reise aynen katılıtorum bu balık kayış balığı! tekneden çapari yaparken bazen takılıyor oltamıza tuzla açıklarında!
bu balığa buralarda kravat balığıda deniyor.lezzetli bi balık olduğunu söyleyebilirim.yakın bir zamanda televizyonda adı bilinmeyen yeni bi balığı çocuklar oyuncak olarak oynuyor diye bir haber çıkmıştı hatırlarmısınız.bu o balıktı.bulursanız tadına bakın derim ben.birde mümkün olduğu kadar dişlerinden uzak durun.müren gibi dişleri var.
paletin altindaki turnalarin hemen ustunde buluna kayis baligini biliyorum bazi yorelerde gumus baligida deniyor kendisine. akdenizde var yakaladim biliyorum. ama fethiyede bi gecede babamla beraber 2 poset dolusu yakalamistik. yakalamak icin sardalya kullanmaniz kafi. ama misinaniz cok saglam olmali disleri cok keskin oldugu icin misinayi cok kolay parcalaya bilir.
BU, kayış, kurdele , kemer, her neyse balığı, bizim bahsettiğimiz kayışbalığı değil. Bildiğim kadarıyla aslında bizim sularımızda çok bulunan bir balık da değil, galiba misafir.
slm arkadaslar....yarışmaya ordu'dan katılıyorum....şaka bıtaraf sıtede yenıyım hepınıze merhabalar ve paylasımlarınız ıcın cok tesekkurler.....bu balıgı ılk yakaladıgımda mezgit yakaladım sandımevet gulebılırsınız cunku bende cok guldum kendı halıme.....sonrada ogrendımkı bu burdakı adıyla sümüklüymüş(bırde burda terbıyesız adı var....gercekten cok vıcık vıcık bir balık ve kıvrım kıvrım.....akedemık bılgılenırınız ıcın teskkurler....
abilerim bu kayış balığından 35-40 civarı tuttuk dün nasıl yenecek bu balık nasıl pişireceğiz yardımcı olurmusunuz.atıcaktık denize geri , çok çıkınca attım buzluğa bi sorayım dedim yardım lütfen
Madem sordun; çok tutmuşsun be kardeş. Bir dahaki sefere 5 kg. den fazla tutma olur mu? Pişirme işini bilmiyorum.
şu forumu gerçekten merak ederek takip ediyordum şu cevap bi cuval inciri mahfetti helal olsun valla keşke yemeden resimlerini çekseydim neyse canın saolsun ne diyeyim
Dur hele n'oldu? Nasıl pişirdin, tadı nasıldı anlat hele gözüm. Cevabım seni üzdü anlaşılan kusura bakma ancak durumu net anlatırsan sanırım konuşarak anlaşabiliriz. 40 civarı kayış balığı her biri 200gr. gelse 8 kg balık eder. Daha küçükleri de zaten yavru olur ki onları avlamak ne derece doğru, değil mi?
abi yazdığın mesajdan çok sıyırma anlamını çıkarttım darıldım açıkcası ama olsun, dedim ya canın saolsun pişirme işinide akşam işten eve gidene kadar babam pişirmiş yağda kızarttmış saolsun tadıda çok güzeldi valla tavuk eti gibi kılçığı üçgen balığın kolay ayrılıyor ihşallah bu cumartesi daha düzgün balıklar avlayabiliriz.
Kayış balığının kılçığı üçgen olmaz, o balık(mezgit değilse) muhtemelen mırlandır, nefis beyaz eti vardır, afiyet olsun.
önümüzdeki cumartesi gececi tekrar aynı yere gidicez ihşallah tutarız resmini çekerim bende çok merak ediom, çalıştığım yerde de muhabbet dönüyor 5 saattir balığın ne olduğunu çözemedik ) mahir abi vaktini ayırıp bilgilendirdiğin için teşekkürler
arkadaşlar merhaba, Bugün yalova armutlu açıklarında istavrit çaparisine buna kıvrım ve ebat olarak benzer 5 tane balık geldi. benden önce karşı teknedeki arkadaşlar da çekip oltayı kesip attılar ama onlar da bilmiyor ne olduğunu. bende direkt kesip attım kafa kırlangıça benziyor uzunluk zargana gibi ama renk kırmızı sırtı kırmızı alt kısımlara doğru kırmızı renk açılmaya başlıyor ne olduğunu bulamadık bir türlü fikri olan var mı...telefonum da yanımda değildi foto çekemedim...martılar bile pike yaptılar ama görünce yemeden döndüler. suyun içinde kıvrıl kıvrıl hareket ediyor suyun dışına çıkarınca S şeklinde donup kalıyor aklımı oynatacağım