New York, Lufer AVi

helal olsun vallahi kıskandım arkadasım dikkat ette kolunu kaptırma dev pirana onlar

bülenttok demiş ki:

Semih bunlar tek kelime ile kofana, yani lüferin büyüğü, yani bluefish.
Tabi Türkiyede artık sadece resimlerini göreceğimiz türlerden. Türkiyedeki aç gözlü, terbiyesiz, ahlaksız, acımasız, cahil, salak ve geri zekalı kişilerin başı boş olması hiç bir denetime tabi olmamaları bu balığın neslinin tükenmek üzere olmasının tek sebebi. Avrupanın, amerikanın kanunları ve eğitimli insanları sayesinde hala balık bol olduğuda görülüyor.

Hepsini görüntüle...

Budur... Klavyene saglik Bulent agabey.

Semih`e de bu muthis av icin tebrikler...

Eee aslında bu boyda kofanaların halen oralarda olmasının bir sebebi de bizde kral balık olarak bilinen lüferin Amerika ve Avrupa da lezzetinden dolayı pek rağbet görmemesi ve ekonomik değerinin yüksek olmamasıdır. Sonuçta bu adamlar zamanında denizde üzerlerine basılarak gezlebilir diye tabi edilen morina balığını bitirmişlerdir. Evet bu insan kurallara uyarlar orası ayrı ama bu kadar kuralın olmadığı zamanlarda ekonomik değeri yüksek olsaydı eminim bu lüferde biterdi.

igneler kaç numara semih abi

SazanAvcisi demiş ki:

igneler kaç numara semih abi

Hepsini görüntüle...

kullandıgım ıgneler 4/0 buyuklugunde bır baska baslıkta Levrek avında ıgnelerın ve yemın resmını cekmıstım ona bakarsan gorursun kardesım.. saygılar....

Arkadaşımızın avladıkları balıklar gerçekten çok güzel, hatta bizim için hayal gibi.

İşin lezzet kısmı ise farklı boğazdaki balık sanırım başka denizlerdeki balıklarla kıyaslanamaz..
ABD ve Mısırdan gelen Lüferler gibi tıpkı Akdenizden gelen balıklar gibi pek rağbet görmüyor. Nedeni su sıcaklığı, sudaki akıntı, balığın göç balığı olması ve beslenme rejimi gibi etkenler.
Tüm bunların sonunda Boğazdaki balıklar gerçekten lezzet olarak diğer ülkelerdeki balıklardan üstün.Antalya, Bodrum, Güvercinlik' te bile tutulan balıkların lezzetleri Marmarada aynı dönemde tutup yediğiniz balıklardan çok daha farklıdır...

Alıntı

LÜFERLER AMERİKA’DAN

Önce Uskumru, sonra mezgit, barbunya, kalkan, lagos derken şimdi de taze Lüfer ithal ettik.

2010-2011 av sezonunun bittiği gün (15 Nisan) İstanbul Balık Halinde yapılan mezatta 400 – 600 gr. ağırlığa sahip ortalama 30 cm boylarında taze lüfer balığı satışının yapıldığı görülmüştür. Renk ve boy olarak her ne kadar ülkemizde avlanan lüfer balığına benzese de bu lüferlerin Kuzey Amerika’dan ithal edildiğini öğrendik.
Balığı ithal eden ve satışını yapan firma yetkilileri piyasanın talebi doğrultusunda ithalatın devam edeceğini söylediler.
İthal edilen lüferlerin tanesinin mezatta ortalama 15 – 18 TL arasında satıldığı görülmüştür.

http://www.suurunleri.org.tr/haber/haberdetay.asp?ID=246
Alıntı Son...

Daha sonra Mısırdan'da bir parti lüfer geldiği bilgisini biliyorum ama ithal balıklara lezzetinden dolayı daha sonra pek talep olmamış ve Lüfer ithalatı durmuş..

Tebrikler Semih kardeşim, bizlere de rast gelsinler, sevgiler hoşçakal.

Ben de geçen sonbahar New York civarında gittiğim balık turunda yakaladım birkaç lüfer. Amerikalılar lüfer tutmayı seviyorlar ama sofrada öyle çok tercih edilen bir balık değil. Benim için ziyafet oldu tabii.

Bu ABD'den ithal lüfer konusu ilginç. Lüfer çabuk bayatlayan bir balık olduğu için bence ithal olanlarına rağbet etmemek lazım. Ben de burada ucuz olmasına rağmen pek almıyorum çünkü kendin tutmazsan tazesini bulmak zor.