Kalamar tava ve sosunun yapılışı..

Bugün dayanamadım balıkçıdan kendilerinin hazırladığı kalamardan aldım .Balıkçı bana ''abi hazırladık biz sen unlayıp kızartıcaksın'' dedi. Eve geldim hemen sosu hazırladım ve balıkları tavada , kalamarları fritözde unlayıp tuzlayıp pişirdim 2 dk değil 3,5 dk beklettim fritözde 170 derece ısıda çıkardım sofraya koydum tadı bişeye benzemedi ve hala pişmemişti sakız gibi ağzımda geveledim hn da beğenmedi . Terk güzel olan sostu bol bol sosa bandırıp bir iki tane götürdüm. İlk defa yaptım evde hn da rezil olduk. Bu tip şeyler dışarda yenir dedi bana adamlar bir yerde yanlış yaptılar heralde diye düşünüyorum bir dahaki sefere kendim kalamarı hazırlayıp deneyeceğim . Sos tarifi için teşekkürler sos gerçekten çok güzel oldu

 

bende küçük derin tava yoktu onun yerine küçük tek kişilik kullanımlık fritöz var pratik olsun diye aynı işi görmez mi 170 derece ısıda attım fritöze 3 dk beklettim hatta pişmediği belli oluyordu üst kapağındaki camdan ?

 

Ha anladım şimdi yanlış yazmışım hızlı yazmaktan tabiki fritöze atmadan önce unlayıp sonra attım fritöze

 

Ağlamak istiyorum yahu hayır önce az tuzladım ne yazıyorsa onu yaptım ben , herkesin ki güzel oluyorda benim ki kötü oluyorsa suç bende değildir aldığım yerdedir

 

süpersin ya

 

Şimdi gitsem abi sen yanlış yapmışsın deyip Carpe Hakanımın yazdığı tarife bot atacaklar o yüzden vermiyeceğim mahkemeye

 

ben bakarım oralarda biladerime hadi gidin

 

Kankaaaa kardeşiiim yeni avatar edinmişsin kendine, akdeniz akşamları gelsin lütfen haluk levent ten


Konuyu dağıtmayalım arkadaşlar

 

Gelsin kardeeeşşşiimm sen iste , yalnız bu kalamarlar benim kafamı çok bozdu yahu O yüzden biraz sert çalıcam kardeşim kusura bakma

 

Askin abi duet yapalim senle ben aralarda arpej ritim atarim sende ispanyol dörtlusunden akdeniz aksamlari haluk parcalari felan calarsin....kalamarlar Hakan abiden,tekirler Namik abiden,Serdar abide salatayi yapsin