Tavuk göğsü

reha demiş ki:
Tavuk Göğsü Verimli Oluyor Ama, Onu Genelde Antalyada Sülünes Ve Boru Kurdu Bulamayanlar Kullaniyor...
Hepsini görüntüle...

Rehacım nasıl bulamıyorlar...
İzmirden özel kargo ile getirtiyorlar...
Kim mi birazdan gelir yazar zaten merak etme
 
çipuracı demiş ki:
arkadaşlar bende bir gün kuşadasında tekneyle balıga çıkacagız ama yem yok otel yemek hanesinden bir parça tavuk gögsü aldım çıktık denize salladık oltaları diyer iki arkadaşlarda hertür yem vardı ben beş dakikada iki tane 400grm mercan cektim diyer arkadaşlarada hemen gögüs eti verdim akşama güzel avla döndük evimize...balık yemi olmayan yerlerde tavuk gögsü apdurrahman çelebi...
Hepsini görüntüle...



Sürekli yanımda tuzlanmış tavuk göğüs bulunduruyorum. Egeyi bilmiyorum çok ama ordada işe yaramıştı. Ancak Akdenizde pek çok balık atlıyor tavuğa. Özellikle kıyıdan avlanacaksam mutlaka alırım yanıma.
 
Tavuk göğsü ve kaya balığı benimde favori yemlerimdendir.Eylül 2006 da Samsun liman içinden hırsızlı çinekop kancasına 2 parça(kraça boyutunda) takıp 15-20 metreye kamışla salladım.Yanımdakiler resmen benimle kafa yaptılar.Sonuç 2 sarıkanat,5 tanede Yapraktan biraz büyük çinekop.Yanımdakilerin yüzlerini görecektiniz.
 
tavuk göğüsü arkadaşların dediğigibi baık varsa iş yapar. ama bır mamun yada karidesten aldığınız randımanı beklemeyin.
ben küp küp doğuyorum iğne boyuna göre.
birlikte avlandığımız arkadaşımız kardeşine oyalansın diye bir olta vermiştik. tavuk ile levrek aldı :)
yanı tamamen kısmet işi.
balığı çekmek için balık bağırsaklarının arasında bir süre bekletmenizi tavsiye ederim. ayrıca yemi cok sertleştirmeye gerek yok kanaatimce.
tavuk göüsü haricinde tavuk ciğeride guzel iş yapar. ama gunduz sadece ufak balık alırsınız. gece avında tavuk ciğeri iyi iş yapıyor. ym bulamadığınız zamanlar balık hevesinizi giderecek iyi bir yoldur. gece avında ciğerleri iğnenin aldığı kadar takıyorsunuz. bunun için herhangi bir sistemın onemı yok. sadece iğneye iyi geçsin atarken düşmesin yeter. iğneye geçirebildiğiniz kadar cok ciğeri geçirin.iğneden taşşın hatta yemınız. ondan sonra kısmet+şans = balık :)

ama benım elımde mamun varsa tavuğun ne göğüsüyle nede ciğeriyle hiç uğraşmam.

rastgelsin
 
Tavuk göğsüyle foçada levrek ve bolca kefal aldığımızı bilirim ancak önceden bölgeyi tavuk ve pilav artıklarıyla çok güzel bir şekilde yemlemiştik.
 
hafta içi yaptığım araştırma sonucu ...

sübye tavuk karşılaştırması:

aynı noktadan aynı mesafeye tavuklu takımı ve sübyeli takımı attım. Gördüğüm ve gözlemlediğim şu oldu :

ilk vuruşta ikiside aynı .. yani balık kurşun dibe değer değmez iki takıma da aynı tepkiyle vuruyor.

daha sonra sübyeye ilgi azalırken tavuğa yemi alana kadar sürekli vuruyolar.

alanya bölgesinde hemen herkes bu yüzden tavuğu bolca kullanıyor. Tavuğun kokusuyla balık çekmesi konusunda tereddütlerim var çünkü denenen bütüm mekanlar zaten balığın bolca bulunduğu yerlerdi.

gelen balıklarında mırmır ve sargoz oldugunu belırtmekte fayda var ..

herkese iyi avlar
 
Tavuk göğsünü ben ilk kez Gelibolu Saros kıyısında denemiştim.Bir tane Yazılı Hani yakaladım.Tavuk göğsünü bana Gelibolu rıhtımında ekmekle balık tutmaya çalışırken Uzunköprü Anadolu Lisesi'sinde okuduğunu belirten bir lise 2 öğrencisi tavsiye etmişti ve son kalan tavuk göğsünü de bana vermişti.Gelibolu/Yeniköy kıyısında ekmeğe rağbet yokken tavuk göğsünü taktığımda balıklar kancaları bile götürdüler.
 
N@mık demiş ki:
Tavuk gövsü tezeyken dağılmaz tam aksine esnek bir yapıya sahip olup iğneye tam yerleşir..Tabi üst yüzeydeki sinir ve ince yağ dokusunun altındaki bölümü kullanmak en iyisi..

Tuzlama..

İğneye takacağınız büyüklüklerde doğrar ve öyle tuzlarsınız..

Ama asıl sorun etin dışı sert olmasına hatta iğne bile zor geçmesine rahmen içi un gibi erir ve amacın tam aksine iğneden tez düşer..


Dondurma..

