bilgi
bencede deniz kestanesi cok lezzetli bir deniz ürünüdür ben de 1-2 sey söylemek istiyorum ilk başta rengi siyah ve uzun dikenli deniz kestanelerinden bişey cıkmaz o yuzden rengi kahverengi ve kızılımsı olanları var ufak dikenli onlar da bolca yumurta cıkar ben bunları toplayı değişik bir metodla kırıyorum belki alıştığım için elime batmıyor deniz kestanesini elime alıp buyuk ve ağır bir bıcakla başlıyorum tam ortasından vurmaya daha sonra elimde dondure dondure tam bir daire seklinde acıyorum inanın arkadaşlarla birlikte 20-30 tane yiyoruz 1-2 delik oluyor elde o kadar sonra tam yarım acılan deniz kestanesini suay batırıp cıkartıyorum yumurtalar asla dusmez ama pislik gider sonra temzilenmiş deniz kestanesinin içinde deniz yıldızı seklinde 5 kollu yumurtaların uzerine limon sıkıyorum onları toplamk içinde kaşık değil kırmızı saoğan kullanıyorum ve yanında buz gibi bira şimdiden afiyet olsun