tavuk göğsünü bende denemek istiyordum ne zamandır, ama nasıl yapılacağını bilememiştim. Tarifleriniz için teşekkürler.
Tavuk eti yemi konusu Merhaba tavuk eti ile balık yakalama konusunda yazdıklarınız kısmen doğru kısmen yanlış diye düşünüyorum. Bu güne kadar deneyimlerime göre balık kendi doğal ortamında yaşayan yemlere daha iy av vermektedir. Örneğin boru kurdu konusnda Bandırmada da İzmirden getirilen boru kurdu satılmakta ve bazı avcılar bunu tercih etmektedir. Ancak bölgesine göre değişiklik göstermekle birlikte bandırma ve civarında kumluk yerlede olan sülünez ile genelde kumlukta yemlenen mırmır cinsi balılar daha iyi avlanmaktadır. Kepezlik yerlede ise kara midye ile mırmır dahil karagöz minekop ve diğerleri daha iy av vermektedir. Yulkarıda bir arkadaşımızın dediği gibi balık çok alunca veya mezgit gibi dip balıklarının avlanmasında tavuk eti veya herhangi bir et sonuç verebilir. Herkese bol avlar....
balık tavuklara çiftliklerde yemlerin içinde hep balık unu verdikleriden mi acaba balıklar tavuk tadını seviyor. Çünkü köy tavugu nedir bilen herkes aslında market tipi tavukların garip ve hafif balık kokulu bir eti oldugunda hem fikir dir herhalde. sonuçta balıga giderken- hiç öyle demlemeye tuzlamaya gerek yok bence - direkt alınıp yanında bulundurulsa iyi olur. balık yapmazsa sokak kedilerine verirsin.
Herkese Slm, Bana Garip Geliyor. Nedir Diye Sorun.sordunuz Mu? Hah. Hemen Cevaplayayim O Zaman. Insan Gidasi Olan Bir şeyi Yani Tavuk Etini/ciğerini Veya Başka Baliklari Neden Balik Yakalamada Kullaniyorsunuz? Bana Hep Ters Geliyor. Neyse Herkese Rastgelsin.
hoşgeldiniz..imza ayarlarınızı profilinizden düzenlerseniz yanlış söylemlerin önüne geçmiş oluruz.. bu yemlerin kullanımı size neden ters geliyor ? siz bunu bir açıklarsanız ona göre bizde bi şeyler düşünebiliriz. insan gıdası demişsiniz ama..doğada etçil olan tüm varlıklar da tavuk etini yer. sadece insana lutfedilmiş bir gıda olduğunu düşünmüyorum tavuk etinin
Mezgit için Tavuk Taşlıgını Tek Gecerim..Ne Kurutmayla Ugraşıyosun Ne Tuzlamasıyla..Sizlerde Bilirsiniz Tavuk Taşlıgı Cok Serttir (kas yumagı gibidir),Kesinlikle Suda Dagılmaz.
sevgili hakan bey tavuk göğsü ilk önce çiğ olarak kullanılıyor. İkinci olarak kullanıldığı balık avlarını sölersek (karadeniz bölgesi) istavrit, izmarit,çinakop,mezgit,iskorpit,kaya balığı dır. Yardımcı oldu isem ne mutlu bana iyi günler .
kralın tarifi tavuk ğöysü bir parmak kalınlığında uzunca kesilir.üzerine bol tuz ve çok az miktarda toz şeker dökülür ve gazete kağıdı üzerinde güneşte 3-4 saat bekletilir . böylece suyu ve yağı alınmış olur .böyle bir durumda hiç kokmadığını göreceksiniz. sonra bunu buzdolabına koyun ama asla dondurmayın kullanmak istediyiniz zaman tuzlu sarımsak suyuna batırın yada üzerine sarımsak ezmesi sürün . minekop ve levrek ağızlarını şapırtadarak gelecektir. artık tutunca bizede resimlerini gönderirsiniz herkese sevgiler
Ben tavuk etiyle yazın Altınoluk Küçükkuyu'da çok güzel ispari ve mırmır ,Trabzon'dada mezgit alıyorum.Her zamanda ava giderken yanımda bulundururum.
valla cukkkkk oturmuş yaniii ona bakarsanıza balıkta insanların tükkettiği bir şey. balık yemide kullanmayalım. bu şekilde düşünmeyin.
Valla dun denedim.Pek bir balık alamadım ama yanıma sulunes ,boru kurdu, yengec ve tavuk aldım ..Hicbirisi o gun is yapmadı.FAkat diger yemleri yokladıgı kadar tavugu da yokladı.Bende bir gun onceden igneye takacak kadar buyuklukte kestim ve bir kabın icinde bolca tuzladım.Gayet guzel dagılmayan bir yem elde ettim.Ben sonuctan memnunum.En azından acil durumlarda yemci yemci aranmaktan iyidir diye dusunuyorum..
bilgi için teşekkürler hakan abi. bir sorum daha olacak size..tuzladıktan sonra etin bulunduğu kabı dolapta mı sakladınız yoksa açık havada mı ? sanırım donması iyi olmaz etin
tavuk göğüsü hakkında benim sormak istediğim tavuk göğüsünü tuzlayıp 1 gün bekletecekmiyiz. ve deniz avcılıgında çipura için kullanabilirmiyiz.
tavuk gogsunu hic tuzlamaya gerek yoktur o zaman yem sertlesir ve igne baligin agzina girmez...cunku tuzlanan yem resmen piser ve tel tel olur suya girince ama taze et ozellikle sinirli kismi cok iyi yem olur...kiyida veya teknede hemen hemen her balik avi yapilabilir...cupra,sargoz,mercan,melanur,ispari,isgaroz vs. saygilarimla
tatlisu başliği altinda tavuk göğsü topici açilmiş, heralde yanliş açildi .genelde bu yemi kullananlar denizciler galiba ben ce bu topic tatli su kismindan kaldirilsin. zira bu baliklarda cupra,sargoz,mercan,melanur,ispari,i sgaroz vs ii sonuç veriyormuş bizim gölde bu baliklardan görmedim