İlk başta iyidir yani yem çözülürken..

Ama donup çözülmüş et önceki halindeny daha umuşak ve erimiş olur bu nedenle gene amacın tam aksi yönde bir sonuç çıkar..

Acizane tecrubelerimdir...

Saygılar.
Hepsini görüntüle...

evet bende geçen avda aynı hatayı yaptım tavuk göğsünü aldıktan sonra yaprak şeklinde kestim ve bolca tuzlayıp dolaba attım 3 gün sonra dondurucuya koydum hafta sonuda dondurucudan çıkartıp kuşadasına gittik ama ilk bir saatin sonunda et dağılmaya başladı, bence gitmeden bir gün önce tuzlayıp dondurmadan azda güneşte bekletip sertleşmesini sağlamak mantıklı,gerçektende ekonomik ve verimli bir yem..
 
Tavuk göğsünü her tarafını iyice tuzlayıp ince iki mermer taşı arasında iki gün serin bir yerde dursun suyunu bıraksın öyle kullanın buzdolabına koymayın mecbur kalırsanız buzdolabının enalt sebzelik bölümüne gazete kağıdına sarıp koyun.
 
turna demiş ki:
Tavuk göğsünü her tarafını iyice tuzlayıp ince iki mermer taşı arasında iki gün serin bir yerde dursun suyunu bıraksın öyle kullanın buzdolabına koymayın mecbur kalırsanız buzdolabının enalt sebzelik bölümüne gazete kağıdına sarıp koyun.
Hepsini görüntüle...

Mehmet abi tavuk göğsünü hiç kesmeden olduğu gibi tuzlamayımı tavsiye ediyorsun marketten aldığımız şekilde değilmi yanlış anlamıyorum?
 
Merhaba uzun süredir görevden dolayı gelemiyordum.
Tavuk göğsü ile ilgili fikirlerimi bende paylaşmak istedim. Ben aldığım tavuk göğsünün yüzeyinden (2mm kalınlığında) fileto alırım onuda boru kurdu kalınlığında ve uzunluğunda keserim ve taze kullanırım bu yöntemle çok verim aldım. Özellikle kaba lidaki bayılır havada kapar. Ayrıca tavuk incik veya tavuk ızgara diye satılan tavuk eti var. O biraz daha sert ve pembe olur o da çok etkili. Saygılarımla
 
arkadaslar ben tavuk gogsunu yayın avındada kullanıyorum cok verımlı oluyor ama ava gitmeden 2 gun once sirkeye yatırıyorum gogusu oda sıcaklıgında muhafaza edıyorum hem koku yayıyor suda hemde et yayın daha ne istesin :D
 
Arkadaşlar,bende tavuk göğsünü kırlangıça atarken yemim bittiği için kullandım ve güzel sonuçlar aldım ama mecburiyetten kullandım diyebilirim.
 
Ben tavuk göğsünü marketten aldığım gibi, tuzlamadan ve kurutmadan kullanıyorum.
Veriminden memnunum.
Çimçim için ise Metrodan dondurulmuş kiloluk ÇimÇim alıyorum (kilosu 9-10 YTL). Balığa giderken buzluktan bir miktar alıp gidiyorum.
3-5 tane çıkartıyorum eriyince iğneye takıp kullanıyorum. Geri kalanlar teknenin buzluğunda bekliyor. Bittikçe buzluktan çıkartıyorum. Güzel iş yapıyor.
 
Ucuzluğu çabuk bulunması ve hemen her balığa kullanılması yönünden bence bir numara tavuk eti :) yemsizlikten iyidir yanımda sigorta olarak bulundururum ayrıca sarı kulak kefal istarvit ve izmarit avında çok randımanını gördüm
 
ama bi sulınese yada boru kurduna gore daha pahalıya gelmıyomu tavuk gogsu..yeme gore daha iyi sonuc alabılırmıyız tavuk gogsunden???
 
CnKmN demiş ki:
ama bi sulınese yada boru kurduna gore daha pahalıya gelmıyomu tavuk gogsu..yeme gore daha iyi sonuc alabılırmıyız tavuk gogsunden???
Hepsini görüntüle...
2 ytlelik tavuk gögsü 5 oltaya sabaha kadar yetti arttı bile ve o gece mezgit ve istavrit bolca tuttuk
 
hakan abi tavuk göğüsünü ben izmarit ve mezgit için kullanıyorum benim tavsiyem mümkünse tavuk gögüsünü az kurut cunku kuru olunca yem dağılmıyo haydi rasgele...:)
 
selamlar aranızda yeni sayılırım hatam olursa afola bandırma körfezinde tavuk göhsü pek kullanılmıyor balıkta pek sarmıyor birgün edincik altında balık tutuyorum biri yanıma geldi sünnez istedi 5-6 tane verdim kullandı yeniden istedi fazla yemim yok dedim .kızdı gitti 10dak sonra tavuk göhsü almış geldi yanımdan attı benim 6adet kamışın bir ona birbuna çatırtı gidiyo 15metrelik alanda koştur dur.adamda tık yok ne yaptı biliyormuısunuz bir ateş yaktı tavuğu bi güzel yedi söylene söylene gitti
 
Mustafa abi adam iyi yapmıs..ben olsam aynısını yapardım....:D:D:D:D:D:D
 
Back
Yukarı