşımızn pişirme tarifi aynen uygulanır
    afiyet olsun
     
    sfenksant, 31 Temmuz 2008
    #35
  17. filinta_35

    filinta_35 haşim özkamalı

    Yaş:
    53
    Mesajlar:
    1.545
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    YOĞURTÇUYU DENİZE ATACAM:))
    bi iki küçük soru::) bu soda neden kızılay kula soda dan olmazmı. :) sonra güzelim kalamarı sarhoş ediptemi yicez.:D sonra tarif konusunda cittimisin biraz garibime gitti:confused: :confused: :confused:



    :cool: :cool: :cool:
     
    filinta_35, 31 Temmuz 2008
    #36
  18. sfenksant

    sfenksant

    Mesajlar:
    183
    Şehir:
    ANTALYA
    Favori Kamış:
    OLTA
    En İyi Avı:
    PALAMUT 2kg
    istediğiniz herhangi soda veya bira cinsi olabilir ben onu temsili söyledim ve tarifte ciddiyim bu adamın kalamarları gazetelere türkiyedeki ilk ona taşıdı restorantını be fazla kalamar sevmediğim için denemedim işin aslı bu adam bana bun söylemedi sordum gene söylemedi bende bunu iş şakaya vurdurarak hazırlarken takip etdim hatda dedimki en sonunda abi buraya muhafazakar insanlarda geliyor ayıp olmazmı dedim oda bana bun zevk için değil terbiye için yaptığını söyledi ama dediğim gibi zevk sizin ister adamın kalamarını gidersin 120 ytl den yersin ister kendin yaparsın:D
     
    sfenksant, 31 Temmuz 2008
    #37
  19. sfenksant

    sfenksant

    Mesajlar:
    183
    Şehir:
    ANTALYA
    Favori Kamış:
    OLTA
    En İyi Avı:
    PALAMUT 2kg
    ne demiş büyük usta oğuz yılmaz yersen:D :D :D
     
    sfenksant, 31 Temmuz 2008
    #38
  20. filinta_35

    filinta_35 haşim özkamalı

    Yaş:
    53
    Mesajlar:
    1.545
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta
    En İyi Avı:
    YOĞURTÇUYU DENİZE ATACAM:))
    seni bu büyük usta yemezse napıyomuş:D :D :confused:



    :cool: :cool: :cool:
     
    filinta_35, 31 Temmuz 2008
    #39
  21. carpe

    carpe

    Mesajlar:
    1.723
    Şehir:
    izmir
    Favori Kamış:
    olta, zıpkın
    En İyi Avı:
    3.7kg levrek 8kg sazan
    O ne yaaa:eek: :eek:

    Biz porsiyonunu 10 ytl den evlere servis yaparız abi..:D :D :D

    Hemde bende enaz o restorabcı kadar iddialıyım kalamar konusunda..;)
     
    carpe, 1 Ağustos 2008
    #40
Sayfa 2 / 3
Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.